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Lisbon

Prado is praised for its innovative farm-to-table approach, offering fresh, seasonal dishes in a stylish setting. The ambiance is described as sophisticated yet casual, with high ceilings and abundant greenery. The staff is noted for being friendly and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. Many patrons commend the quality and creativity of the dishes, highlighting the use of local ingredients and unique flavor combinations. The wine selection, featuring organic and biodynamic options, is also well-received.

Ubicado en el corazón de Lisboa, Prado es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica con un enfoque innovador de la cocina de la granja a la mesa. Su menú, que varía con las estaciones, pone de relieve los ingredientes frescos y locales, lo que permite a los comensales disfrutar de platos que son tanto sabrosos como sostenibles. La atmósfera es elegante y está inspirada en la naturaleza, con techos altos y una abundante vegetación que hace que cada comida sea un verdadero festín para los sentidos.

Los visitantes a Prado no solo elogian la calidad de la comida, sino también el servicio amigable y conocedor del personal. Cada miembro del equipo está comprometido a mejorar tu experiencia culinaria, asegurándose de que cada visita sea memorable. La combinación de un ambiente acogedor y un servicio excepcional ha llevado a que la comunidad tenga una percepción positiva de este encantador restaurante.

¿Cuáles son los horarios de operación de Prado?

 Prado opera de martes a miércoles de 7:00 PM a 10:30 PM y de jueves a sábado de 12:00 PM a 3:00 PM y de 7:00 PM a 10:30 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

 Prado no tiene un código de vestimenta formal. Se recomienda vestimenta casual elegante.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Prado?

 Las reservas se pueden hacer a través del sitio web oficial de Prado para grupos de hasta seis personas. Para grupos más grandes, se recomienda enviar un correo a info@pradorestaurante.com.

Europe

Portugal

En el corazón de Lisboa, Prado se erige como un destino culinario que fusiona la tradición portuguesa con un enfoque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su diseño elegante, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

  Prado destaca por su menú que cambia estacionalmente, ofreciendo platos que celebran la riqueza de la tierra y el mar de Portugal. Entre sus especialidades, no te puedes perder el "Bacalhau à Brás", un plato tradicional de bacalao desmenuzado, mezclado con cebolla, patatas fritas y huevo, todo ello servido con una presentación impecable. Otro plato que roba el espectáculo es su "Polvo à Lagareiro", un pulpo tierno asado, acompañado de un puré de garbanzos que realza su sabor.

La experiencia en Prado no se limita solo a la comida; también puedes disfrutar de una selección de vinos portugueses que complementan perfectamente cada plato. El personal, siempre atento y bien informado, está listo para recomendarte el vino ideal para realzar tu comida. Además, el ambiente del restaurante, con su decoración moderna y acogedora, te invita a relajarte y disfrutar de cada bocado.

Ubicado en una zona vibrante de Lisboa, Prado está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más especial. A pocos pasos encontrarás el Mercado da Ribeira, donde puedes explorar productos locales y artesanías. También puedes disfrutar de un paseo por el histórico barrio de Alfama, famoso por sus calles empedradas y su música fado.

 Prado es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su menú que cambia estacionalmente.

 La combinación de un ambiente acogedor, platos deliciosos y una atención al cliente excepcional lo convierten en un lugar imperdible en Lisboa.

 El Mercado da Ribeira y el barrio de Alfama son solo algunas de las atracciones cercanas que puedes explorar antes o después de tu comida.

 Ofrece una cocina portuguesa contemporánea, centrada en ingredientes frescos y recetas tradicionales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Prado. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

Soaring, light-filled, industrial-chic haunt with carefully sourced wine & modern seasonal cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE1Qa3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE1Qa3FBRRAB

11/10 experience. I’m not sure why this isn’t a 5 star rating - this was one of the most unique and special dining experiences we have had. Every dish was so interesting and phenomenal - flavors you wouldn’t ever think would work, worked. The service was exceptional. We absolutely loved it! Recommend: beer tartlet, quail egg, squash (AMAZING), pork, oysters, cod, eel and chicken skin rice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXBXekV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXBXekV3EAE

Mediocre food for its price point.

