Descripción general del menú
El Grand Hotel Kempinski Riga ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando influencias locales y sabores internacionales. Su menú se centra en ingredientes frescos y de alta calidad, presentando una variedad de platos que reflejan la rica herencia gastronómica de Letonia y la sofisticación de la cocina moderna.
Platos destacados
- Ensalada de camarones: una mezcla fresca de camarones, lechuga, tomate, pepino y aguacate, aderezada con limón.
- Mezze variado: una selección de falafel, hummus, muhammara y encurtidos caseros.
- Salmón a la parrilla: filete de salmón marinado con aceite de oliva, ajo y hierbas.
- Plato de quesos: una selección de quesos variados acompañados de mermelada de higo y bayas.
- Plato de frutas: una selección de frutas de temporada.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas del Grand Hotel Kempinski Riga incluye una selección de vinos finos, cócteles artesanales y cervezas locales. Cada bebida está cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores de los platos, ofreciendo una experiencia de maridaje excepcional.
Opciones dietéticas
El menú del Grand Hotel Kempinski Riga ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria inclusiva. Además, se toman en cuenta las alergias alimentarias, permitiendo personalizar los platos según las necesidades de cada cliente.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el salmón a la parrilla, que destaca por su frescura y sabor, así como la ensalada de camarones, ideal para comenzar la experiencia gastronómica. Estos platos reflejan la dedicación del equipo a la calidad y la presentación.
Vive la experiencia del menú
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Grand Hotel Kempinski Riga, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Ven y descubre la fusión de sabores en un ambiente elegante.
