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Amsterdam

BAK Restaurant offers a unique dining experience with a focus on local, sustainable ingredients and innovative dishes. The waterfront location in a historic warehouse provides a distinctive atmosphere. While the food and ambiance receive high praise, some reviews mention that service could be more attentive.

En el corazón de Ámsterdam, BAK Restaurant se erige como un destino culinario que no solo seduce por su innovador menú degustación, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única en un antiguo almacén a orillas del agua. Este restaurante es el lugar perfecto para los amantes de la comida que buscan probar lo mejor de la temporada, con ingredientes frescos y de calidad.

El menú degustación, valorado en **€95** por persona, es una celebración de sabores que cambia según la disponibilidad de ingredientes. Los comensales pueden esperar una variedad de platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes. La mayoría de los visitantes han alabado la atención al detalle, aunque algunos han señalado que las porciones podrían ser más generosas.

¿Cuál es el precio del menú degustación en BAK Restaurant?

El menú degustación tiene un precio de €95 por persona.

¿BAK Restaurant acomoda restricciones dietéticas?

Sí, BAK puede atender la mayoría de las alergias y requerimientos dietéticos, incluyendo opciones vegetarianas y veganas.

¿Cuáles son los horarios de atención de BAK Restaurant?

BAK Restaurant abre para cenar de miércoles a domingo y ofrece almuerzos los sábados y domingos.

La opinión sobre BAK Restaurant es **mixta**. Muchos clientes elogian el menú degustación innovador y la calidad de los ingredientes, resaltando la experiencia gastronómica única que ofrece. Sin embargo, algunos comensales han expresado sus preocupaciones sobre el tamaño de las porciones, los precios y la calidad del servicio. A pesar de estas críticas, el ambiente distintivo y la hermosa vista del agua hacen de BAK un lugar digno de visitar.

Visitar BAK Restaurant es sumergirse en una experiencia culinaria sin igual. Aunque la comunidad tiene opiniones divididas, cada visita promete una aventura gastronómica que seguramente dejará una impresión duradera.

Europe

Netherlands

Ubicado en un antiguo astillero en el barrio de Ámsterdam-West, BAK es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha sido un referente en la cocina neerlandesa contemporánea, destacándose por su enfoque en ingredientes locales y de temporada. La atmósfera del lugar es acogedora y elegante, con una cocina abierta que permite a los comensales observar el arte de la gastronomía en acción. BAK no solo es un lugar para comer, sino un destino donde cada plato cuenta una historia.

El menú de BAK se centra en la cocina vegetariana y de pescado, ofreciendo una variedad de platos que resaltan la frescura y la creatividad. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

BAK ofrece un ambiente ideal para ocasiones especiales, con un servicio excepcional que se refleja en cada detalle. La cocina abierta permite a los comensales ver cómo se preparan los platos, creando una conexión única entre el chef y el cliente. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos que complementan perfectamente cada comida, asegurando una experiencia gastronómica completa.

Situado en Van Diemenstraat, BAK está rodeado de la vibrante cultura de Ámsterdam. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el puerto y disfrutar de las vistas del agua. La cercanía a museos y galerías de arte hace que sea un lugar perfecto para combinar una visita cultural con una experiencia gastronómica inolvidable.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

Sí, el menú se centra en platos vegetarianos y de pescado.

Abren de martes a domingo, cerrando los lunes.

Sí, ofrecen opciones para llevar y entrega a domicilio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ejVpVUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ejVpVUlnEAE

We had a lovely night at BAK enjoying their flavorful menu and attentive service. The first bite of each dish offers intrigue as the flavors were quite complex, and as you eat more you want more! A unique tasting experience and great choice for anyone seeking flavors that you don’t encounter every day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1iblB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1iblB3EAE

Absolutely delicious!! Be advised there’s no meat dishes. Mostly vegetarian and a few fish. Everything we tried was delicious and unique. My favorites were scallop and cauliflower dish, egg and mushroom dish and smoked radicchio salad.
Atmosphere is amazing, the building is old shipyard, now I think it’s an office building with restaurant on the top floor. There’s open kitchen so you can spy on masterpiece being made! Extremely high level of service, which I find rare in Netherlands.. It’s definitely more of a special occasion restaurant and we enjoyed our anniversary dinner there!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDRDT3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDRDT3NnRRAB

Great location in an old warehouse overlooking the harbor.  The dishes were creative, fresh, well orchestrated flavors and textures snd sauces.  The sourdough bread was delicious (best in Amsterdam) and made in a micro bakery in the basement.  The service staff and cooks serve the dishes with pride and knowledge of what they are serving as well as the wine pairing.  We took the 5 course but in retrospect 7 would have been better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z0l5TllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z0l5TllBEAE

A wonderful expression of Dutch flavors and ingredients in a beautiful setting. We did the tasting menu and wine pairing and loved every minute of this creative experience. Highly recommend for anyone visiting Amsterdam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHBxT0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHBxT0VBEAE

Great location. A «private» quiet location with a great view over the water.
Food was fantastic. We had the 5 course menu which were perfect in size for a lunch. High quality on the food, a lot of good taste and great service.

Restaurante BAK en Amsterdam-West: Cocina Creativa y Sabores Únicos

BAK Restaurant is located in a historic warehouse in Amsterdam's Houthaven district, offering innovative and ethical cuisine.

Historia de BAK Restaurant en Ámsterdam.