It's clear that the chefs are trying hard to be creative (gunning for the Michelin perhaps?) but the combination of flavors just fell flat for us. Food photographs beautifully but doesn't have the taste to match.

Painfully slow service - we waited almost 30 minutes for a dish at one point. Had to flag a member of the waitstaff down only to be told rather snidely that this isn't the sort of place for those who are in a rush... Guess what, I don't think it's normal to be spending 2h+ for lunch at an elevated casual restaurant.

Nice interior decor with great lighting.

Don't waste your time here. Won't be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejlTeEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejlTeEJBEAE

I heard they won first place in a certain competition, but after trying a few dishes, I didn't find them impressive.

The only memorable dish was the appetizer with quail egg, ham, and mushrooms. The flavor combination was spot on: the sweetness of the soft-boiled quail egg paired perfectly with the savory ham and the aroma of the mushrooms. It was delicious!

However, to be honest, the other dishes did not meet my expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HQjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HQjJRRRAB

Incredible tasting menu. One of our best food days ever.  The sommelier was fantastic and really added to the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a3JUQTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a3JUQTlnRRAB

The hype is real. Food was excellent. Every dish we ordered we thoroughly enjoyed, especially the dessert. However, I found the service to be just okay. We paid with credit card and the whole song and dance with the bill where our server straight up asked us how much tip we'll be adding was just strange and presumptuous.

Restaurante Prado en Lisboa: Cocina moderna y única

Prado, meaning 'meadow' in Portuguese, opened in November 2017 in a renovated fish factory near Lisbon's Sé Cathedral. The restaurant is led by chef António Galapito, who emphasizes farm-to-table dining with a focus on seasonal, locally sourced ingredients. The interior features high ceilings, abundant greenery, and Roman ruins discovered during renovation, creating a unique and inviting atmosphere.

Prado, que significa 'pradera' en portugués, abrió sus puertas en noviembre de 2017 en un antiguo edificio de fábrica de pescado en el distrito de Baixa de Lisboa. Este restaurante ha estado en el corazón de la gastronomía lisboeta, liderado por el talentoso chef António Galapito.

Un enfoque contemporáneo en la cocina portuguesa.

Desde su apertura, Prado se ha destacado por su énfasis en la comida de la granja a la mesa, utilizando ingredientes locales y de temporada que reflejan la riqueza de la agricultura portuguesa. La experiencia gastronómica se complementa con un interior cuidadosamente diseñado que incluye techos altos, abundante vegetación y ruinas romanas descubiertas durante la renovación del espacio.

Línea de tiempo de eventos significativos.

Prado abrió en noviembre de 2017 en el distrito de Baixa de Lisboa.

El chef António Galapito, un protegido del chef con estrella Michelin Nuno Mendes, asumió el mando en Prado.

Prado sigue siendo reconocido por su enfoque innovador en la cocina portuguesa, obteniendo elogios de varias guías culinarias.

editorialSummary

Prado is a vibrant restaurant in Lisbon, offering modern seasonal cuisine and a carefully curated wine selection in a light-filled, industrial-chic setting.

Prado

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Prado offers a farm-to-table dining experience with a menu that changes seasonally, focusing on fresh, local ingredients.

Cockles, Spinach, Coriander, and Fried Bread

Iberico Pork Tenderloin with Quince and Chocolate Peppers

Sweet Potato with Smoked Milk Ice Cream and Honey

Prado Restaurant Menu

At Prado, located in the heart of Lisbon, diners can indulge in a carefully curated menu that highlights the best of seasonal Portuguese ingredients. The atmosphere is a blend of industrial chic and cozy elegance, making it the perfect setting to enjoy a **farm-to-table dining experience**.

Sardine Toast with Lardo and Parsley: A delightful combination of fresh sardines topped with rich lardo and fragrant parsley on toasted bread.

Quail Egg with Shaved Ham: A simple yet elegant dish highlighting the delicate flavors of a soft quail egg paired with savory shaved ham.

