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Barcelona

Estimar Barcelona is a highly acclaimed seafood restaurant located in the El Born district. Guests praise the freshness and quality of the seafood, the intimate atmosphere, and the attentive service. Some reviewers note that while the food is excellent, the prices are on the higher side.

Ubicado en el corazón de Barcelona, Estimar es un restaurante que deleita a los amantes del mar con su excepcional enfoque en mariscos frescos. Este rincón gastronómico no solo captura el sabor del Mediterráneo, sino que también ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y una decoración que refleja el espíritu vibrante de la ciudad.

Europe

Spain

Ubicado en el vibrante barrio de Ciutat Vella en Barcelona, Estimar es un restaurante que destaca por su cocina de mariscos creativa y su ambiente acogedor. Con una cocina abierta que permite a los comensales observar a los chefs en acción, este lugar ha ganado popularidad por su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Fundado recientemente, ha logrado posicionarse como un destino culinario imperdible para los amantes del marisco.

La oferta gastronómica de Estimar es un verdadero festín para los sentidos. Con un menú que cambia según la disponibilidad del mercado, los platos son elaborados con mariscos frescos y técnicas innovadoras. Entre las recomendaciones más destacadas se encuentran:

Pescado escorpión a la parrilla con espárragos

Estimar no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también permite a los visitantes disfrutar de un ambiente íntimo y acogedor. La atención al detalle en el servicio y la presentación de los platos hacen que cada visita sea memorable. Además, el restaurante está bien ubicado para aquellos que deseen explorar los encantos de Barcelona después de una deliciosa comida.

Situado en Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3, Estimar se encuentra en el corazón de Ciutat Vella, un área rica en historia y cultura. A poca distancia, los visitantes pueden explorar la impresionante arquitectura gótica de la Catedral de Barcelona o disfrutar de un paseo por el Mercado de la Boqueria, famoso por su variedad de productos frescos y tapas.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Estimar. Ven a saborear los mejores mariscos de Barcelona y déjate llevar por la magia de este encantador restaurante.

Tucked-away restaurant with an open kitchen, known for its inventive seafood dishes & cheesecake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXQzZklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXQzZklREAE

Enjoyed a wonderful lunch at Estimar. A bit pricey, but well worth it! The restaurant is small, intimate, and fun watching the chefs work around us.

We started with the oysters and caviar butter toast - so good! Picked our own fresh scorpion fish and paired with the asparagus. And the cheesecake is a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanNlazl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanNlazl3RRAB

Excellent quality seafood restaurant. It has a cozy atmosphere. Service was excellent. Staff were very helpful. I highly recommend the caviar and butter bite, percebes, chipirones and their gilda. Everything was great but some things you can’t skip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aTZiRHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aTZiRHZ3RRAB

Not bad food but the value for money is terribly bad.
The Rodaballo (Turbot) was average if not less. The anchovies on the other hand, are among the best I’ve ever tried.

The wine list is both boring and crazy expensive.

A place for tourists and not really worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdlppSHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdlppSHFBRRAB

Culinary highlight for all seafood lovers. Artistry skilled plates with the most exclusive edible treasures from the nearby Mediterranean. Do try the menu items that sound weird because they're the best. Also do eat a full three course, you made it this far, enjoy it to the fullest! The barnacles were the best surprise. The scorpion fish cheeks are the best menu item. Thanks for having us and sharing the love.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIczZuczJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIczZuczJRRRAB

Fantastic little restaurant with top quality chefs and produce. The caviar on toast was amazing, the Turbot perfectly cooked.

Estimar: Restaurante de Mariscos Exclusivos en Ciutat Vella, Barcelona

Estimar Barcelona, opened in 2017 by chef Rafa Zafra, focuses on high-quality seafood dishes in an intimate setting.

historia de estimar barcelona en el corazón de el born.

Estimar Barcelona es un restaurante de mariscos renombrado que se encuentra en el vibrante barrio de El Born. Desde su apertura, ha cautivado a locales y turistas por igual con su auténtica cocina mediterránea y su compromiso con los ingredientes frescos. La historia de Estimar es un testimonio de la pasión por la buena comida y el ambiente acogedor que ofrece a sus comensales.

líneas del tiempo de los eventos históricos

Estimar Barcelona abrió sus puertas, ganando rápidamente una reputación por sus platos de mariscos de alta calidad.

El restaurante fue destacado en Condé Nast Traveler, resaltando sus ofertas únicas y su ambiente.

El restaurante celebró su quinto aniversario, continuando atrayendo tanto a locales como a turistas.

A medida que Estimar continúa su trayectoria, se mantiene fiel a su compromiso con la calidad y la autenticidad, convirtiéndose en un punto de referencia en la escena gastronómica de Barcelona.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Tucked away in the vibrant heart of Ciutat Vella, Estimar is a culinary gem that beckons gourmands and casual diners alike. This exquisite restaurant captures the essence of Barcelona with its fusion of tradition and innovation, offering a unique gastronomic experience that pays homage to the city’s rich maritime history. Specializing in seafood, Estimar offers an array of delicacies that tantalize the senses, complemented by an exceptional selection of wines showcasing regional vineyards.