BAK Restaurant, ubicado en el distrito de Houthaven en Ámsterdam, se encuentra en el tercer piso del antiguo almacén Het Veem. Este restaurante se destaca por su enfoque en una cocina innovadora y ética, utilizando ingredientes de productores locales y pesquerías sostenibles. El menú cambia diariamente, reflejando la disponibilidad estacional.

 BAK Restaurant abre en el distrito de Houthaven de Ámsterdam.

 BAK recibe reconocimiento por su enfoque innovador en la cocina neerlandesa.

 BAK es clasificado como el mejor restaurante de Ámsterdam por Time Out.

El recorrido de BAK Restaurant ha sido notable desde su apertura, con un compromiso constante hacia la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. Su enfoque innovador no solo ha redefinido la cocina neerlandesa, sino que también ha establecido un nuevo estándar en la gastronomía de Ámsterdam. La experiencia culinaria en BAK es una celebración de sabores locales y de la creatividad culinaria, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

BAK restaurant in Amsterdam-West offers a unique dining experience with a focus on modern Dutch gastronomy, seasonal produce, and local artisans. The minimalist decor and enchanting ambiance create an intimate setting for savoring innovative dishes that celebrate the earth's bounty.

BAK restaurant

A seasonal tasting menu featuring innovative dishes crafted from local, sustainable ingredients.

Scallop, strawberry, bisque, fig leaf

Anjou pigeon, turnip, chanterelle, ramson

Cheese, condiment, rye

Menu 2025

Descripción del Menú de BAK Restaurant en Ámsterdam.

En el corazón de Ámsterdam, el BAK restaurant ofrece un **menú que cambia a diario**, diseñado para resaltar los sabores frescos de la temporada. Con un enfoque en ingredientes locales y sostenibles, cada plato es una celebración de la cocina consciente. A continuación, te presentamos un resumen de lo que puedes esperar en su exquisito menú.

Los entrantes en BAK son la manera perfecta de comenzar tu experiencia gastronómica. Cada opción está elaborada con cuidado y creatividad, utilizando verduras de temporada que destacan por su frescura.

La oferta de platos principales incluye opciones irresistibles como el **Menú de Degustación** y el **Menú Compacto**. Ambos menús están compuestos por una selección de:


Termina tu comida con uno de nuestros innovadores postres que juegan con sabores clásicos y técnicas modernas. Cada bocado es una experiencia deliciosa que complementa perfectamente el menú.

La selección de bebidas en BAK incluye una variedad de vinos cuidadosamente seleccionados, cervezas artesanales y cócteles innovadores, todos diseñados para complementar cada plato en el menú.

Cada día, BAK ofrece **especiales** que destacan lo mejor de la temporada. Pregunta a tu servidor sobre las opciones disponibles y déjate sorprender por la creatividad del chef.

Descubre BAK en Amsterdam-West: un restaurante único donde la gastronomía se encuentra con la sostenibilidad. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia deliciosa!

Restaurante BAK en Amsterdam-West: Cocina Innovadora

Amsterdam Municipality

A multi-course tasting menu showcasing the best of seasonal and local ingredients.

Tasting Menu

A shorter version of the tasting menu, available on Wednesday, Thursday, and Sunday.

Compact Menu

BAK Restaurant en Amsterdam es un destino culinario imperdible.

Ubicado en el corazón de **Amsterdam**, BAK Restaurant se destaca por su enfoque en la gastronomía local y estacional. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento ofrece a los comensales una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional.  Cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de los Países Bajos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad que cambian según la temporada.

En BAK, puedes deleitarte con dos menús únicos que ofrecen una experiencia gastronómica excepcional: 

: Un menú de siete platos que destaca los ingredientes locales y de temporada.

: Un menú de cinco platos disponible los miércoles, jueves y domingos.

Visitar BAK Restaurant es sumergirse en una experiencia culinaria que deleitará todos tus sentidos. Desde el momento en que llegas, el ambiente cálido y acogedor te invita a relajarte y disfrutar de cada plato que se sirve. Ya sea que optes por el **Menú de Degustación** o el **Menú Compacto**, cada bocado es un viaje a través de los sabores de los Países Bajos, con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes.

No te pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de la cocina holandesa en BAK. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Situado en la hermosa ciudad de Ámsterdam, BAK Restaurant es un destino culinario que promete una experiencia única. Este establecimiento destaca por su enfoque en la cocina innovadora y ética, utilizando ingredientes locales y de temporada. Además, su ubicación junto al agua añade un encanto especial, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Una de las mayores fortalezas de BAK es su compromiso con la sostenibilidad. Aquí, se prioriza el uso de ingredientes frescos y locales, lo que garantiza no solo calidad, sino también un impacto ambiental reducido. Además, el menú está diseñado para adaptarse a diversas restricciones dietéticas, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de su experiencia.

Sin embargo, BAK no está exento de desventajas. Uno de los puntos más mencionados por los visitantes es el precio, que muchos consideran elevado en comparación con la porción de comida servida. Además, la calidad del servicio puede variar, lo que podría afectar la experiencia general.

En resumen, BAK Restaurant es una opción excepcional para aquellos que valoran la ética y la calidad en su alimentación, aunque es importante considerar sus precios y el tamaño de las porciones antes de visitar.

Noord-Holland

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Restaurante BAK en Ámsterdam: Cocina ética y moderna junto al agua

BAK en Houthaven ofrece menús diarios con ingredientes locales y sostenibles, vista espectacular, y opciones para dietas especiales. ¡Explora su oferta exclusiva!

Descubre BAK en Ámsterdam: Cocina innovadora y ubicación única

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