Meny de Gevsjön en Duved, Suecia.
Nuestra menú ofrece clásicas raciones suecas con un toque moderno, preparadas con ingredientes locales frescos. Desde los sabores del mar hasta deliciosos postres, cada plato es una celebración de la gastronomía nórdica.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con un plato clásico de la región:
- Gravad lax med hovmästarsås - Un delicioso salmón curado servido con una salsa de mostaza y pan de centeno.
Platos principales
Los platos principales combinan sabores robustos con técnicas de cocina modernas. Disfruta de nuestra especialidad:
- Rödingfilé med smörslungad sparris - Un filete de trucha del lago, servido con espárragos salteados en mantequilla y puré de patatas.
Postres
Concluye tu comida con uno de nuestros exquisitos postres que capturan la esencia de nuestra región:
- Hjortronparfait med maräng - Un parfait de mora de los pantanos con crema y merengue.