Cockles with Chard, Coriander, and Fried Bread: Fresh cockles served with vibrant chard and coriander, accompanied by crispy fried bread for a delightful crunch.

Butternut Squash with Puree, Seeds, and Flowers: A visually stunning dish featuring roasted butternut squash, creamy puree, and a sprinkle of seeds and edible flowers.

Squid from Azores with Potato and Ham Broth: Tender squid served in a rich broth made from potatoes and ham, delivering a comforting yet sophisticated flavor.

Acorn-Fed Pork with Turnips and Turnip Tops: A succulent acorn-fed pork dish served alongside earthy turnips and turnip tops, perfect for meat lovers.

Mushroom Ice Cream with Caramel and Barley: An adventurous dessert that combines the earthy flavor of mushrooms with sweet caramel and nutty barley for a unique finish.

Prado offers an extensive selection of wines carefully sourced to complement each dish, ensuring a delightful pairing experience. Guests can unwind with a glass of Portuguese wine that captures the essence of regional varietals.

Seasonal specials at Prado ensure that every visit brings something new and exciting to the table, highlighting the freshest ingredients from local markets and farms.

Descubre Primado en Lisboa: un rincón gastronómico donde los sabores portugueses cobran vida. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Prado Restaurant: Dining in Charming Lisbon, Portugal

Santa Maria Maior Municipality

Seasonal dishes prepared with locally sourced ingredients, emphasizing fresh and sustainable produce.

Farm-to-Table Dining

A curated selection of organic, biodynamic, and natural wines from Portugal.

Organic and Biodynamic Wines

Prado en Lisboa: Una experiencia gastronómica singular.

Situado en el corazón de Lisboa, Prado es un restaurante que redefine la **gastronomía sostenible** a través de su enfoque de 'farm-to-table'. Aquí, cada plato es una celebración de los sabores auténticos de Portugal, utilizando ingredientes locales y de temporada que resalten lo mejor de la cocina portuguesa.

En Prado, los comensales pueden disfrutar de una **experiencia culinaria única**, donde cada bocado cuenta una historia. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y saludables, garantizando que cada comida no solo sea deliciosa, sino también nutritiva. El menú cambia con las estaciones, lo que significa que siempre hay algo nuevo y emocionante por descubrir.

Además de una cocina excepcional, Prado ofrece una impresionante selección de **vinos orgánicos y biodinámicos**. Esta cuidada colección refleja el compromiso del restaurante de promover prácticas sostenibles y apoyar a los viticultores locales.

Nestled in the vibrant heart of Lisbon, Prado invites diners to experience a culinary journey deeply rooted in seasonal and locally sourced ingredients. This industrial-chic restaurant features soaring ceilings and large windows that allow natural light to flood the space, creating a stylish and welcoming ambiance. With a focus on innovative farm-to-table dining, Prado stands out as a top destination for food enthusiasts seeking a memorable meal.

Higher price point compared to some local options

Prado is perfect for foodies and those looking to celebrate special occasions in style. The combination of seasonal dishes and an inviting atmosphere makes it an ideal spot for intimate dinners, business lunches, or even casual meet-ups with friends. The restaurant's focus on local ingredients ensures that every visit is a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended, especially for larger groups, due to the restaurant's popularity. While Prado offers a delightful tasting menu, be prepared for a higher price point compared to some local eateries. Guests can expect a blend of modern cuisine with traditional Portuguese flavors, all presented beautifully. Though it does not serve brunch, Prado is an excellent choice for lunch or dinner.

Prado is a culinary gem that encapsulates the essence of Lisbon’s vibrant food scene. With its emphasis on fresh, local ingredients and a warm atmosphere, it successfully marries innovation with tradition. While some diners may find the price point higher than expected, the experience of indulging in beautifully crafted dishes is well worth it. Whether you're a local or a traveler, Prado is a must-visit for anyone seeking a remarkable dining experience.

Experience the vibrant flavors of Lisbon at Prado. Book your reservation today and enjoy a meal that celebrates the essence of Portuguese cuisine.

Lisboa

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