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Porto

DOP is praised for its innovative Portuguese cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the tasting menus and wine pairings, though some note the pricing is on the higher end.

Ubicado en el corazón de Oporto, **DOP** es un restaurante que combina la tradición culinaria portuguesa con un toque moderno y creativo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente sofisticado que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, el chef crea platos que no solo deleitan el paladar, sino que también son un festín para los ojos.

DOP logra equilibrar un ambiente elegante con la comodidad de un espacio acogedor. El servicio es atentamente profesional, con un equipo que se asegura de que cada detalle sea perfecto. Aunque algunas reseñas mencionan preocupaciones sobre el tamaño de las porciones y los precios, la mayoría de los comensales están de acuerdo en que la calidad de la comida justifica la experiencia.

En cuanto al menú, DOP se enorgullece de ofrecer opciones para todos. Tanto los vegetarianos como los veganos encontrarán platos exquisitos que satisfacen sus necesidades dietéticas. Además, la posibilidad de elegir opciones sin gluten asegura que cada comensal pueda disfrutar sin preocupaciones, un detalle que ciertamente suma a la experiencia general.

¿Cuál es el código de vestimenta en DOP?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual. Aunque la vestimenta formal no es obligatoria, se recomienda a los huéspedes que se vistan adecuadamente para una experiencia de alta cocina.

 Sí, DOP ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Se recomienda informar al personal sobre cualquier restricción dietética al hacer la reserva.

 Se dispone de un estacionamiento limitado cerca del restaurante. También se ofrecen servicios de valet para los huéspedes.

Europe

Portugal

En el corazón de Porto, DOP se erige como un faro de la gastronomía portuguesa contemporánea, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este restaurante, dirigido por el renombrado chef Rui Paula, ofrece una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Desde el primer momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una velada inolvidable. DOP no solo es un lugar para comer; es un viaje a través de los sabores y la cultura de Portugal, donde cada plato cuenta una historia.

La carta de DOP es un reflejo de la rica biodiversidad de Portugal, con ingredientes frescos y de temporada que brillan en cada plato. Dos de sus especialidades más destacadas son el "Arroz de Sarrabulho" y el "Bacalhau à Brás". El primero, un arroz cremoso con carne de cerdo y especias, es una explosión de sabores que te transporta a las raíces de la cocina portuguesa. Por otro lado, el Bacalao, preparado con patatas paja y huevo, es un homenaje a la tradición, presentado con un toque moderno que lo hace irresistible. Cada bocado es una celebración de la herencia culinaria del país.

Uno de los aspectos más fascinantes de DOP es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales. El chef Rui Paula se enorgullece de trabajar con agricultores y pescadores de la región, asegurando que cada ingrediente sea de la más alta calidad. Además, el restaurante cuenta con una bodega impresionante, donde los vinos portugueses se combinan perfectamente con los platos, realzando aún más la experiencia gastronómica. No te pierdas la oportunidad de probar un vino verde fresco, que complementa maravillosamente los sabores del mar.

 DOP es conocido por su enfoque en la cocina portuguesa contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos innovadores y sabrosos.

 Visitar DOP es una oportunidad para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, donde cada plato es una obra de arte.

 DOP está situado en una zona vibrante de Porto, cerca de atracciones como la Ribeira y el Mercado do Bolhão, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en DOP. Reserva tu mesa y sumérgete en la rica cultura gastronómica de Portugal. Cada visita es una nueva oportunidad para descubrir sabores únicos y disfrutar de un ambiente acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFp1Tk9REAE&d=17924085&t=1

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Had an epic experience here! Was able to get a reservation the day of and was so happy I did. Went for the 14 moments and it was perfectly portioned - was never too full or too hungry. Loved the variety and creativity with the food. It was visually stunning + delicious. I also got the wine pairing with the moments and that was so fun. The staff was so helpful with teaching me about Portuguese wines and explaining more about the wines on the map in the menu. I’m still thinking about this experience months after my trip! Highly recommend DOP.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbjY3RkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVWOR6uFkJA0R13CBg-6Zivc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbjY3RkdBEAE

This is my fourth time coming to this restaurant, and it will also be my last. The restaurant aims to get a Michelin star, and they’ve changed the menu to a tasting menu. Having been to Michelin-starred restaurants, I can regretfully tell you that at your current level, it’s impossible for you to earn a Michelin star!

