Descripción general del menú
En Soho House Amsterdam, la cocina es un reflejo de la diversidad cultural de la ciudad. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, el menú fusiona sabores internacionales con técnicas clásicas. La filosofía culinaria se basa en la sostenibilidad, ofreciendo platos que no solo son deliciosos, sino también responsables con el medio ambiente. Desde mariscos frescos hasta opciones vegetarianas creativas, cada plato cuenta una historia que invita a los comensales a explorar.
Platos destacados
- Carpaccio de vieira: Delicadas vieiras servidas con ralladura de limón y un toque de chile.
- Pollo Brick: Pollo marinado en hierbas y ajo, cocido a la perfección.
- Lubina con arroz de coco: Lubina fresca acompañada de un suave arroz de coco.
- Tostada de aguacate: Aguacate fresco sobre pan de masa madre, espolvoreado con hojuelas de chile.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Soho House Amsterdam es tan diversa como su menú. Desde cócteles artesanales hasta vinos seleccionados, cada bebida está diseñada para complementar los sabores de los platos. No te pierdas el cóctel de la casa, una mezcla refrescante que combina ingredientes locales con un toque de innovación.
Opciones dietéticas
Soho House Amsterdam se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada plato puede adaptarse a necesidades específicas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Carpaccio de vieira y el Pollo Brick, especialmente en la temporada de verano, cuando los ingredientes son más frescos y sabrosos. Estas opciones destacan la creatividad y la pasión del equipo culinario.
Vive la experiencia del menú
Te invitamos a descubrir la exquisita oferta culinaria de Soho House Amsterdam. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y sofisticado.
