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Chiusdino

Guests frequently praise the restaurant's exceptional food, attentive service, and beautiful setting. Many highlight the farm-to-table concept and the use of estate-grown ingredients as standout features.

Saporium Borgo Santo Pietro en Chiusdino, Italia.

Situado en el corazón de la Toscana, Saporium Borgo Santo Pietro no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que captura la rica herencia gastronómica de la región. Con un ambiente romántico que evoca la elegancia de tiempos pasados, este lugar ofrece un viaje a través de sabores innovadores, utilizando ingredientes frescos y locales. Aquí, cada bocado cuenta una historia, y cada plato es una obra maestra diseñada para deleitar.

Saporium Borgo Santo Pietro se enorgullece de su enfoque en la cocina contemporánea toscana, combinando técnicas modernas con recetas tradicionales. Desde el menú de degustación 'Libera Espressione' hasta la opción 'Pes-care', cada plato es una celebración de los sabores de la temporada. La selección de vinos es impresionante, con más de 1,300 etiquetas que aseguran la combinación perfecta para cada comida.

Platos innovadores con ingredientes locales.

¿Cuáles son los horarios de atención de Saporium Borgo Santo Pietro?

 Saporium Borgo Santo Pietro opera para la cena de martes a sábado, comenzando a las 7:30 PM y concluyendo a las 10:00 PM.

¿Hay un código de vestimenta para cenar en Saporium?

 Aunque no hay un código de vestimenta formal, se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

 Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar disponibilidad, especialmente durante los horarios de mayor afluencia.

¿El restaurante acomoda restricciones dietéticas?

 Saporium ofrece opciones sin gluten, vegetarianas y veganas. Es recomendable informar al personal sobre cualquier restricción dietética al hacer la reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible en el lugar para los huéspedes.

Europe

Italy

Saporium Borgo Santo Pietro, ubicado en Palazzetto, Toscana, es un restaurante que combina la elegancia con la autenticidad de la cocina toscana. Con una historia que se remonta a sus raíces en la región, este establecimiento ha sido reconocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Los visitantes son recibidos con una cálida hospitalidad, creando una experiencia memorable que va más allá de una simple comida. La belleza del entorno, con vistas impresionantes y un diseño interior sofisticado, complementa la experiencia culinaria, haciendo de cada visita un evento especial.

La oferta gastronómica de Saporium es un verdadero festín para los sentidos. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de productores locales. La atención al detalle en la presentación de los platillos es notable, elevando la experiencia culinaria a un nivel superior. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que reflejan la rica herencia culinaria de la Toscana.

Pasta fresca con trufa y setas silvestres

Saporium no solo es un lugar para disfrutar de una comida exquisita, sino que también ofrece un ambiente único para eventos privados y celebraciones. Con un equipo de profesionales dedicados, cada detalle se cuida para asegurar que cada evento sea memorable. Además, la posibilidad de degustar vinos locales de alta calidad complementa perfectamente la experiencia culinaria, haciendo de cada visita un momento especial.

Situado en la pintoresca localidad de Palazzetto, Saporium Borgo Santo Pietro está rodeado de la belleza natural de la Toscana. La región es famosa por sus colinas onduladas, viñedos y olivares, ofreciendo un paisaje que invita a la exploración. Los visitantes pueden disfrutar de actividades culturales cercanas, como visitas a bodegas y recorridos por pueblos históricos, lo que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

Sí, hay estacionamiento disponible para los clientes.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Saporium Borgo Santo Pietro. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el lugar ideal. Ven y descubre la exquisita cocina toscana en un entorno que te dejará sin aliento.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZzd2WlJ3EAE&d=17924085&t=1

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One of the most beautiful places you can possibly spend your time. Genuinely breathtaking in its beauty. Not only that, but the staff are incredible, the food is excellent - Michelin star level, and the ambiance is second to none. A once in a lifetime location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclBTVTVBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food, presentation, concept - top notch. All was local produce.
The place is incredibly beautiful, even though we couldn’t see much of it because we arrived after the sunset.
I expected a bit more from wine pairing. The wines were delicious, presented well but somehow they weren’t linked with the food we were served. At least, not in an explanation given by a sommelier. Would be great to hear more about why we are served exactly this wine for this meal. Especially considering the fact the all the dishes were local but all my wines were French. I dare to say we come to Tuscany to try best Italian wines. Especially in a restaurant proudly presenting local food from local sources. For the French wines we can go to France. At some point I asked for local samples and the sommelier kindly brought local wine but again, without an explanation of a specific pairing.
Overall, a very good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dkltaGNREAE&d=17924085&t=1

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We had an amazing dinner. Exquisite food and wine. Elegant design and a beautiful view. The chef and waiters were also fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzRLVFB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvXhFzhqPKRMRB8_KT8z-dMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzRLVFB3EAE

We ate twice in the provate grotto. Amazing experience, top food and aervice

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMUpXb1dBEAE&d=17924085&t=1

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Wow. What an incredible experience. First, the staff came and greeted us at the gate and gave us a brief tour. Each person who came to out table was professional and welcoming.  The grounds and ambiance were exquisite. We chose "The Journey" as our tasting course, and what an interesting and unique journey it was! I highly recommend the 10 wine tasting course to pair as the sommelier has chosen only the best wines from the region which pair perfectly with the courses served. My only regret is not staying at the lovely hotel as we were already booked in Siena - so next time!

