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Warsaw

Rozbrat 20 is celebrated for its inventive tasting menus that blend modern Polish cuisine with seasonal ingredients. The restaurant's ambiance is both sophisticated and welcoming, making it suitable for special occasions and intimate gatherings. Guests often praise the attentive and knowledgeable staff, as well as the exceptional wine selection that complements the dishes.

Ubicado en el corazón de Varsovia, Rozbrat 20 es un restaurante que ha revolucionado la escena gastronómica gracias a su extraordinario menú de degustación. Con una fusión de la cocina polaca moderna y giros innovadores, cada plato es una obra maestra que deleita los sentidos. Este establecimiento no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su ambiente sofisticado y acogedor, ideal para cualquier ocasión.

El menú de degustación, a un precio de **329 PLN**, es una experiencia culinaria que no te puedes perder. Cada plato está cuidadosamente elaborado por el talentoso Chef Bartosz Szymczak, quien ha logrado fusionar sabores tradicionales con técnicas modernas. Además, para aquellos que deseen complementar su comida, hay una opción de maridaje de vinos por **269 PLN**, que realza cada bocado.

La atmósfera en Rozbrat 20 es tanto elegante como acogedora, creando el entorno perfecto para disfrutar de una cena especial o simplemente una noche agradable con amigos. La atención al detalle en el servicio es excepcional, lo que garantiza que cada visita sea memorable. Este restaurante es el lugar ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una buena comida en un ambiente encantador.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Rozbrat 20?

El menú de degustación está valorado en 329 PLN.

¿Es necesaria una reserva en Rozbrat 20?

Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa.

Sí, ofrecen una opción de maridaje de vino por 269 PLN.

¿Es Rozbrat 20 adecuado para vegetarianos?

Sí, el restaurante ofrece opciones amigables para veganos.

Sí, el restaurante tiene asientos al aire libre disponibles.

Las reseñas de la comunidad son altamente positivas, destacando la calidad excepcional de la comida, el menú de degustación innovador y el servicio atento. Rozbrat 20 se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en Varsovia.

Europe

Poland

Ubicado en el corazón de Śródmieście, Rozbrat 20 es un restaurante galardonado con una estrella Michelin que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha sido un referente en la gastronomía de Varsovia, combinando técnicas modernas con sabores tradicionales polacos. El ambiente es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una velada especial o una cena íntima.

El menú de Rozbrat 20 es una obra maestra en sí misma, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación de 9 platos, donde cada creación es una fusión de sabores y texturas que deleitan los sentidos. La atención al detalle es evidente en cada plato, desde la presentación hasta la combinación de sabores.

Postre de chocolate con helado de vainilla

Rozbrat 20 no solo se destaca por su comida, sino también por su servicio excepcional. El personal está altamente capacitado y se asegura de que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegida para complementar cada plato, lo que eleva aún más la experiencia gastronómica.

Situado en Rozbrat 20, este restaurante está rodeado de la vibrante cultura de Varsovia. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el hermoso Parque Łazienki, conocido por sus jardines y el famoso Palacio sobre el Agua. La zona también cuenta con una variedad de galerías de arte y boutiques, perfectas para un día de exploración antes de disfrutar de una cena en Rozbrat 20.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, el menú incluye opciones vegetarianas.

Sí, aceptan todas las principales tarjetas de crédito.

No, no tienen menú específico para niños.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Rozbrat 20 en Varsovia. Reserva tu mesa y déjate llevar por una experiencia gastronómica que recordarás para siempre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnVLWVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJybeTD_3MHkcRGfdFct4736w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnVLWVV3EAE

I had the pleasure of dining at this Michelin-starred restaurant, and it was an unforgettable experience. I opted for the 9-course tasting menu, and every single dish was a masterpiece. Each course was thoughtfully prepared, beautifully presented, and absolutely delicious.

The creativity and attention to detail in every bite were truly impressive. The flavors, textures, and combinations showcased the chef’s exceptional talent and culinary expertise. The service was impeccable — attentive, knowledgeable, and perfectly paced throughout the meal.

