Descripción general del menú
En el Corpo Santo Lisbon Historical Hotel, la filosofía culinaria se centra en la fusión de sabores tradicionales portugueses con un toque contemporáneo. El menú del Porter Bistrô ofrece una selección de platos que destacan la frescura de los ingredientes locales, combinando técnicas clásicas con innovaciones modernas. Este enfoque no solo resalta la rica herencia gastronómica de Portugal, sino que también invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.
El hotel, ubicado en Largo Corpo Santo, 25, Lisboa, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida y el buen vivir, ofreciendo no solo un lugar para hospedarse, sino también una experiencia gastronómica memorable.
Con un ambiente que combina la elegancia y la comodidad, el Porter Bistrô es el lugar ideal para disfrutar de una comida relajada después de un día explorando la vibrante ciudad de Lisboa.
La atención al detalle y el compromiso con la calidad son evidentes en cada plato, haciendo de este bistró un destino culinario que no se debe pasar por alto.
Platos destacados
El menú del Porter Bistrô incluye una variedad de platos que reflejan la esencia de la cocina portuguesa. Aquí hay algunos de los más destacados:
- Risotto de Langostinos y Lima: Un plato cremoso que combina langostinos frescos con arroz arborio, realzado con un toque de lima. Bacalhau à Brás: Un clásico portugués que mezcla bacalao salado con papas y huevos, decorado con aceitunas negras. Tarta de Chocolate Fundido: Un postre decadente que deleita con su interior de chocolate derretido.
Bebidas y maridajes
El bistró ofrece una selección de vinos portugueses que complementan perfectamente los sabores de los platos. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para realzar la experiencia gastronómica.
Los cócteles artesanales, elaborados con ingredientes frescos, son otra opción popular. Prueba el cóctel de gin tonic con hierbas locales o un refrescante mojito de frutas.
Opciones dietéticas
El Porter Bistrô se preocupa por sus comensales y ofrece opciones para todos. Hay platos vegetarianos y veganos disponibles, así como opciones sin gluten. El personal está capacitado para atender cualquier alergia alimentaria, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica placentera.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Risotto de Langostinos y Lima, especialmente durante la temporada de verano, cuando los ingredientes son más frescos. También sugiere el Bacalhau à Brás como un plato que representa la esencia de la cocina portuguesa.
Experimenta el menú en Corpo Santo
Te invitamos a descubrir la experiencia culinaria en el Porter Bistrô del Corpo Santo Lisbon Historical Hotel. Ven y disfruta de una comida inolvidable en un ambiente acogedor y lleno de historia.
