Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Madrid

Ikigai Gran Vía is praised for its authentic Japanese cuisine with a creative twist, offering a cozy and romantic atmosphere. While some reviews mention service delays and portion sizes, the overall experience is highly recommended.

Ikigai Gran Vía en Madrid: un viaje gastronómico japonés.

En el corazón de Madrid, **Ikigai Gran Vía** se destaca como un verdadero tesoro para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante fusiona la autenticidad de los sabores tradicionales con toques modernos, creando una experiencia culinaria que dejará huella en tu paladar.

El ambiente es acogedor y **romántico**, perfecto para una cena especial o una celebración íntima. La atención al detalle en la decoración y el servicio amable crean un espacio donde cada visita se siente única. Desde el sushi fresco hasta las creativas opciones de fusión, cada plato es un viaje a Japón sin salir de Madrid.

Los precios en Ikigai Gran Vía oscilan entre 16 y 30 euros por persona, lo cual es razonable considerando la calidad de los ingredientes y el cuidado en la presentación de los platos. Su horario de apertura es:

- Martes: 20:00 - 23:30 h
- Miércole a Sábado: 13:30 - 16:00 / 20:00 - 23:30 h
- Domingo: 13:30 - 16:00 h

Con opciones para todos los gustos, este restaurante sin duda ha encontrado su lugar en el corazón de la comunidad madrileña.

¿Cuál es el horario de apertura de Ikigai Gran Vía?

¿Aceptan tarjetas de crédito en Ikigai Gran Vía?

¿Ikigai Gran Vía es accesible para personas con movilidad reducida?

¿Cuál es el precio medio de los platos en Ikigai Gran Vía?

Con una **comunidad positiva** que alaba su cocina y servicio, Ikigai Gran Vía es una visita obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable en Madrid. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete no decepcionar.

Europe

Spain

Ikigai Gran Via | Restaurante Japonés en Madrid

Ubicado en el corazón de Madrid, en la Calle de la Flor Baja, Ikigai Gran Via es un restaurante japonés que combina la tradición culinaria japonesa con un toque contemporáneo y español. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes del sushi y la fusión de sabores. Con un ambiente elegante y acogedor, este establecimiento se ha ganado la reputación de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, donde cada plato es una obra de arte.

En Ikigai, la frescura de los ingredientes es primordial. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de nigiris, sashimis y platos de fusión que sorprenden por su presentación y sabor. Entre los platos destacados se encuentran el nigiri de toro, el gunkan de ikura y el temaki de toro, todos preparados con un enfoque en la calidad y la autenticidad. La carta de vinos también complementa perfectamente la oferta gastronómica, con opciones como el Albariño, ideal para acompañar los sabores del mar.

Ikigai no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. Con un diseño moderno y acogedor, es un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una salida con amigos. Además, el restaurante ofrece la opción de reservar, lo que garantiza una experiencia sin contratiempos. Los clientes han elogiado la atención al cliente, destacando la amabilidad y profesionalismo del personal.

Situado en el vibrante barrio de Centro, Ikigai Gran Via está rodeado de cultura y entretenimiento. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la Gran Vía, famosa por sus tiendas, teatros y arquitectura impresionante. Además, la cercanía a lugares emblemáticos como la Plaza de España y el Palacio Real hace que este restaurante sea una parada perfecta después de un día de exploración en Madrid.

No, actualmente no ofrecen opciones vegetarianas.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Ikigai Gran Via. Con su enfoque en la calidad y la fusión de sabores, este restaurante es ideal para cualquier amante de la gastronomía. ¡Visítalos hoy y descubre por qué se ha convertido en un favorito en Madrid!

Stylish venue for contemporary Japanese-Spanish fusion dishes, with a focus on artful presentation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydTRpdDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydTRpdDRnRRAB

Excellent quality and taste. Fresh fish and great combination of flavors. Both the original and the fusion nigiris were superb and a traditional hand roll was also delicious. The rice and fish are perfect.
I got two toro nigiris, one hotate, one sardine and one butter fish, a squid fusion one and an ikura gunkan. They were all delicious , but my least favorite was the more fusion because it tasted to the spices and not so much the fish.  I also got toro temaki  to end, melt in your mouth good. Price wise it didn’t seem cheap neither very expensive. it depends what you order... and wine was €6, probably the only thing that surprised me price wise, but it’s was a delicious Albariño and normal in this kind of restaurants. And decent  compared to a bad house wine in any US restaurants  I’d rather pay double for high quality sushi like this one once in a while that half for cheap fish and bad rice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacE9xRXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacE9xRXhBRRAB

