Resumen del menú
La Cantina Di Nozzole, ubicada en Greve in Chianti, es un destino que celebra la auténtica cocina toscana. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, su menú refleja la rica herencia culinaria de la región. Aquí, cada plato cuenta una historia, fusionando tradición y creatividad.
Platos destacados
- Coccoli: masa frita acompañada de prosciutto y salsa ragù toscana.
- Bruschetta: pan a la parrilla con tomate, ajo y aceite de oliva.
- Pasta al Tartufo: pasta fresca con trufa negra y crema.
- Tagliata al Tartufo: filete de ternera con trufa negra y rúcula.
- Pizza Margherita: clásica pizza con salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
- Tiramisu: postre clásico italiano con café y mascarpone.
Bebidas y maridajes
La Cantina Di Nozzole ofrece una selección de vinos toscanos que complementan perfectamente cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada vino ha sido cuidadosamente seleccionado para realzar los sabores de la cocina local.
Opciones dietéticas
La Cantina Di Nozzole se preocupa por la diversidad de sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y sin gluten. Cada plato puede ser adaptado para satisfacer las necesidades dietéticas de los visitantes.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar la Pasta al Tartufo en temporada, una experiencia que resalta la frescura de los ingredientes locales. Además, la Tagliata al Tartufo es un plato que no se puede perder, ideal para los amantes de la carne.
Vive la experiencia en La Cantina Di Nozzole
Visita La Cantina Di Nozzole en Greve in Chianti para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria toscana. Déjate seducir por los sabores y aromas que solo aquí puedes encontrar.
