Descripción general del menú
En Samuel's, ubicado en la animada zona de Amsterdam-Zuid, la filosofía culinaria se basa en la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, el menú ofrece una variedad de platos que reflejan la diversidad cultural de la ciudad. Desde entrantes vibrantes hasta platos principales sustanciosos, cada creación está diseñada para deleitar los sentidos y contar una historia.
La atmósfera del restaurante es acogedora y moderna, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos o familiares. Con un servicio atento y amigable, Samuel's se ha convertido rápidamente en un lugar favorito tanto para locales como para visitantes.
Platos destacados
- Sabin Eggplant: Un plato de berenjena asada con tahini y pimientos verdes, que ofrece un sabor ahumado y cremoso.
- Kingfish Ponzu: Pescado rey marinado en salsa ponzu, acompañado de rábanos variados, ideal para los amantes del mar.
- Samuel's Smash Burger: Una hamburguesa jugosa con pan brioche de papa, cheddar y mayonesa de hierbas, perfecta para los que buscan un clásico.
- Sticky Rice with Pineapple: Un postre de arroz glutinoso con piña, caramelo y coco, que ofrece una experiencia dulce y tropical.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Samuel's complementa perfectamente el menú, ofreciendo una selección de vinos locales y cervezas artesanales. Los cócteles son una obra maestra de mixología, destacando el 'Cítrico Refrescante', una mezcla de gin, limón y hierbas frescas que realza los sabores de los platos.
Opciones dietéticas
Samuel's se preocupa por sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada plato puede adaptarse para satisfacer las necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Ribeye, un corte de carne tierno y jugoso, acompañado de una salsa de pimienta Maison Têt, que resalta su sabor. También sugiere el Burrata, servido con gazpacho verde y sandía, ideal para los días cálidos.
Experimenta el menú en Samuel's
Te invitamos a descubrir la experiencia culinaria única que ofrece Samuel's en Amsterdam. Con un ambiente acogedor y un menú que deleita, cada visita promete ser memorable. ¡No te lo pierdas!