My second time here and still one of the best sushi restaurants I’ve ever been to! This will become a regular stop in Madrid for us. The quality and artistry that goes into every dish is incredible. We savored each and every bite. Our favorite was the one with scallop and egg frizzled on top. So special! Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWJ1OUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWJ1OUdREAE

Nice food, some sushis I didn't like it so much because it's too fusion but employees are so kind and generally food was very good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaUtuNC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaUtuNC13RRAB

Simply one of the best sushi in Madrid. Excellent quality/price and service. We enjoyed a lot the fusion nigiris, tasty and exquisite. We will come back indeed. Highly recomended. Bravo chef!! 👏👏👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE9lUGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE9lUGpnRRAB

This is one of the best omakase I have had!  Each dish is full of surprises. Chef Jose was very kind and patient at explaining each item. I would say it has perfectly combine the flavors of Japanese and Spanish cuisines. Highly recommended this omakase, worth every penny 🙌🏻

Ikigai Gran Via: Sushi Japonés y Fusión en Madrid

Inaugurado en 2017, Ikigai Gran Vía ha fusionado la cocina japonesa con influencias españolas y francesas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Madrid.

Ikigai Gran Vía, inaugurado en 2017, ha emergido como un referente de la gastronomía en Madrid, fusionando a la perfección tradiciones culinarias japonesas, españolas y francesas. Bajo la dirección del talentoso chef Yong Wu Nagahira, este restaurante ha establecido un ambiente acogedor que invita a los comensales a descubrir sabores únicos.

2017: El chef Yong Wu Nagahira asume la dirección culinaria del restaurante.

2023: Reconocimiento con un Sol Repsol por su excelencia culinaria.

La trayectoria de Ikigai Gran Vía no solo refleja un compromiso con la calidad, sino también una dedicación a la **innovación** en la cocina. Desde su apertura, ha sido aclamado por su enfoque distintivo que combina ingredientes frescos con técnicas tradicionales. Este reconocimiento culminó en 2023 con la obtención de un Sol Repsol, un testimonio de su excelencia culinaria.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Ikigai Gran Via is a stylish venue in the heart of Madrid, offering contemporary Japanese-Spanish fusion dishes with a focus on artful presentation. The restaurant invites patrons into a sanctuary of flavor and ambiance, celebrating authentic Japanese cuisine crafted by skilled chefs.

Ikigai Gran Via | Restaurante Japones Madrid

Una experiencia gastronómica que fusiona la tradición japonesa con la creatividad del chef Yong Wu Nagahira, ofreciendo platos innovadores y presentaciones coloridas.

Ostra Nº2 con ponzu

Korokke

Gyoza de gamba blanca y papada ibérica

Edamame a la brasa salteado con ajo y sichimi togarashi

Sashimi de atún

Sashimi de toro

Sashimi de salmón

Sashimi de lubina (madurada 1 semana)

Sashimi de pez limón

Tartar de atún picante con emulsión de tomate Raff, aguacate y huevo campero frito

Tartar de toro ahumado con yema de huevo de codorniz

Nigiri de vieira

Nigiri de lubina (madurada 1 semana)

Nigiri de huevas de salmón

Nigiri de atún akami

Nigiri de toro (otoro, chutoro)

Nigiri de salmón

Nigiri de hamachi

Nigiri de anguila

Nigiri de calamar con sabayon de sake

Nigiri de rodaballo con meunier de yuzu

Nigiri de huevo de codorniz con papada ibérica

Nigiri de lubina, beurre blanc y polvo de cecina de Wagyu

Nigiri de lubina a la bilbaína

Gunkan de té verde, whisky japonés, ikura y yema de codorniz

Gunkan de toro con grasa de Wagyu y caviar

Gunkan de salmón flambeado con mostaza de Savora y ají amarillo

Gunkan de atún akami versión gilda

Tataki de toro ahumado con crema de aguacate y jalapeño encurtido

Wagyu A5 de Kagoshima con yakiniku y wasabi fresco

Tartar de atún con flan de tuétano

Hamachi con sobrasada de bellota y tatín de manzana

Pez mantequilla con miso dulce flambeado

Vieira con foie, salsa de anguilas, sal maldon y huevo hilado

Makis de salmón

Makis de atún

Makis de negitoro

Makis de salmón, aguacate, pepino y tobiko

Makis de atún picante con aguacate, sésamo ume y mayonesa de kimchi

Makis de toro con mojo rojo de miso y patata crujiente

Makis de langostino en panko con aguacate, salmón y mayonesa de kimchi

Temakis de salmón clásico

Temakis de salmón picante

Temakis de anguila

Temakis de atún clásico

Temakis de atún picante

Temakis de negitoro

Temakis de toro y oreja

Temakis de ikura con huevo frito

Costilla de Angus asada 72 horas en teriyaki acompañada de puré Robuchon

Papartanas de hamachi a la robata y su propio jugo

Mochi deconstruido de cheesecake

Mochi de chocolate y avellana

Bizcocho de almendra con crema de yuzu y salsa de chocolate blanco y pimienta Sichuan