1/ The biggest issue is the service attitude. The server attending to our table made me feel more like I was being addressed by a school principal than a server. When we made the reservation over the phone, we had clearly specified which table we wanted and received confirmation. However, upon arrival, we were not given the table we requested, and there was no apology. Instead, the server casually pointed to two undesirable tables and said, "These are the only two available; choose one."

2/ Our table was made up of two single-person tables pushed together. When the bread was served, the server placed it on one side of the table. My husband asked for an additional portion of bread for the other side, and she astonishingly replied, "No, we only provide one portion of bread. You can get more once you’ve finished! Just put the bread in the middle!" Such a response and service are truly infuriating! In the first picture, you can see the bread. We’re paying 85 euros per person, 100euro for the wine, and they make us wait until we finish the bread before they’ll bring more! How do they expect to earn a Michelin star with service like this?!

3/ Billing trap! In Porto, tipping is not mandatory, and many restaurants don’t even show a tip line on the bill. If service charges are suggested, they’re listed separately, as an option, even at Michelin-starred restaurants. However, this restaurant sneakily included the tip as part of the itemized bill and calculated it as 10%! This is the first time I’ve ever seen such a thing in Porto! It’s completely taking advantage of tourists!With such a level of service, I don’t think I want to pay the tip. We informed them of our decision not to pay, and they agreed.

Michelin inspectors don't just focus on the food itself; service, atmosphere, and attention to detail are also very important. It’s clear that this restaurant still has a lot of room for improvement in these areas.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeU9iSlBnEAE&d=17924085&t=1

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The goal is not hidden, the 1st Michelin star is in their sight for this new concept restaurant. However, many approximations hinder them for the reward.
The staff is sometimes confused and lack communication, therefore lacking the perfection which they intend to reach.
The food is good but some plates are simply not at the required level. The restaurant is very expensive for the experience offered, especially for a none Michelin star restaurant. However the wine pairing is great.
The atmosphere and decorations of the plates are outstanding.
If the many minor details are offset, which I'm sure they'll be, I will recommend the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M003UFN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVWOR6uFkJA0R13CBg-6Zivc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M003UFN3EAE

Amazing experience, incredible food. We had the tasting menu (100€ pp), ordered a bottle of white wine and all was delicious. For the service water they charge you 3,5€. All the waiters were nice. It was my partner’s birthday and they brought a small cake with a candle, which was nice. The bathrooms are very beautiful. Definitely recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKb2RIZE1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVWOR6uFkJA0R13CBg-6Zivc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKb2RIZE1nEAE

Fast service: 5/5
Friendly service: 4/5
Tasty food: 5/5
Value for money: 5/5

Service is extremely professional, anticipating our needs. We arrived before the restaurant opened but were allowed to enjoy a glass of wine in the sun while we waited.
I had octopus for starter, and grouper for main dish. Octopus was very tasty, but grouper stole my heart. The combination of flavours and textures was a masterpiece.

DOP: Restaurante Gourmet en Porto con Menú de Degustación

DOP, opened in 2010 by Chef Rui Paula, is located in the historic Palácio das Artes in Porto. The building has a rich history, having served as a convent, civic offices, and a bank before becoming a center for arts and creativity.

Situado en el impresionante Palácio das Artes en Oporto, el restaurante DOP, dirigido por el talentoso Chef Rui Paula, se ha convertido en un referente de la cocina contemporánea portuguesa que aúna raíces tradicionales con influencias asiáticas. Desde su apertura, DOP ha capturado la atención de locales y visitantes, ofreciendo una experiencia culinaria única que destaca por su innovación y respeto a la herencia gastronómica de Portugal.

 Chef Rui Paula abrió el Restaurante DOP en Oporto.

 DOP recibió su primera estrella Michelin.

 El restaurante presentó un menú degustación llamado 'Não há futuro sem memória'.