This restaurant offers a dining experience that goes beyond just great food — it’s a true culinary journey. I 100% recommend this place to anyone looking for an extraordinary fine dining experience. I can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMHB1NmR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJybeTD_3MHkcRGfdFct4736w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMHB1NmR3EAE

Long my favourite restaurant in Warsaw, was the first time dining there after they received their first star and it didn’t disappoint. The 9 course tasting menu was phenomenal with great dish quality. Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMzhic0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJybeTD_3MHkcRGfdFct4736w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMzhic0dnEAE

What an amazing experience that was! Absolutely delightful. Menu composed perfectly well, every course was excellent. Highly recommend wine pairing, the choices for each course were complimenting the food graciously.
Also big big plus for the staff. The atmosphere was very pleasant.
Overall, great experience, met my high expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWVpa2h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJybeTD_3MHkcRGfdFct4736w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWVpa2h3RRAB

Wow! Just Wow! The Michelin star was hard earned. The food and service are exceptional. If you want to have a meal that is an artistic and flavor masterpiece come here for an evening you’ll never forget. I am visiting Poland for the first time to honor my ancestors and this was a meal to honor them, so thank you. I’ll bring my whole family next time.
Kalika from Portland, Oregon (foodie capital), USA.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ck5LYnBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJybeTD_3MHkcRGfdFct4736w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ck5LYnBBRRAB

We enjoyed the shortened tasting menu with wine pairing. Food was excellent, very delicate, beautifully presented and full of flavour. Lovely evening for a special treat

Restaurante Michelín Rozbrat 20 en Varsovia: Cena Gourmet

Rozbrat 20 has been a significant presence in Warsaw's fine dining scene, earning a Michelin star and multiple accolades for its innovative approach to modern Polish cuisine.

Historia de Rozbrat 20 en Varsovia, Polonia.

Ubicado en ul. Rozbrat 20 en Varsovia, Rozbrat 20 es un restaurante galardonado con estrellas Michelin dirigido por el chef Bartosz Szymczak. Este establecimiento es conocido por su innovador menú de degustación que destaca la cocina polaca moderna, utilizando ingredientes de temporada de la más alta calidad.

2017: Rozbrat 20 fue revisado por Warsaw Insider, destacando su atmósfera sofisticada pero relajada y su creativo menú de degustación.

2020: El restaurante fue galardonado como el Mejor Restaurante en Varsovia por Warsaw Insider.

2024: Rozbrat 20 fue incluido en la lista de los Mejores de Varsovia 2024: Comida Premium por Warsaw Insider.

At the vibrant intersection of culture and culinary delight, Rozbrat 20 beckons with the promise of an extraordinary dining experience nestled in the heart of Warsaw, Śródmieście. This hidden gem is more than just a restaurant; it is a celebration of Polish heritage infused with modernity, where every dish tells a story. The menu at Rozbrat 20 is a testament to the rich tapestry of Polish cuisine, featuring seasonal ingredients sourced from local markets, transformed into delectable dishes that marry tradition with innovation.

Rozbrat 20

Rozbrat 20 offers a dynamic tasting menu experience, focusing on seasonal ingredients and innovative culinary techniques. The menu evolves regularly to showcase the freshest produce and the chef's creativity.

Short Tasting Menu

Full Tasting Menu

Wine Pairing

Tasting Menus

Descubre el menú de Rozbrat 20 en Varsovia.

En el corazón de Varsovia, Rozbrat 20 ofrece una experiencia culinaria inigualable. Con un enfoque en la cocina polaca moderna, el chef Bartosz Szymczak presenta un menú degustación que resalta ingredientes de temporada de la manera más innovadora.

Nuestro menú de entrantes está diseñado para despertar tus sentidos. Con una variedad de platos creativos que incluyen ingredientes frescos y sabores audaces, cada bocado es un viaje por la tradición polaca.

Sumérgete en nuestro menú degustación, donde cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de la cocina polaca contemporánea. Los ingredientes seleccionados por el chef garantizan una experiencia memorable.

