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ELDISET, located in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, plays a pivotal role in the local community. This bar and restaurant not only serves exquisite Catalan tapas and cocktails but also engages actively with local initiatives, fostering a sense of belonging and connection among residents and visitors alike. With its sleek, timber-lined bar, ELDISET has become a gathering spot for locals, creating an inviting atmosphere that encourages social interaction and community bonding.

ELDISET collaborates with various local businesses and organizations to enhance its community impact. Here are some of the key partnerships:

ELDISET hosts a variety of social and cultural events that bring the community together. From wine tastings featuring local vineyards to tapas nights showcasing traditional Catalan cuisine, these gatherings foster a sense of unity and celebration among attendees. The restaurant's commitment to community engagement is evident in its support for local festivals and cultural events, making it a hub for social interaction in Barcelona.

ELDISET is dedicated to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally friendly. The restaurant sources ingredients locally, minimizing its carbon footprint and supporting local agriculture. Additionally, ELDISET implements waste reduction strategies and promotes recycling within its establishment, reflecting a commitment to ethical practices that resonate with the values of the community.

The community's appreciation for ELDISET is evident in the heartfelt reviews shared by patrons. One guest remarked, "We visited Eldiset on my birthday evening and had one of the best dinners! Delicious food made from top-quality ingredients, perfect for sharing." Another noted, "If you haven’t tried the tuna tataki here yet, you’re really missing out! It’s an absolute must-try!" These testimonials highlight the restaurant's role in creating memorable experiences for its visitors.

Join the vibrant community at ELDISET, where every meal is a celebration of Catalan culture and local flavors. Whether you're a resident or a traveler, ELDISET invites you to experience its unique offerings and become part of its story. Visit us at Carrer Antic de Sant Joan, 3, Ciutat Vella, Barcelona, and discover the warmth and hospitality that define this beloved establishment.

Located at Carrer Antic de Sant Joan in the historic Ciutat Vella of Barcelona, ELDISET has become a celebrated destination for those seeking a blend of traditional Catalan flavors and modern culinary creativity. Founded with a vision to showcase the richness of Catalan cuisine, this establishment has quickly gained a reputation for its exceptional tapas and innovative cocktails.

The ambiance, characterized by a sleek, timber-lined bar, invites guests to unwind and indulge in a culinary experience that reflects the heart and soul of Barcelona.

Opened in 2023, ELDISET quickly became known for its unique take on traditional tapas.

In 2024, ELDISET expanded its cocktail menu, introducing a selection of regional wines and creative drinks.

By 2025, ELDISET received rave reviews, establishing itself as a go-to spot for locals and tourists alike.

ELDISET thrives in the vibrant Ciutat Vella neighborhood, where the rich history of Barcelona influences its culinary offerings. The establishment draws inspiration from local markets, using fresh, seasonal ingredients that reflect the region's agricultural heritage.

The founders of ELDISET are passionate culinary experts who have dedicated their lives to celebrating Catalan cuisine. Their commitment to quality and authenticity is evident in every dish, with a team of skilled chefs who bring creativity and flair to the menu.

Over the years, ELDISET has adapted to the changing tastes of its clientele while maintaining its core values. The menu evolves seasonally, ensuring that guests experience the freshest flavors of Catalonia, while the bar continues to innovate with new cocktail creations.

As ELDISET continues to flourish, it remains dedicated to honoring its Catalan roots. The establishment not only serves as a dining destination but also as a cultural hub, fostering community connections and celebrating the culinary arts of Barcelona.

Located in the vibrant Ciutat Vella of Barcelona, ELDISET is a stylish bar and restaurant celebrated for its classic and creative Catalan tapas. With a sleek, timber-lined interior, it offers a cozy atmosphere perfect for both casual dining and special occasions. The establishment prides itself on using top-quality ingredients, making every dish a delightful experience. Whether you are in the mood for a refreshing cocktail or a glass of regional wine, ELDISET has something to satisfy every palate.

Diverse menu featuring high-quality tapas and cocktails.

ELDISET is perfect for casual gatherings, romantic dinners, or wine tastings with friends. Its inviting atmosphere makes it an excellent choice for both locals and tourists looking to enjoy authentic Catalan flavors.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers takeout options, but delivery is not available. ELDISET is open for lunch and dinner, making it a versatile option for any time of day.

ELDISET stands out as a delightful spot in Barcelona, offering a blend of traditional and innovative Catalan cuisine. With its attentive service and high-quality offerings, it is a destination worth visiting for anyone looking to indulge in the local culinary scene.

Eldiset: A Culinary Gem in Barcelona's Ciutat Vella!

Nestled in the heart of Ciutat Vella, Eldiset is a vibrant bar and restaurant that offers an unforgettable dining experience. Known for its classic and creative Catalan tapas, this establishment serves up a delightful array of dishes that showcase the rich culinary heritage of the region.

