Menú de PM & Vänner en Växjö - Suecia.
Descubre la deliciosa propuesta culinaria de PM & Vänner, un restaurante en el corazón de Växjö que presenta una interpretación moderna de la cocina regional de Småland. Con cada plato, experimentarás una fusión de técnicas tradicionales y contemporáneas, elevando los sabores locales a nuevas alturas.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes cuidadosamente elaborados que despiertan el apetito y preparan el escenario para los platos principales.
- Carpaccio de atún : Deliciosas láminas de atún fresco, aderezadas con aceite de oliva, limón y hierbas, creando un comienzo ligero y sabroso. Sopa de temporada : Una reconfortante sopa hecha con verduras de temporada, caldo y una mezcla de hierbas que reflejan la frescura del campo.
- Carottes à la sept façons : Zanahorias preparadas de siete formas diferentes, sazonadas con mantequilla, hierbas y especias, que ofrecen una experiencia única y reconfortante.
Platos principales
Nuestros platos principales son verdaderas joyas culinarias que destacan ingredientes locales y técnicas de cocina innovadoras.
- Papas de Småland : Una deliciosa selección de papas de la región, preparadas con mantequilla, sal y hierbas.
- Hígado de pato : Un manjar exquisito, preparado con hígado de pato, cebolla, vino y hierbas, que te transportará a nuevas dimensiones de sabor.
Postres
Finaliza tu experiencia en PM & Vänner con un dulce toque. Nuestros postres son irresistibles y capturan la esencia de la pastelería sueca.
- Cheesecake de Småland : Un rico cheesecake que combina queso, crema, bayas y azúcar, perfecto para cerrar tu comida con un toque dulce.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos cuidadosamente elegidos y refrescos locales.
Especialidades
En PM & Vänner, cada plato no es solo una comida, sino una experiencia sensorial que invita a volver. ¡Ven a disfrutar de la gastronomía sueca reinventada!