Disfruta de la Cocina Gourmet en Saporium Borgo Santo Pietro, Palazzetto

Saporium is a Michelin-starred restaurant located within the Borgo Santo Pietro estate in Tuscany, Italy. It focuses on contemporary Tuscan cuisine with a farm-to-table philosophy, sourcing ingredients from the estate's organic farm.

Historia de Saporium Borgo Santo Pietro en Chiusdino, Italia.

Saporium Borgo Santo Pietro es un restaurante galardonado con una estrella Michelin, ubicado dentro del histórico Relais Borgo Santo Pietro en Chiusdino, Toscana. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina toscana contemporánea, adoptando una filosofía de "farm-to-table" que se centra en la obtención de ingredientes de los jardines de la propiedad y de productores locales.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 Saporium Borgo Santo Pietro abrió como un restaurante de alta cocina dentro del Relais Borgo Santo Pietro.

 El restaurante recibió su primera estrella Michelin, reconociendo su cocina de alta calidad.

 Saporium amplió su presencia con un restaurante también galardonado con estrella Michelin en el centro de Florencia.

 El restaurante continuó recibiendo elogios por sus platos innovadores y su compromiso con la sostenibilidad.

Con un ambiente elegante que incluye interiores iluminados por velas y vistas al jardín, Saporium Borgo Santo Pietro se ha convertido en un destino romántico y exclusivo para los amantes de la buena cocina. La combinación de su enfoque contemporáneo en la cocina toscana y su dedicación a la sostenibilidad lo convierte en un lugar único que atrae tanto a locales como a visitantes internacionales.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of the Tuscan countryside, Saporium Borgo Santo Pietro beckons food lovers and travelers alike with its idyllic charm and gastronomic excellence. This enchanting restaurant, enveloped by the rolling hills of Palazzetto, promises a remarkable feast for the senses, combining a rustic backdrop with a touch of elegance. The striking landscape, dotted with olive groves and vineyards, serves as a perfect prelude to the culinary journey that awaits inside. Step into a world where tradition meets innovation, where dishes are crafted using the freshest local ingredients that sing of Italy’s rich agricultural heritage. Each meal is a celebration, showcasing seasonal produce and heirloom recipes passed down through generations. Imagine savoring handmade pasta drizzled with golden olive oil or delicately grilled vegetables bursting with flavor against a palette of picturesque scenery. But Saporium Borgo Santo Pietro is more than a restaurant; it’s an experience. The ambiance hums with the warm murmurs of contented diners and the clinking of glasses as they toast to good company and good food. As you indulge in each delectable course, your gaze might wander out to the sun setting over the Tuscan hills, painting the sky in shades of crimson and gold — an artwork crafted by nature that enhances your dining experience. For travelers seeking a deeper connection to this region, the restaurant serves as a gateway to exploring the nearby historical sites and charming villages of Chiusdino and the greater Siena province. Whether you're a passionate food enthusiast or an adventurer at heart, a visit to Saporium Borgo Santo Pietro promises to linger in your memory long after the last bite.

Saporium Borgo Santo Pietro

Experience our farm-to-plate philosophy with dishes crafted from ingredients sourced directly from our 300-acre estate.

Libera Espressione

Pes-care

Profondità vegetali

Proiezioni territoriali

Dessert

Saporium Borgo Santo Pietro Menu

Saporium Borgo Santo Pietro es un destino culinario que destaca por su filosofía de cocina contemporánea toscana, centrada en el concepto de "de la granja a la mesa". Este encantador restaurante, ubicado en Chiusdino, Italia, ofrece una experiencia gastronómica única, utilizando ingredientes frescos de los jardines de la propia finca y de productores locales. Con un ambiente sofisticado y un servicio excepcional, cada visita promete ser un viaje culinario inolvidable.

Libera Espressione - Ingredientes de temporada de los jardines de la finca.

Pes-care - Selecciones de pescado fresco de aguas locales.

Profondità Vegetali - Platos vegetarianos que destacan la producción estacional.

Chef’s Signature Dish - Agnolotti de paloma, caviar Calvisius y nata doble.

En Saporium, la selección de bebidas complementa a la perfección los sabores de los platos. Desde vinos locales hasta cócteles innovadores, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para realzar la experiencia culinaria. Los invitados disfrutan de la posibilidad de maridar vinos de la región con sus comidas, aunque algunos han sugerido una mayor atención en las explicaciones de las combinaciones, especialmente cuando se utilizan vinos franceses en platos de producción local.

