menú de la cocina tradicional toscana en Buca dell'Orafo. ¡Descubre los sabores auténticos de la Toscana!
Sumérgete en una experiencia culinaria única en Buca dell'Orafo, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje a la rica herencia gastronómica de Florencia. Desde los starters hasta los postres, nuestro menú celebra los sabores frescos y vibrantes de la Toscana. A continuación, te presentamos una selección de las delicias que puedes disfrutar.
Entrantes
- Crostini di fegatini : Deliciosos crostinis de hígado de pollo, cebolla, alcaparras y anchoas, perfectos para comenzar tu comida.
- Pappa al pomodoro : Una sopa tradicional hecha con tomates frescos, pan, ajo, albahaca y un toque de aceite de oliva.
Platos principales
- Tagliatelle ai funghi porcini : Pasta fresca de huevo con setas porcini, ajo, perejil y un toque de aceite de oliva.
- Bistecca alla fiorentina : Una jugosa T-bone steak, sazonada con aceite de oliva, romero, ajo, sal y pimienta.
Postres
- Tiramisu : Este clásico postre italiano combina bizcochos, café, mascarpone, huevos y un toque de cacao en polvo.
Bebidas
Para complementar tu comida, ofrecemos una cuidada selección de vinos de la región, cervezas artesanales y refrescos artesanales, ideales para maridar con cada plato.