Souflé de sésamo negro con helado de vainilla

Menú Ikigai

Ubicado en el corazón de Madrid, Ikigai Gran Vía es un restaurante japonés que fusiona la riqueza de la cocina japonesa con influencias españolas, creando un estilo único y contemporáneo. Con un enfoque en ingredientes frescos y presentaciones artísticas, cada plato es una obra maestra que promete deleitar los sentidos. Desde nigiris tradicionales hasta emocionantes opciones de fusión, el menú refleja una pasión por la gastronomía que se manifiesta en cada bocado.

Descubre Ikigai Gran Via en Madrid: un restaurante japonés que deleita con sabores auténticos. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica única!

Ikigai Gran Via: Restaurante Japonés en Madrid Centro

Madrid Municipality

Un recorrido culinario que incluye una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Degustación

Menú que cambia diariamente, ofreciendo una variedad de platos japoneses tradicionales.

Menú del Día

Ubicado en el corazón de la vibrante Gran Vía de Madrid, Ikigai Gran Via es un verdadero oasis de sabores japoneses. Este restaurante es más que un simple lugar para comer; es una experiencia gastronómica que combina la tradición japonesa con un toque moderno, ideal para aquellos que buscan una escapada culinaria en la ciudad.

Menú Degustación para los verdaderos gourmets.

El Menú Degustación es una opción imperdible por solo 45 EUR, donde podrás disfrutar de una exquisita selección de platos del chef. Entre las delicias que te esperan se encuentran: 

Cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos.

Si prefieres algo más ligero, el Menú del Día a solo 16.95 EUR es una opción fantástica. Este menú incluye un aperitivo del día, sopa de miso, y una selección de tempura, sashimi o sushi variado, culminando con un delicioso postre o café. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena informal después de un día explorando Madrid.

En Ikigai Gran Via, cada comida es una celebración de la cultura japonesa en un ambiente acogedor y elegante. No importa si eliges el Menú Degustación o el Menú del Día, te prometemos que cada bocado será una explosión de sabores que recordarás mucho después de que hayas dejado la mesa.

Ikigai Gran Via Restaurante Japones Madrid

Nestled in the heart of Madrid, Ikigai Gran Via offers a captivating culinary experience, merging traditional Japanese cuisine with innovative Spanish influences. This stylish venue is known for its artful presentation and fresh ingredients, making it a must-visit for food aficionados and casual diners alike.

 With an inviting atmosphere that balances modern elegance and warmth, Ikigai provides the perfect backdrop for a memorable meal.

Authentic Japanese cuisine with a creative twist

Gluten-free options and dietary adaptations available

Ikigai Gran Via is perfect for couples seeking a romantic night out, families wanting to introduce their children to the elegance of sushi, or food enthusiasts eager to explore a unique blend of flavors. Whether it’s a special occasion or a casual dinner, the restaurant caters to a wide range of palates.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The venue does not serve breakfast or cocktails but offers a delightful selection of wine and beer. Guests should expect a unique blend of Japanese and Spanish culinary traditions, with the option to enjoy a tasting menu that showcases the best of what Ikigai has to offer.

Ikigai Gran Via stands out as a premier destination for anyone looking to indulge in high-quality sushi and innovative dishes. Despite its few cons, the restaurant promises an unforgettable experience, making it a worthy addition to your Madrid itinerary.

Whether you’re a sushi aficionado or simply curious about the fusion of flavors, a visit to Ikigai Gran Via in Madrid is sure to leave you satisfied. Immerse yourself in an evening of culinary artistry and discover why this restaurant is generating buzz among locals and visitors alike.

Community of Madrid

Descubre Ikigai Gran Vía, restaurante japonés en Madrid con menú del día, sashimi y tempura en un ambiente acogedor. ¡Reserva ahora y disfruta de la mejor cocina japonesa!

Restaurante Japonés Ikigai Gran Vía Madrid | Cocina Auténtica

Explora la historia, menús y opiniones de Ikigai Gran Vía, restaurante en Madrid reconocido por su innovador enfoque de la gastronomía japonesa con toques de fusión.

Guía de Ikigai Gran Vía Madrid | Cocina Fusión Japonesa y Española

Aprende todo sobre reservas en Ikigai Gran Vía, horarios, menús y cómo llegar. Disfruta de una experiencia culinaria japonesa auténtica en el corazón de Madrid.

Descripción del Menú

Kuoco

Le Bistroman Atelier

TORO BURGER Bistró Malasaña