Descripción general del menú
En Savanova, ubicado en la hermosa Sava Promenade de Belgrado, la filosofía culinaria se centra en la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos. Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única, donde los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de cada creación. Con un enfoque en la cocina mediterránea, el menú presenta una variedad de opciones que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos.
Platos destacados
- Eggs Benedict: Un clásico que combina muffin inglés, huevos poché, tocino canadiense y salsa holandesa.
- Prawn Risotto: Un risotto cremoso con arroz Arborio, gambas, queso parmesano y un toque de vino blanco.
- Brownie: Un delicioso postre de chocolate negro, mantequilla y un toque de vainilla.
- Pistachio Cake: Un pastel suave de pistacho, ideal para los amantes de los sabores únicos.
Bebidas y maridajes
Savanova ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos blancos frescos que realzan los sabores del marisco hasta tintos robustos que acompañan las carnes, cada opción está pensada para enriquecer la experiencia culinaria. Además, los cócteles artesanales son una excelente manera de comenzar la velada, con combinaciones innovadoras que sorprenden al paladar.
Opciones dietéticas
El menú de Savanova incluye opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica satisfactoria. Los alérgenos están claramente etiquetados, permitiendo a los clientes hacer elecciones informadas.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Risotto de Gambas, especialmente en la temporada de mariscos, cuando los ingredientes son más frescos y sabrosos. Además, el Brownie es un postre que no se puede dejar de lado, ideal para cerrar la comida con un toque dulce.
Experimenta el menú en Savanova
Visita Savanova en la Sava Promenade de Belgrado y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable. Cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de sabores. ¡Te esperamos!