At Eldiset, diners can indulge in an impressive range of tapas, from the highly recommended tuna tataki to the sumptuous fried chicken and roast beef toast. Each dish is crafted with top-quality ingredients, making them perfect for sharing. Complement your meal with a selection from their vast wine list, featuring over twenty local wines.

: A delectable variety of dishes to satisfy any palate.

: Expertly crafted by knowledgeable bartenders.

: Always ready to help with recommendations.

Eldiset is not just about food; it embodies a chic yet cozy atmosphere that invites you to linger. With its sleek, timber-lined bar and stylish decor, it offers the perfect backdrop for a casual dinner or a lively night out with friends. Whether celebrating a special occasion or just indulging in a spontaneous night out, Eldiset promises a memorable dining experience.

Located at Carrer Antic de Sant Joan, 3, in the bustling heart of Barcelona, Eldiset welcomes both locals and travelers alike. With options for dine-in and takeout, it’s ideal for any occasion. Discover the perfect blend of _Catalan culture_ and contemporary dining at Eldiset!

Barcelona

Descubre ELDISET en Barcelona: un rincón imprescindible para amantes de la comida y la buena compañía.

Ubicado en el corazón de Barcelona, ELDISET combina lo mejor de un bar y restaurante, ofreciendo una experiencia gastronómica vibrante y acogedora que cautiva a locales y turistas por igual. Este establecimiento es conocido por su ambiente animado y su propuesta culinaria que mezcla sabores tradicionales con toques innovadores.

Desde su ambiente acogedor hasta su menú cuidadosamente elaborado, ELDISET se destaca por ofrecer una experiencia que combina la calidad, la innovación y un servicio excepcional. Aquí, cada visita promete ser memorable, perfecta para una cena romántica, una salida con amigos o simplemente para disfrutar de un momento de relax.

¿Cuál es el horario de apertura de ELDISET

 ELDISET está abierto desde la tarde hasta altas horas de la noche, ofreciendo comodidad para cualquier plan.

 Aunque recomendable, no es obligatorio. Sin embargo, reservar garantiza un lugar en sus momentos más concurridos.

Europe

Spain

Ubicado en el vibrante barrio de Ciutat Vella, ELDISET es un bar y restaurante que combina la tradición culinaria catalana con un toque moderno. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para locales y turistas que buscan disfrutar de tapas creativas y cócteles excepcionales. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, este establecimiento se ha convertido en un favorito para aquellos que desean experimentar la auténtica gastronomía de Barcelona.

En ELDISET, la experiencia culinaria se centra en tapas clásicas y creativas que destacan los sabores de la región. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de cada plato, lo que asegura una experiencia gastronómica memorable. Algunos de los platos destacados incluyen:

Tataki de atún, un imperdible que resalta la frescura del pescado.

Tostas de carne asada, perfectas para compartir.

Tabla de quesos locales, ideal para acompañar con un buen vino.

ELDISET no solo es conocido por su comida, sino también por su impresionante selección de vinos y cócteles. El bar cuenta con una variedad de más de 20 vinos locales, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia completa. Además, el personal es altamente capacitado y está siempre dispuesto a recomendar la mejor opción para cada plato.

Situado en Carrer Antic de Sant Joan, ELDISET se encuentra en una de las zonas más históricas de Barcelona. La Ciutat Vella es famosa por su rica historia, arquitectura impresionante y vibrante vida nocturna. Los visitantes pueden explorar el cercano Mercado de la Boqueria o disfrutar de un paseo por Las Ramblas, lo que hace que ELDISET sea un punto de partida ideal para una noche en la ciudad.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en ELDISET. Con su ambiente acogedor y su deliciosa oferta gastronómica, es el lugar perfecto para una cena con amigos o una cita especial. ¡Visítanos en Carrer Antic de Sant Joan, 3, y descubre todo lo que tenemos para ofrecer!

Classic & creative Catalan tapas, plus cocktails & regional wines, at a sleek, timber-lined bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnenNYaVdBEAE&d=17924085&t=1

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We visited Eldiset on my birthday evening and had one of the best dinners! Delicious food made from top-quality ingredients, perfect for sharing. The gin and tonic was the best I’ve ever had, beautifully presented as well. Special mention goes to the bartender’s service—he was extremely kind, clearly very knowledgeable about alcohol, and helped us perfectly with our choices! I highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaVlud2NREAE&d=17924085&t=1

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Really enjoyed our dinner at Eldridge last night. Walked in and was able to get a table without a fuss. The somm is very knowledgeable and patient as we tried a few glasses of wine by the glass (there’s 20+ available!) the food portions were on the larger side and tasty. The fried chicken was very good, and the roast beef toast was excellent as well.  The cheese board had about 6/7 varieties and was really nice as well. A large variety of local wines and tasty bites make Eldiset worth a visit when you don’t have set dinner plans and when you want to play it by ear.

