InterContinental Barcelona by IHG: Menú Exclusivo para una Experiencia Inolvidable en Barcelona
Descubre el exquisito menú del InterContinental Barcelona, un oasis gastronómico ubicado en el corazón de Barcelona, España. Ideal para los amantes de la buena cocina que buscan una experiencia culinaria sofisticada y auténtica, este establecimiento ofrece una selección de platos que combinan tradición y modernidad con sabores mediterráneos.
Entrantes
Para comenzar, deleita tu paladar con opciones frescas y creativas. El tartar de atún rojo ofrece una explosión de sabor con ingredientes seleccionados que resaltan la frescura del mar. También puedes disfrutar del tradicional gazpacho andaluz, perfecto para refrescar tu apetito con su intenso sabor a tomate y ajo. Para quienes buscan algo más sustancioso, las croquetas caseras de jamón ibérico son un imprescindible, combinando textura cremosa con el aroma inconfundible del jamón.
Platos principales
En los platos principales, la carta brilla con opciones para todos los gustos. Destaca el solomillo de ternera acompañado de una salsa de trufas, una elección perfecta para los amantes de la carne que buscan una experiencia intensa y elegante. El arroz meloso de mariscos, con su delicada combinación de sabores marinos y textura cremosa, es otra estrella del menú que refleja la riqueza mediterránea. Además, el bacalao confitado con verduras de temporada ofrece una opción saludable y exquisita que no decepciona.
Postres
Finaliza tu comida con una nota dulce y sofisticada. Prueba la tarta de queso al estilo tradicional, cremosa y con una base crujiente que conquista a cualquier paladar. La mousse de chocolate negro, intensa y suave, es perfecta para los amantes del cacao. Para algo más ligero, la ensalada de frutas frescas con toque cítrico aporta frescura y equilibrio.
Bebidas
La selección de bebidas complementa perfectamente cada plato. Desde vinos españoles cuidadosamente seleccionados hasta cócteles creativos, la carta ofrece opciones para maridar y disfrutar. No faltan refrescantes zumos naturales y café de alta calidad para cerrar la experiencia gastronómica con broche de oro.