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

At the vibrant intersection of tradition and modernity, DOP beckons culinary enthusiasts to experience the heart of Porto’s gastronomic landscape. Situated in the alluring Largo de São Domingos, this remarkable restaurant showcases a unique blend of local flavors and innovative techniques, bridged by the inspiring vision of its remarkable chef. Here, each dish is a narrative woven from fresh, seasonal ingredients sourced from the picturesque valleys and coastlines of Portugal. DOP invites you to embark on a gastronomic journey that goes beyond mere dining, making it a must-visit for anyone yearning to discover the vibrant culinary tapestry of this enchanting city.

Chef Rui Paula's contemporary Portuguese cuisine with Asian influences.

Lunático

Da terra

Metamorfose

Menu 2025

Descubre la experiencia de la cocina contemporánea portuguesa con raíces tradicionales y influencias asiáticas en DOP. A continuación, te presentamos una deliciosa selección de platos que cautivarán tus sentidos.

Comienza tu comida con los sabores frescos y vibrantes que ofrece nuestro entrante estrella.

: Un plato cremoso que fusiona la suavidad de la burrata con la frescura del tomate.

Los platos principales en DOP son una celebración del mar y la tierra, elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

: Un plato sorprendente que combina calamares frescos con tagliatelle y una cremosa salsa carbonara.

: Lubina fresca cocinada a la perfección en una costra de sal, conservando todos sus jugos.

: Un plato que combina la suavidad del rape con la frescura de las almejas.

: Un festín marino que incluye una variedad de mariscos frescos, arroz y langosta.

No olvides dejar espacio para el postre, donde la dulzura se encuentra con la tradición.

: Un dulce tradicional que combina arroz, azúcar y leche en una textura cremosa.

Acompaña tu comida con una selección de vinos locales y refrescos que realzan cada bocado.

No te pierdas nuestras especialidades, platos únicos que reflejan la esencia de DOP.

Descubre DOP en Porto, donde la alta cocina portuguesa despierta tus sentidos. ¡Reserva tu mesa y saborea la tradición! 🍽️

DOP Restaurant Porto | Authentic Cuisine Experience

Porto Municipality

'Não há futuro sem memória' tasting menu available in 6, 10, or 14 courses.

Tasting Menus

A lunch menu served from Tuesday to Friday.

Executive Menu

Dop en Porto: Una Experiencia Gastronómica Única en Portugal.

Ubicado en el corazón de Porto, **DOP** es un restaurante que se eleva por encima de la oferta gastronómica típica de la ciudad. Con un enfoque en la cocina portuguesa moderna, DOP ofrece un viaje culinario que desafía los límites de la tradición sin perder su esencia.

Dop en Oporto, Portugal: Una experiencia gastronómica única en un entorno elegante.

Ubicado en la hermosa ciudad de Oporto, DOP es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria verdaderamente innovadora, fusionando la tradición con un enfoque contemporáneo. Su ambiente elegante y moderno, dentro de un edificio histórico, proporciona el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Platos innovadores con giros contemporáneos.

Ofrece una experiencia única de menú degustación.

Las porciones pueden ser consideradas pequeñas por algunos comensales.

Algunos clientes han informado inconsistencias en el servicio.

En resumen, DOP es un lugar destacado dentro de la escena gastronómica de Oporto, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria única. A pesar de algunos inconvenientes, como los precios más altos y porciones pequeñas, los platos innovadores y el ambiente elegante hacen que valga la pena la visita.

Porto District

Descubre DOP en Porto, un restaurante de renombre con fusión de cocina portuguesa tradicional, moderna y asiática. Reserva ahora y vive una experiencia culinaria única.

Restaurante DOP Porto: Cocina Contemporánea y Tradicional en Porto

Disfruta del menú degustación en DOP Porto con maridaje de vinos portugueses. Perfecto para gourmets y amantes del buen comer en el corazón de Porto.

DOP Porto: Menú Degustación y Vino Portugués en Porto

Explora la historia de DOP Porto, fundado por Chef Rui Paula en 2010 en un edificio histórico. Un destino gastronómico en Porto que combina tradición y modernidad.

Bota & Bira

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