Menú de Cocina Sueca Tradicional en Ottsjö Fjällgård.
Descubre los sabores auténticos de Suecia en el corazón de Undersåker. En Ottsjö Fjällgård, cada plato es una celebración de los ingredientes locales y la herencia culinaria sueca. Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina la tradición con la frescura de la naturaleza.
Entrantes
Empezamos con un clásico: la Flatbread, elaborada con los mejores ingredientes simples: harina, agua, sal y levadura. Este pan crujiente es el acompañante perfecto para cualquier plato, ofreciendo una textura deliciosa y un sabor sutil.
Platos Principales
Para los amantes de la carne, el Reindeer Stew es una opción imperdible. Preparado con carne de reno, papas, cebollas y arándanos rojos, este guiso es un reflejo de las tradiciones culinarias del norte de Suecia. Cada bocado está lleno de sabor y cuenta la historia de la tierra.
Postres
Termina tu comida con la deliciosa Cloudberry Pie. Hecha con bayas de mora, azúcar, mantequilla y harina, esta tarta es un dulce homenaje a la naturaleza sueca. Cada bocado es una explosión de sabor que te transportará a los paisajes del norte.
Bebidas
Acompaña tus platos con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que realzan los sabores de nuestra cocina. Pregunta por nuestras opciones de vinos locales y cervezas artesanales que complementan cada experiencia gastronómica.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que destacan los ingredientes frescos y de temporada. Estas creaciones únicas son una aventura gastronómica que refleja lo mejor de la cocina sueca.