Menú degustación: ingredientes de temporada y selección del chef.

Cierra la experiencia con nuestros postres, donde cada plato es un dulce reflejo de la creatividad del chef. Desde opciones clásicas hasta innovaciones sorprendentes, cada bocado es una celebración del sabor.

Complementa la comida con nuestra selección de vinos. Nuestros maridajes de vinos están elaborados específicamente para resaltar cada plato del menú, lo que garantiza una experiencia de cena inolvidable.

Maridaje de vinos: selección curada de vinos para una experiencia perfecta.

Cada visita a Rozbrat 20 es única, gracias a nuestras especialidades que cambian según la temporada. Esto garantiza que los comensales siempre disfruten de lo mejor de lo que la naturaleza tiene para ofrecer.

Descubre Rozbrat 20 en Varsovia, un restaurante único que cautiva con sabores polacos y ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Rozbrat 20 en el corazón de Varsovia

Warsaw County

A six-course tasting menu highlighting seasonal ingredients and modern Polish cuisine.

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

En el corazón de Varsovia, Rozbrat 20 se destaca como un destino culinario excepcional, ofreciendo una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Este restaurante no solo promueve la **cocina polaca moderna**, sino que también utiliza ingredientes de temporada locales, creando un ambiente acogedor y sofisticado.

Uno de los platos estrella de Rozbrat 20 es su **menú de degustación de seis tiempos**, que por solo 329 PLN, ofrece un recorrido sensorial a través de los sabores más auténticos de Polonia. Cada plato es una obra maestra, diseñada para resaltar la frescura y el carácter de los ingredientes de temporada. Desde la presentación hasta el último bocado, cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para una experiencia memorable.

Para enriquecer aún más tu cena, Rozbrat 20 ofrece una **selección curada de vinos** que complementan perfectamente el menú de degustación. Por 269 PLN, podrás disfrutar de una variedad de vinos meticulosamente seleccionados, cada uno elegido por su capacidad de realzar los sabores de los platos.

, en el reconocido distrito gastronómico.

Descubre Rozbrat 20 en Varsovia: Un Restaurante de Alta Gastronomía.

Ubicado en el corazón de Varsovia, Rozbrat 20 es un destino culinario que ha capturado la atención de gourmets y críticos por igual. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica singular, sino que también está respaldado por una reconocida estrella Michelin. Aquí, la comida se convierte en arte, con un menú de degustación excepcional que presenta platos innovadores y creativos, elaborados con ingredientes locales y de temporada.

Rozbrat 20 se destaca por varias razones que atraen a los comensales: 

Menú de degustación excepcional con platos innovadores.

Ingredientes de temporada y de origen local.

A pesar de sus numerosas ventajas, Rozbrat 20 también presenta algunas desventajas que es importante considerar:

Se recomiendan reservas debido a su popularidad.

Los precios pueden considerarse altos para algunos comensales.

En resumen, Rozbrat 20 es una joya culinaria en Varsovia que ofrece una experiencia única, aunque con algunos inconvenientes. No obstante, para quienes buscan una comida excepcional en un entorno sofisticado, este restaurante es sin duda una visita obligada.

Mazowieckie Voivodeship

Disfruta de un menú de degustación en Rozbrat 20, el restaurante galardonado en Varsovia, que ofrece cocina polaca moderna con ingredientes de temporada.

Rozbrat 20: Restaurante Michelin en Varsovia - Cocina Moderna Polaca

Vive una experiencia culinaria en Rozbrat 20, restaurante galardonado en Varsovia con menú de degustación, vino curado y ambiente sofisticado, ideal para ocasiones especiales.

Rozbrat 20: Experiencia Gastronómica Única en Varsovia

Explora Rozbrat 20, restaurante de lujo en Varsovia, famoso por su innovación en la gastronomía polaca moderna, con opciones veganas y ambiente sofisticado.

Descubre el menú de Rozbrat 20 en Varsovia.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Restaurant Le Braci

Nuta

Klub SPATiF