Menú del Restaurante Villa Barberino en Cavriglia, Italia.
Descubre una exquisita selección de platos tradicionales toscanos preparados con ingredientes frescos y locales en Villa Barberino. Nuestra carta ha sido diseñada para satisfacer a los amantes de la buena comida que buscan sabores auténticos y experiencias culinarias inolvidables.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas opciones de entrantes, donde cada plato combina simplicidad y sabor increíbles:
- Pancakes elaborados con harina, leche, huevos, azúcar y mantequilla, perfectos para abrir el apetito con un toque dulce y suave.
- Eggs Benedict con huevos frescos, muffin inglés, jamón y una cremosa salsa holandesa que aporta una textura aterciopelada y sabor delicado.
Platos principales
Sumérgete en la auténtica Toscana con nuestros platos principales que reflejan la riqueza de sus ingredientes y tradiciones culinarias.
- Ribollita Toscana, una sopa tradicional nutritiva con pan, alubias cannellini, col, zanahorias, cebollas, apio, tomates, ajo y aceite de oliva, que calienta el alma.
- Bistecca alla Fiorentina, un jugoso chuletón T-bone sazonado con aceite de oliva, romero, ajo, sal y pimienta, símbolo de la tradición culinaria florentina.
Postres
Finaliza tu comida con dulces tradicionales que combinan sabores intensos y texturas delicadas para un cierre perfecto.
- Tiramisú cremoso preparado con bizcochos de soletilla, queso mascarpone, huevos, azúcar, café y cacao en polvo, una receta emblemática italiana.
- Cantucci, crujientes galletas de almendra servidas con el tradicional vino dulce Vin Santo, ideal para mojar y disfrutar de un contraste de sabores.
Especialidades y más
Villa Barberino es mucho más que un restaurante; es una inmersión en la cultura gastronómica italiana que celebra la calidad y la tradición en cada bocado.
