Menú exquisito en CaixaForum Barcelona: delicias para todos los gustos y ocasiones especiales.
Ubicado en el corazón cultural de Barcelona, CaixaForum ofrece una experiencia gastronómica que complementa su riqueza artística con una propuesta culinaria que deleita a visitantes y locales. Su menú cuidadosamente diseñado destaca ingredientes frescos y sabores auténticos que reflejan la diversidad de la cocina española.
Entrantes
Los entrantes en CaixaForum son el preludio perfecto para una comida memorable, con opciones que incluyen desde frescas ensaladas mediterráneas hasta tapas tradicionales que capturan la esencia local.
- Gazpacho andaluz con un toque de hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra.
- Tostas de tomate con jamón ibérico y aceite de trufa que despiertan el paladar.
- Ensalada fresca con aguacate, queso de cabra y frutos secos.
Platos principales
Para los platos fuertes, la variedad y calidad son protagonistas, con preparaciones que combinan técnicas tradicionales y toques modernos, garantizando una experiencia inolvidable.
- Paella de mariscos con ingredientes frescos del Mediterráneo.
- Solomillo de ternera a la parrilla acompañado de verduras de temporada.
- Risotto cremoso con setas silvestres y queso parmesano.
Postres
El toque dulce para cerrar con broche de oro, con creaciones caseras que combinan tradición y creatividad en cada bocado.
- Tarta de queso al estilo tradicional con frutos rojos.
- Helado artesanal con sabores de temporada.
Bebidas
Para acompañar cada plato, la selección de bebidas incluye vinos locales, refrescantes cócteles y opciones sin alcohol que armonizan perfectamente con la carta.
- Vinos tintos y blancos de la región catalana.
- Cócteles clásicos y de autor, elaborados con ingredientes frescos.
- Jugos naturales y refrescos variados para quienes prefieren opciones sin alcohol.
