Descripción general del menú
En Sina Villa Medici, Autograph Collection, la experiencia culinaria se basa en la rica herencia toscana, fusionando sabores tradicionales con un enfoque contemporáneo. Este hotel de lujo, ubicado en Florencia, ofrece un menú que celebra ingredientes locales frescos y técnicas de cocina innovadoras. La filosofía culinaria se centra en la sostenibilidad y la autenticidad, asegurando que cada plato cuente una historia.
La influencia de la cocina mediterránea se refleja en cada bocado, ofreciendo a los comensales una experiencia que va más allá de la simple alimentación, convirtiéndose en un viaje sensorial a través de los sabores de Italia.
La decoración del restaurante es elegante y acogedora, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida memorable.
Los chefs se esfuerzan por ofrecer platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también resaltan la frescura de los ingredientes.
Platos destacados
- Ravioli de ricotta y espinacas: Pasta fresca rellena de ricotta cremosa y espinacas, servida con salsa de mantequilla y salvia.
- Bistecca alla Fiorentina: Un corte de carne de res a la parrilla, sazonado con hierbas frescas y aceite de oliva, servido con guarnición de verduras asadas.
- Tiramisu clásico: Un postre italiano tradicional hecho con capas de café, mascarpone y cacao.
Bebidas y maridajes
La carta de vinos en Sina Villa Medici es extensa, con una selección de etiquetas locales y nacionales que complementan perfectamente los sabores del menú. Desde Chianti robustos hasta vinos blancos frescos, cada opción ha sido cuidadosamente elegida para realzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Sina Villa Medici se preocupa por todos sus huéspedes, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Los platos están claramente etiquetados, y el personal está capacitado para atender alergias alimentarias, asegurando que cada comensal pueda disfrutar de una experiencia segura y deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Ravioli de ricotta y espinacas, especialmente en temporada, cuando los ingredientes son más frescos. Además, la Bistecca alla Fiorentina es una elección perfecta para los amantes de la carne, destacando la calidad de la res de la región.
Experimenta el menú en Sina Villa Medici
Te invitamos a descubrir la exquisita oferta culinaria de Sina Villa Medici en Florencia. Cada plato es una celebración de la tradición y la innovación, diseñada para deleitar tus sentidos. Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable.
