Descripción general del menú
El Hotel Bernini Palace, ubicado en la Piazza di San Firenze en Florencia, ofrece una experiencia culinaria refinada que combina la tradición toscana con influencias modernas. Este hotel histórico no solo es un lugar de alojamiento, sino también un destino gastronómico que destaca por su atención al detalle y su compromiso con la calidad. La filosofía culinaria se centra en el uso de ingredientes frescos y locales, creando platos que reflejan la rica herencia de la región.
Platos destacados
- Ribollita: Una sopa tradicional toscana, rica en vegetales y pan, perfecta para los días fríos.
- Bistecca alla Fiorentina: Un corte de carne de res a la parrilla, servido con un toque de sal y pimienta.
Bebidas y maridajes
El menú de bebidas incluye una selección de vinos locales, perfectos para acompañar cada plato. Los sommeliers del hotel recomiendan un Chianti Classico para resaltar los sabores de la carne, mientras que un vino blanco fresco complementa maravillosamente los platos de pescado.
Opciones dietéticas
El Hotel Bernini Palace ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los huéspedes puedan disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria. El personal está capacitado para manejar alergias alimentarias y puede adaptar los platos según las necesidades de los clientes.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar la pasta fresca hecha a mano, que se sirve con salsas de temporada, así como los postres tradicionales como el tiramisú, que es un favorito entre los huéspedes.
Vive el menú en el Hotel Bernini Palace
Invitamos a todos a disfrutar de una experiencia culinaria única en el Hotel Bernini Palace, donde cada comida es una celebración de la rica herencia toscana. Reserve su mesa y descubra los sabores de Florencia.
