Descripción general del menú
En el Sant Jaume Design Hotel, la experiencia culinaria se basa en una fusión de sabores mediterráneos y técnicas contemporáneas. Este restaurante ofrece un ambiente relajado donde cada plato está diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes locales. La filosofía culinaria se centra en la sostenibilidad y la creatividad, presentando una variedad de tapas y platos principales que reflejan la rica herencia gastronómica de Mallorca.
El menú está diseñado para satisfacer tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos, asegurando que todos los comensales encuentren algo que les encante.
Platos destacados
- Burrata fresca con tomates Pelati: Un entrante cremoso que combina la suavidad de la burrata con la frescura de los tomates.
- Cannelloni de marisco: Un plato principal que destaca la frescura del marisco envuelto en pasta suave.
- Calamares crujientes con alioli de naranja: Un aperitivo que combina la textura crujiente con un toque cítrico.
- Croquetas de pollo: Un clásico que nunca falla, con un interior cremoso y crujiente por fuera.
- Compota de frutas casera: Un postre ligero y refrescante que cierra la comida con un toque dulce.
- Parfait de yogur: Una opción saludable y deliciosa, perfecta para los amantes de los postres frescos.
Bebidas y maridajes
El Sant Jaume Design Hotel ofrece una selección de vinos locales e internacionales que complementan perfectamente cada plato. Los cócteles artesanales, elaborados con ingredientes frescos, son ideales para disfrutar en la terraza al aire libre. La mixología se convierte en una experiencia, con bebidas que sorprenden tanto por su presentación como por su sabor.
Opciones dietéticas
El menú del Sant Jaume está diseñado para todos, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada plato puede ser adaptado para satisfacer las necesidades dietéticas de los comensales, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el cannelloni de marisco, especialmente en temporada alta, cuando los ingredientes son más frescos. Además, la burrata con tomates Pelati es un favorito entre los visitantes, ideal para comenzar la comida con un toque de frescura.
Experimenta el menú en Sant Jaume
Te invitamos a descubrir la deliciosa oferta gastronómica en Sant Jaume Design Hotel, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores de Mallorca.