Estimar

A selection of Mediterranean dishes focusing on fresh seafood, including starters, mains, and desserts.

Ensaladilla tradicional con bogavante del país

Carpaccio de cigalitas y cebolla caramelizada "Homenaje al Bulli 1995"

Mejillones a la vinagreta de encurtidos

La erizada: erizos de mar y pan tostado

Ostras especiales "Gillardeau"

Almejas finas gallegas vivas

Gamba roja de Palamós a la plancha

Lubina salvaje a la sal

Scorpion fish cheeks

Mandarina cheesecake

Bombones helados de vainilla y chocolate

El Pijama de Estimar

Fresas con nata, las de siempre pero diferentes

Las Torrijas "coulant" a la miel

Pastel de chocolate

Arroz con leche blando y arroz con leche duro

Frutas + Frutas

Estimar Barcelona Menu

Ubicado en el corazón de Barcelona, Estimar ofrece una **selección exquisita de platos mediterráneos** que destacan los sabores frescos del mar. Cada bocado es un homenaje a la riqueza gastronómica de la costa española, con un enfoque especial en mariscos frescos y recetas tradicionales.

Carpaccio de cigalitas y cebolla caramelizada 'Homenaje al Bulli 1995'

Para acompañar tus platos, Estimar ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que realzan la experiencia gastronómica. Ya sea que prefieras un vino blanco fresco o un combinado especial, aquí encontrarás la bebida perfecta para cada ocasión.

Descubre Estimar en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Saborea mariscos frescos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Estimar en Ciutat Vella, Barcelona

Barcelona Municipality

A variety of fresh seafood displayed on ice, including langoustine, oysters, razor clams, octopus, and whole fish.

Fresh Seafood Selection

An intimate dining experience with an open kitchen where guests can watch culinary artistry in motion.

Open Kitchen

Signature dishes such as cigala a la plancha and caviar toast.

Chef's Specials

Descubre Estimar en Barcelona, un lugar único para los amantes del mar.

Ubicado en el corazón de Barcelona, Estimar es el destino ideal para los que buscan una experiencia culinaria que celebra la frescura del mar. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su dedicación a los sabores auténticos, ofrece una variedad impresionante de mariscos frescos que son un verdadero deleite para los sentidos.

En Estimar, podrás elegir entre una variedad de mariscos frescos exhibidos en el mostrador. Desde langostas hasta gambas y pescado fresco, cada opción es seleccionada meticulosamente para garantizar calidad y sabor. La experiencia de seleccionar tu propio marisco no solo es interactiva, sino que también te conecta directamente con la frescura del océano.

Para complementar tu comida, Estimar ofrece un maridaje de vinos cuidadosamente seleccionado. Cada vino está pensado para realzar los sabores de los mariscos, creando combinaciones que deleitarán incluso a los paladares más exigentes. El personal experto está siempre listo para recomendarte el vino perfecto que elevará tu experiencia gastronómica.

Si buscas un restaurante en Barcelona que combine frescura, calidad y un ambiente cálido, Estimar es la elección perfecta. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una cena con amigos, la experiencia en Estimar es insuperable. No te pierdas la oportunidad de degustar mariscos frescos y vinos excepcionales en este escondite culinario.

Disfruta de una variedad de mariscos frescos

Maridaje de vinos para realzar cada bocado

Ambiente acogedor y atención excepcional

Nestled in the heart of Ciutat Vella, Estimar is a remarkable seafood restaurant that captures the essence of Barcelona's maritime heritage. With its inventive seafood dishes and a reputation for exceptional quality, this eatery offers an intimate atmosphere where guests can witness culinary artistry in action. The open kitchen allows diners to watch skilled chefs prepare fresh, high-quality dishes, making every meal a delightful experience.

Some reviewers mention inconsistent service experiences

Estimar is perfect for seafood lovers looking for a unique dining experience. Its intimate setting makes it ideal for romantic dinners or small gatherings with friends. Whether you are a local or a traveler seeking a memorable meal, Estimar promises an unforgettable culinary adventure.

Reservations are recommended due to limited seating, especially during peak dining hours. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to enjoy your meal on-site. The menu focuses on seasonal ingredients, so be prepared for a creative dining experience tailored to the freshest seafood available.

Estimar stands out as a culinary gem in Barcelona, attracting seafood enthusiasts with its inventive dishes and cozy ambiance. While the price point may be higher than average and seating limited, the quality of food and service makes it worth the visit. Whether indulging in their renowned caviar butter toast or the delightful cheesecake, every dish promises a taste of the Mediterranean's finest offerings.

No, Estimar is not recommended for children.

Yes, reservations are recommended due to limited seating.

Estimar specializes in seafood with a creative twist.

If you’re in Barcelona, don’t miss the chance to experience Estimar's vibrant seafood offerings. Whether you’re a die-hard seafood aficionado or simply looking for a memorable dining experience, Estimar should be at the top of your list!

Catalunya

Disfruta de mariscos frescos y platos mediterráneos en Estimar Barcelona, ubicado en El Born. Ideal para cenas románticas, eventos especiales y amantes del marisco.

Restaurante Estimar Barcelona - Mariscos y Cocina Mediterránea de Lujo en El Born

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