Descripción general del menú
Bistro Bar Filipa 18, ubicado en el corazón de Kraków, ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición polaca con un toque moderno. Su menú se centra en ingredientes de temporada, muchos de los cuales se obtienen del mercado Stary Kleparz, garantizando frescura y calidad. La filosofía del restaurante se basa en la creatividad y la presentación, haciendo de cada plato una obra de arte.
Con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional, el Bistro Bar Filipa 18 es ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. Su enfoque en la gastronomía local y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable.
Platos destacados
- Tartar de solomillo de ternera: un plato fresco y elegante que combina ternera, mayonesa de eneldo y caviar de Vístula. Pasta de champiñones polacos: un suave paté con calabacín encurtido y un toque de trufa.
- Pierna de conejo estofada: tierna y sabrosa, servida con salsa tártara y pan de centeno. Dumplings de mejilla de jabalí: una deliciosa combinación de sabores con salsa de romero.
- Croqueta de salmón: un plato ligero y fresco, acompañado de lechuga romana.
Bebidas y maridajes
El Bistro Bar Filipa 18 ofrece una selección de vinos polacos y internacionales, así como cócteles artesanales. Cada bebida está diseñada para complementar los sabores de los platos, con opciones sin alcohol disponibles, como vino sin alcohol, que ha sido muy apreciado por los visitantes.
Opciones dietéticas
El menú incluye opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. El personal está capacitado para atender alergias alimentarias, asegurando que todos los comensales disfruten de su experiencia sin preocupaciones.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el solomillo de ternera y el pato al estilo Cracovia, ambos platos que destacan por su presentación y sabor. Las recomendaciones cambian según la temporada, lo que garantiza que siempre haya algo nuevo que descubrir.
Vive la experiencia en Bistro Bar Filipa 18
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Bistro Bar Filipa 18 en Kraków. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina polaca moderna.
