Descubre el menú excepcional de Playground Herenmarkt en Amsterdam.
En el corazón de Amsterdam, Playground Herenmarkt presenta una propuesta gastronómica vibrante y sofisticada, perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria inolvidable. Cada plato está cuidadosamente elaborado para satisfacer a los paladares más exigentes.
Entrantes
Deléitate con una selección de entrantes diseñados para abrir tu apetito con estilo. Desde sabores frescos y ligeros hasta opciones más intensas y sabrosas, cada bocado promete una experiencia inicial llena de matices y texturas.
- Selección de tapas artesanales con ingredientes locales frescos.
- Ensaladas frescas con combinaciones innovadoras y aderezos caseros.
- Sopas del día preparadas con ingredientes de temporada.
Platos principales
Los platos principales de Playground Herenmarkt combinan técnicas culinarias contemporáneas con ingredientes locales para ofrecer creaciones llenas de sabor y personalidad. Disfruta de opciones que satisfacen tanto a carnívoros como a vegetarianos.
- Filete de salmón fresco con salsa cítrica y guarnición de verduras asadas.
- Risotto cremoso con setas y trufa negra que despierta todos tus sentidos.
- Pasta artesanal con salsa de tomate y albahaca fresca, un clásico reinventado.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres de Playground Herenmarkt son verdaderas obras de arte dulces, diseñadas para satisfacer el antojo más exigente y sorprender con texturas y sabores innovadores.
- Tarta de queso casera con coulis de frutos rojos.
- Mousse de chocolate negro con toque de menta fresca.
- Helado artesanal de vainilla con trozos de almendra caramelizada.
Bebidas
Complementa tu experiencia culinaria con una selección exclusiva de bebidas, desde cócteles artesanales hasta vinos cuidadosamente elegidos para maridar perfectamente con cada plato.
- Cócteles de autor con ingredientes frescos y creativos.
- Amplia carta de vinos internacionales y locales.
- Selección de cervezas artesanales y refrescantes.
Especiales
Cada temporada, Playground Herenmarkt sorprende con platos especiales que reflejan lo mejor de los ingredientes de temporada y la creatividad de sus chefs, ofreciendo una experiencia gastronómica siempre renovada y emocionante.
