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Amsterdam

Bistro de la Mer is celebrated for its authentic Parisian ambiance, exceptional seafood dishes, and attentive service. Guests frequently commend the cozy atmosphere and the quality of the food, making it a favored spot for both locals and visitors.

Bistro de la Mer en Ámsterdam como un refugio parisino.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, el Bistro de la Mer es un encantador restaurante que evoca la atmósfera de un bistró parisino típico. Con su decoración acogedora y un ambiente íntimo, este lugar es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica única y memorable. Aquí, el marisco es la estrella del menú, con platos innovadores y deliciosos que deleitan a los comensales.

Platos destacados que no te puedes perder.

Los comensales han recomendado encarecidamente probar los mejillones estofados con vadouvan y vinagreta de kalamansi, así como el entrante de cangrejo, aguacate y jalapeño. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino que también presentan un atractivo visual que complementa la experiencia.

Si buscas un lugar especial para una cena romántica, Bistro de la Mer es una elección perfecta. Su atmósfera íntima y acogedora crea el telón de fondo ideal para compartir una velada especial con esa persona tan querida.

Selección de vinos para complementar tu comida.

El Bistro ofrece una cuidada selección de vinos que se pueden maridar perfectamente con los platos de marisco. Esto asegura que cada bocado esté acompañado de un sorbo de vino que realza los sabores del menú.

Sentimientos de la comunidad sobre Bistro de la Mer.

La opinión de los comensales sobre Bistro de la Mer es mixta. Muchos destacan la alta calidad y creatividad de los platos de marisco, especialmente las ostras y los mariscos. Sin embargo, algunos visitantes han expresado descontento con el servicio, mencionando problemas de atención e incluso actitudes arrogantes por parte del personal. Además, un número de comensales ha encontrado los precios, en especial para el vino, un poco elevados en relación a lo que se ofrece.

Preguntas frecuentes sobre Bistro de la Mer.

¿Cuáles son los platos destacados en Bistro de la Mer?

 Muchos huéspedes recomiendan los mejillones estofados con vadouvan y vinagreta de kalamansi, así como el entrante de cangrejo, aguacate y jalapeño.

¿Es el restaurante adecuado para una velada romántica?

 Sí, la atmósfera acogedora e íntima lo hace ideal para una salida romántica.

¿Ofrecen maridajes de vinos con las comidas?

 Sí, hay selecciones de vinos curadas disponibles para complementar los platos de marisco.

Europe

Netherlands

Situado en el corazón de Ámsterdam, Bistro de la Mer es un restaurante que combina la elegancia con un ambiente acogedor, ofreciendo una experiencia culinaria que cautiva todos los sentidos. Este lugar es conocido por su exquisita gastronomía y su ambiente que invita a relajarse y disfrutar de cada bocado.

En Bistro de la Mer, los visitantes pueden deleitarse con platos que reflejan la frescura del mar y la creatividad del chef. Destacan especialmente sus mariscos frescos, preparados con técnicas que resaltan su sabor natural, y su exquisito pescado a la parrilla, acompañado de salsas caseras que elevan cada bocado.

El ambiente en Bistro de la Mer es una mezcla perfecta de sofisticación y calidez, ideal para cenas románticas, encuentros con amigos o reuniones familiares. La atención al detalle y el servicio excepcional hacen que cada visita sea memorable.

¿Por qué visitar Bistro de la Mer? Es un destino que combina la frescura del mar con una experiencia culinaria de primera clase, ideal para quienes buscan una escapada gastronómica en Ámsterdam. Además, su ubicación privilegiada permite a los visitantes explorar las atracciones cercanas, haciendo de cada visita una aventura completa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM3ZTUHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM3ZTUHlBRRAB

The atmosphere is nice and cozy, with a charming French-style decor that creates a welcoming ambiance. However, if I hadn’t known it had a Michelin star, I wouldn’t have guessed—it didn’t quite live up to the expectations of such a distinction.

The service felt very casual. The waitress who served us was on her second day; she was polite, friendly, and attentive to details, but understandably lacked the preparation expected in a Michelin-starred setting. Another waitress stepped in to assist with the wine selection, but her knowledge of the wine menu seemed limited, as she struggled to provide recommendations. Even the chefs, while helpful in explaining some dishes, offered explanations that felt somewhat limited and unpolished.

The food itself was good and tasty, with well-cooked ingredients, but nothing stood out as extraordinary or reflective of a Michelin-starred experience.

Overall, I had a pleasant time, and I would recommend it for the atmosphere and the food. However, it wasn’t the “wow” experience I had hoped for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMVlzMhAB&d=17924085&t=1

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Best (or at least top 2 restaurants) for our 2024 Europe trip! If you haven’t tried it you have to. Monkfish Rossini single handedly made this ranking being best fish dish I ever tasted in a while . Service was impeccable - polite yet attentive. Great informal atmosphere where you feel like friends and family come together for great food. Very happy with dining experience ❤️❤️❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbHF2U3d3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing oysters at 5 euro each!
The langoustines were also yummy, I wish they had scallops too.