El chef de Saporium presenta platos destacados que cambian con las estaciones, asegurando que cada visita ofrezca sabores frescos y únicos. Un ejemplo es el "Libera Espressione", un plato que incorpora los mejores ingredientes de la finca, ofreciendo a los comensales una experiencia verdaderamente auténtica y memorable.

Invitamos a los amantes de la gastronomía a descubrir los sabores y la pasión detrás de cada plato en Saporium Borgo Santo Pietro. Con una experiencia culinaria que celebra lo mejor de la Toscana, cada comida es un homenaje a la riqueza de la región. Reservar una mesa es el primer paso hacia un viaje gastronómico que recordarás para siempre.

El restaurante se llena rápidamente, especialmente durante la temporada alta.

Hay opciones que utilizan ingredientes frescos y locales.

No, no tienen un menú específico para niños.

Sin embargo, se pueden adaptar algunos platos para los más pequeños.

Descubre Saporium en Borgo Santo Pietro, un restaurante en Palazzetto que ofrece sabores toscanos únicos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Saporium Borgo Santo Pietro, Chiusdino Tuscany Dining

Chiusdino Municipality

Dishes crafted from ingredients sourced directly from the estate's organic farm.

Farm-to-Plate Dining

Extensive wine list featuring over 1,200 labels from Tuscany and around the world.

Wine Pairing

Exclusive dining experience in a private grotto within the estate.

Private Grotto Dining

Ubicado en el pintoresco pueblo de Chiusdino, Saporium Borgo Santo Pietro es un destino culinario que deleita los sentidos con su enfoque en ingredientes locales y menús creativos. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que celebra la riqueza de la gastronomía italiana.

Saporium Borgo Santo Pietro ofrece una variedad de menús de degustación que resaltan la creatividad del chef y los sabores de la temporada. Aquí hay algunas opciones que no te puedes perder:

Además de los menús de degustación, Saporium Borgo Santo Pietro ofrece una selección de postres y quesos que son perfectos para cerrar una comida memorable. Los postres están elaborados con frutas cultivadas en la finca, lo que añade un toque auténtico y local.

Visitar Saporium Borgo Santo Pietro no es solo una cena, es una experiencia que te conecta con la esencia de la Toscana. Desde su ambiente acogedor hasta la atención al detalle en cada plato, este restaurante es un destino que resuena con los amantes de la buena comida y los viajeros en busca de un momento especial.

Saporium Borgo Santo Pietro en Chiusdino, Italia: Un análisis equilibrado de su experiencia culinaria.

Ubicado en el encantador pueblo de Chiusdino, Saporium Borgo Santo Pietro se destaca como un destino gastronómico excepcional en Italia. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina un ambiente elegante con una atención meticulosa al detalle. Sin embargo, como cualquier lugar, tiene sus pros y contras que vale la pena considerar antes de visitarlo.

El restaurante se enorgullece de su excepcional cocina, que presenta platos innovadores diseñados para deleitar a los comensales. Uno de sus mayores atractivos es el uso de ingredientes frescos y locales, lo que no solo apoya a los productores de la región, sino que también garantiza la máxima calidad en cada bocado. Además, Saporium Borgo Santo Pietro ofrece un ambiente elegante y romántico, ideal para cenas especiales o celebraciones. El servicio es conocido por ser atento y profesional, lo que mejora aún más la experiencia gastronómica.

Cocina excepcional con platos innovadores.

Compromiso con la sostenibilidad y filosofía de farm-to-table.

Desventajas de Saporium Borgo Santo Pietro

No obstante, Saporium Borgo Santo Pietro también presenta algunas desventajas que podrían afectar la experiencia de algunos comensales. Uno de los puntos más importantes es su alto rango de precios, que puede no ser accesible para todos. Además, las porciones pueden ser más pequeñas en comparación con experiencias gastronómicas tradicionales, lo que podría dejar a algunos clientes con hambre. Por último, la disponibilidad es limitada y se requieren reservas con antelación, lo que puede complicar la planificación para quienes desean disfrutar de una comida improvisada.

Alto rango de precios que puede no ser accesible para todos.

Disponibilidad limitada; se requieren reservas.

Toscana Region

Disfruta de la cocina contemporánea toscana en Saporium Borgo Santo Pietro en Chiusdino, con ingredientes locales, vistas románticas y experiencia gourmet única.

Saporium Borgo Santo Pietro, Restaurante Toscana con Estilo en Chiusdino

Vive una experiencia culinaria en Saporium, restaurante con estrella Michelin en Chiusdino, ofreciendo menús de degustación, ingredientes locales y un entorno elegante.

Experiencia Gastronómica en Saporium Borgo Santo Pietro, Chiusdino

Descubre la historia, menús, servicios y opiniones sobre Saporium Borgo Santo Pietro en Chiusdino, un destino gastronómico y romántico en Italia.