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Great little wine and tapas bar with friendly staff. Food selection is small but all dishes were tasty and flavorful. Definitely not the best food in Barcelona but you also don’t go to this place for the food. Wine selection is vast and high quality. Every single wine I tried was great. Prices are slightly above average but still reasonable for the area. Staff was friendly and knowledgeable. Would definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNXNLUmZREAE&d=17924085&t=1

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Really good wine selections and good food. Service is awesome and staff is knowledgeable of their wine selections.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6XzR5SVpREAE&d=17924085&t=1

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If you haven’t tried the tuna tataki here yet, you’re really missing out! It’s an absolute must-try! Plus, they have amazing Catalonian wines

Eldiset: Tapas Catalanas y Vinos en Ciutat Vella, Barcelona

historia de eldiset en barcelona a lo largo del tiempo 

Una mirada a la historia de ELDISET en Barcelona, un emblemático restaurante que ha evolucionado con la ciudad.

Fundado en los primeros años del siglo XXI, ELDISET se estableció como un punto de referencia para amantes de la gastronomía en Barcelona.

la importancia cultural y social de eldiset 

A lo largo de su historia, ELDISET ha sido un espacio clave para la vida social de Barcelona, fusionando tradición y modernidad en cada plato y evento.

Menú exquisito de ELDISET en Barcelona deléitate con sabores auténticos y exclusivos.

En el corazón de Barcelona, ELDISET ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad. Su menú cuidadosamente seleccionado presenta platos que satisfacen tanto a los paladares más clásicos como a los aventureros.

Entrantes irresistibles para comenzar tu experiencia gastronómica

Los entrantes de ELDISET son una invitación a descubrir sabores frescos y sofisticados, ideales para abrir el apetito y compartir momentos únicos.

Ensalada fresca con ingredientes de temporada que realzan la naturalidad de cada bocado.

Selección de embutidos curados que reflejan la riqueza gastronómica local.

Tapas variadas para compartir y disfrutar de la auténtica cocina española.

Platos principales que conquistan cualquier paladar

En ELDISET, los platos principales combinan ingredientes frescos con técnicas culinarias precisas para lograr sabores que enamoran desde el primer bocado.

Paella tradicional, un símbolo de la gastronomía española, con mariscos frescos y arroz perfectamente cocido.

Pollo al ajillo con una salsa que realza cada mordisco con sabores intensos y aromáticos.

Tacos de pescado con ingredientes frescos y salsas caseras que aportan un toque único.

Postres deliciosos para un final perfecto

Los postres en ELDISET son el broche de oro que endulza la experiencia con preparaciones caseras que combinan tradición y creatividad.

Tarta de queso cremosa que combina textura y sabor en cada bocado.

Helado artesanal elaborado con ingredientes naturales para refrescar el paladar.

bebidas refrescantes y especiales para acompañar

La carta de bebidas en ELDISET ofrece opciones tradicionales y creativas para complementar cada plato, desde vinos selectos hasta jugos naturales y cócteles exclusivos.

¡Descubre ELDISET en la Ciutat Vella de Barcelona! Disfruta deliciosos platos en un ambiente vibrante. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia!

ELDISET: Restaurante Vibrante en Ciutat Vella, Barcelona

Barcelona Municipality

ELDISET

Descubre ELDISET en Barcelona: Un Bar y Restaurante Único!

Ubicado en el vibrante corazón de **Barcelona**, ELDISET es un bar y restaurante que ofrece una experiencia única para los amantes de la buena comida y la socialización. Este establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y moderno, perfecto para disfrutar de una noche con amigos o una cita romántica.

Una Variedad de Sabores para Todos los Gustos

En ELDISET, cada plato es una obra maestra culinaria. El menú está diseñado para deleitar a todos los paladares, con opciones que van desde tapas tradicionales españolas hasta innovadoras creaciones modernas. Ya sea que busques algo ligero o te apetezca un festín, aquí encontrarás algo que te hará agua la boca.

, que incluye desde tapas hasta platos principales.

, perfectas para acompañar cualquier comida.

Visitar ELDISET es más que simplemente comer; es sumergirse en una experiencia culinaria que refleja la cultura vibrante de Barcelona. Con un servicio amable y atento, el personal te hará sentir como en casa mientras disfrutas de los sabores de la región.

Catalunya

 Descubre ELDISET en Barcelona, el restaurante de comida española que ofrece experiencias culinarias auténticas y un ambiente único en la ciudad.

ELDISET en Barcelona: Restaurante de comida española auténtica

Visita ELDISET en El Born, Barcelona, y disfruta de comida tradicional, tapas y un ambiente acogedor. La experiencia perfecta para los amantes de la gastronomía.

Guía de ELDISET en Barcelona: Comida y cultura en El Born

Conoce ELDISET en Barcelona, un restaurante que fusiona tradición y modernidad en un entorno histórico. Ideal para amantes de la buena comida y cultura local.

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