Downside is service is rather slow and we had to wait 20-30 min per dish...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzQyUERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzQyUERBEAE

Great staff and lovely location! Unfortunately, its dishes tend to be salty.

A friend recommended its menu and we had the 5-course lunch. The first two (sashimi) were fine, with somewhat heavy saucing but still all right.

The warm dishes came too salty to enjoy their natural flavor, especially the sea snail which was excessively salty so that we had to ask for extra bread in order not waste it😂

The cod fish and dessert were a delight.

Overall I would not recommend its menu unless you are up for excessive salt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HV3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HV3dRRRAB

Bistro De La Mer provides a fantastic dining experience right in the heart of Amsterdam. The cozy, intimate atmosphere makes it an ideal spot for both casual meals and special occasions. The attention to detail, from the decor to the service, creates a warm and welcoming environment.

The staff are not only attentive but also incredibly knowledgeable, offering great recommendations to enhance your meal. Whether you’re looking for a relaxed evening or a refined experience, this bistro strikes the perfect balance.

For those seeking a memorable dining experience in a charming setting, Bistro De La Mer is a top choice. I loooooved it

Bistro de la Mer: Restaurante Michelin en Amsterdam-Centrum

Bistro de la Mer, located at Utrechtsestraat 57 in Amsterdam, is a Michelin-starred restaurant known for its high-quality seafood dishes and Parisian-inspired ambiance. The restaurant is helmed by renowned chefs Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot.

Historia de Bistro de la Mer en Ámsterdam.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, Bistro de la Mer es una adición reciente a la vibrante escena culinaria de la ciudad. Abrió sus puertas en 2023 en el número 57 de Utrechtsestraat, un lugar que rápidamente se ha consolidado como un punto de encuentro para los amantes de la comida. Este bistró es la última creación de los renombrados chefs Richard van Oostenbrugge y Thomas Groot, quienes ya son conocidos por sus establecimientos galardonados con estrellas Michelin, como 212 y De Juwelier.

Un enfoque en la cocina de mar con un toque francés.

Bistro de la Mer se especializa en platos de mariscos de alta calidad, inspirados en la elegancia de la cocina francesa de los años 1920. La atmósfera del bistró es casual, pero con un aire refinado que permite disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde su apertura, ha capturado la atención tanto de los locales como de los visitantes, gracias a su enfoque en ingredientes frescos y preparaciones meticulosas.

 Bistro de la Mer abrió sus puertas en Utrechtsestraat 57, Ámsterdam.

 El restaurante fue galardonado con su primera estrella Michelin.

A medida que Bistro de la Mer continúa su viaje, no cabe duda de que se convertirá en un punto de referencia en la gastronomía de Ámsterdam. Con el liderazgo de chefs tan experimentados, el futuro parece brillante para este nuevo bistró, que ya se ha ganado un lugar especial en el corazón de muchos.

Bistro de la Mer is a charming seafood restaurant located in the heart of Amsterdam-Centrum, offering a delightful culinary experience with a focus on fresh, coastal cuisine. The inviting ambiance combines nautical themes with contemporary decor, making it a perfect spot for both locals and travelers. Enjoy exquisite dishes made from seasonal ingredients, complemented by a selection of fine wines and cocktails.

Bistro de la Mer

Experience a fusion of classic French cuisine with a modern twist at Bistro de la Mer, where seafood takes center stage in a cozy, Parisian-inspired setting.

Bisque of North Sea Fish with Harissa and Confit Lemon

Sea Bass Tartare in Pickled Beet Rolls with Dashi and Vanilla Cream

Homemade Rigatoni Carbonara with Eel

Roasted Turbot with Morels, Fish Mousse, Lardo di Colonnata, and Beurre Blanc

Assiette de Friture

Crevettes Panées au Panko

Moules Gratinées

Couteaux en Persillade

Huîtres Crues de Vendres

Panier du Terroir

Bocal de Foie Gras de Canard

Soupe de Poisson

Trilogie de Ravioles Estivales

Assiette Jardin de Saveurs

Salade Croquante aux Fruits & Chèvre

Salade Gourmande du Terroir

Terre & Mer

Homard Bleu de notre Vivier

Marmite du Pêcheur

Instant Marée

Filet de Lingue

Brochette d'Espadon Maison

Darne de Lieu

Bar en Portefeuille

Noix de Saint - Jacques

Poisson Entier Grillé

Inspiration Bouchère

Faux Filet de Boeuf d'Occitanie

Coupe de Boule de Glace

Dame Blanche

Liégeois

Bounty

Créole

Fruitée

Colonel

After-Eight

William's

Catalane

Cœur Fondant

Tartelette au Citron Meringuée

Baba au Rhum

Profiterole

Soupe de Fraises

Nougat Glacé de Montélimar

Café ou Thé Gourmand

Assiette de Fromages

Bistro de la Mer Menu

Descubre un mundo de sabores en el Bistro de la Mer, un refugio culinario en Ámsterdam que rinde homenaje a la gastronomía de mar, inspirado en la cocina francesa de los años 1920. Nuestro menú ofrece una selección exquisita de platos refinados que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes. Perfectos para compartir o disfrutar individualmente, nuestros platos están diseñados para despertar tus sentidos.

: Un plato ligero y fresco que combina la suavidad del cangrejo con el aguacate cremoso y un toque picante de jalapeño.

Para los amantes de los platos principales, ofrecemos opciones irresistibles que resaltan lo mejor del mar. Cada bocado es una explosión de sabor que transporta a los comensales a la costa francesa.

Mussels stewed with vadouvan and kalamansi vinaigrette

: Mejillones cocinados a la perfección en una salsa de vadouvan, acompañados de una vinagreta de kalamansi que añade un toque cítrico irresistible.

Finaliza tu comida con un dulce toque. Nuestros postres son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, perfectos para cerrar la velada de manera memorable.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde vinos franceses de renombre hasta cócteles exclusivos que invitan a brindar por la vida y la buena compañía.

En Bistro de la Mer, cada visita es una oportunidad para descubrir nuevas delicias. Consulta nuestras especialidades del día, donde nuestros chefs experimentan con ingredientes frescos para ofrecerte algo único.

Descubre Bistro de la Mer en Amsterdam-Centrum: deliciosa comida marina y un ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia culinaria! 🍽️

Bistro de la Mer: Mariscos en el Centro de Ámsterdam

Amsterdam Municipality

Exclusive dining experience for special occasions.

Private Dining

Catering & Events

Bistro de la Mer en Amsterdam: Un Viaje Gastronómico Inigualable.

Ubicado en el corazón de **Amsterdam-Centrum**, Bistro de la Mer es un restaurante que destaca por su enfoque en los mariscos, ofreciendo un menú repleto de sabores frescos y sofisticados. Desde el momento en que cruzas la puerta, serás recibido por un ambiente acogedor y una decoración al estilo francés que te transporta a una experiencia gastronómica única. Su localización en Utrechtsestraat 57 hace que sea un lugar ideal tanto para cenas informales como para ocasiones especiales.

El **menú de mariscos** es la estrella aquí, con platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Por solo 50 EUR, puedes disfrutar de una variedad que satisfará incluso a los paladares más exigentes. Desde ostras jugosas hasta el famoso Monkfish Rossini, cada bocado promete ser una revelación. Además, puedes complementar tu experiencia con una selección de vinos especialmente curados por 30 EUR, que maridan a la perfección con los sabores del mar.

Ambiente acogedor y decorado al estilo francés.

Atención al cliente atenta y personalizada.

Selección de vinos que complementan el menú.

Los clientes han elogiado la **experiencia general** en Bistro de la Mer, destacando su atmósfera íntima y el servicio atento del personal. Aunque ha habido menciones de que algunos platos pueden ser más salados de lo esperado, la mayoría coincide en que el ambiente y la calidad de los ingredientes hacen que este restaurante sea una visita obligada. Ya sea para una cena romántica o una salida con amigos, Bistro de la Mer se convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Located at Utrechtsestraat 57 in Amsterdam, Bistro de la Mer offers a cozy dining experience that captures the essence of French cuisine. With a Michelin star to its name, the bistro aims to provide an exceptional culinary journey, blending traditional flavors with modern techniques.

The ambiance is charming, featuring elegant decor that invites guests to relax and enjoy their meals. However, some reviews suggest that the experience may not fully meet the high expectations set by its Michelin star.

Bistro de la Mer is perfect for romantic dinners, special occasions, or casual gatherings with friends. Its intimate setting and attentive service create a welcoming environment for all.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be prepared for a higher price point, and note that the bistro does not offer takeout or delivery services.

Bistro de la Mer offers a delightful dining experience that combines a cozy atmosphere with quality seafood dishes. While it may not fully meet the lofty expectations of its Michelin star, it remains a charming spot in Amsterdam for those seeking a memorable meal.

North Holland

Disfruta de mariscos de alta calidad en Bistro de la Mer, en Ámsterdam, con ambiente acogedor y menú inspirado en la cocina francesa de los años 1920.

Bistro de la Mer en Ámsterdam: Excelencia en mariscos en Utrechtsestraat

Vive la experiencia en Bistro de la Mer, en Ámsterdam, un bistró con estrella Michelin que ofrece mariscos excepcionales, vino seleccionado y ambiente romántico.

Experiencia culinaria en Bistro de la Mer, Ámsterdam - Estrella Michelin

Explora Bistro de la Mer en Ámsterdam, famoso por sus mariscos de alta calidad, ambienteazo y menú inspirado en la cocina francesa de los 1920s.

Café restaurant van Kerkwijk

Restaurant Bellezza

FuLu