Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Brösarp

Gäster berömmer ofta den vänliga personalen, den goda maten och den mysiga atmosfären på Brösarps Gästgifveri AB.

Descubre la magia de Brösarp en Brösarps Gästgifveri AB.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Brösarp, **Brösarps Gästgifveri AB** es una joya escondida que ofrece una experiencia única para los amantes de la buena comida y la hospitalidad encantadora.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Brösarps Gästgifveri AB no es solo un lugar donde comer; es un rincón donde la tradición sueca se encuentra con la modernidad. Los comensales disfrutan de un menú variado que incluye **opciones vegetarianas** y platos típicos de la región. Con una atención al detalle y un ambiente acogedor, cada comida se convierte en un recuerdo especial. Además, la **súper amable** y atenta personal siempre está lista para hacer que tu visita sea aún más placentera.

Abierto de lunes a jueves de 12:00 a 20:30, viernes y sábado de 12:00 a 21:00, y domingo de 12:00 a 20:30.

Se permiten perros en la terraza, así que trae a tu amigo peludo.

El lugar es conocido por su **excelente atención al cliente** y su ambiente acogedor.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?  

  La respuesta es que el restaurante está abierto de lunes a jueves de 12:00 a 20:30, viernes y sábado de 12:00 a 21:00, y domingo de 12:00 a 20:30.

  Sí, la carta incluye varias alternativas vegetarianas.

¿Se puede llevar perros al restaurante?  

  ¡Sí! Los perros son bienvenidos en el restaurante.

Los visitantes de Brösarps Gästgifveri AB destacan la **amabilidad del personal**, la exquisita calidad de la comida y la atmósfera acogedora que hace que cada visita sea memorable. Este lugar ha creado un sentido de comunidad donde cada huésped se siente como en casa, asegurando que cada experiencia sea única.

Así que ya sabes, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente amigable, Brösarps Gästgifveri AB es el destino ideal. ¡Ven y descubre todo lo que este encantador lugar tiene para ofrecer!

Europe

Sweden

En el corazón de Brösarp, Suecia, se encuentra el encantador Brösarps Gästgifveri AB, un lugar donde la historia se entrelaza con la hospitalidad moderna. Este establecimiento, que ha sido un refugio para viajeros desde hace siglos, ofrece una experiencia única que combina un ambiente acogedor con una gastronomía excepcional. Con su arquitectura tradicional y su entorno natural, Brösarps Gästgifveri es el destino ideal para aquellos que buscan una escapada tranquila o una aventura gastronómica.

Las habitaciones de Brösarps Gästgifveri son un refugio de confort y estilo. Cada habitación está decorada con un toque rústico que refleja la rica historia del lugar, mientras que las comodidades modernas aseguran una estancia placentera. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas impresionantes de los paisajes suecos, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de exploración.

La experiencia gastronómica en Brösarps Gästgifveri es simplemente inolvidable. El menú destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, ofreciendo platos que son un verdadero festín para los sentidos. Entre las especialidades, no te puedes perder el "filete de reno con salsa de arándano", que combina sabores terrosos con un toque dulce, y el "pudding de pan con crema de vainilla", un postre que evoca la tradición sueca en cada bocado.

Situado en el pintoresco pueblo de Brösarp, este establecimiento es el punto de partida perfecto para explorar la belleza natural de la región. Desde caminatas por los bosques cercanos hasta visitas a las playas de la costa de Österlen, hay algo para todos. Además, la cercanía a atracciones culturales como galerías de arte y mercados locales hace que cada visita sea una nueva aventura.

Uno de los aspectos más destacados de Brösarps Gästgifveri es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos de origen local y prácticas ecológicas en su cocina, lo que no solo beneficia al medio ambiente, sino que también realza la frescura de cada plato. Además, el personal amable y conocedor está siempre dispuesto a compartir historias sobre la rica historia del lugar, creando una experiencia más profunda para los visitantes.

¿Qué es Brösarps Gästgifveri conocido por?

Es conocido por su cocina excepcional y su ambiente acogedor, ideal para una escapada romántica o una reunión familiar.

Visitar Brösarps Gästgifveri es una oportunidad para disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía sueca en un solo lugar.

¿Qué hay cerca de Brösarps Gästgifveri?

Cerca, puedes encontrar hermosos senderos para caminar, playas y una variedad de galerías de arte.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Brösarps Gästgifveri. Ya sea que busques un lugar para relajarte, disfrutar de una comida deliciosa o explorar la belleza de Suecia, este es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMy11a2RREAE&d=17924085&t=1

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Got a package SPA + dining and we loved it!
Everything was great. Super friendly staff, which offer really good service.
Rooms are on the small side but that has never been a problem due to the location of hotel is fantastic for hiking and tourism.

The pools in the SPA were clean and not so busy, Gunilla (one of the staff members) is making fantastic cocktails.

The restaurant - dinner and breakfast were experience on another level. They embrace locally produce!
Everything was cooked and seasoned very well. Delicious, delicious meals! Accuracy in service was very considered.

We had fantastic time and we can not point out 1 thing that we did not like. We are going to come back for sure.

Thanks for your service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMi1mdzVBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place ! We went there with the whole family for the famous eggcake. But when we finally sat down they served us with an incredible home made bread dipped in a sort of fried pesto mixed with garlic. The whole thing came with fresh local spring water and even ice was on the menu. We asked also for lemon a and it came instantly. Unfortunately for us after 40 minutes discussions and a lot of bread eating we  noticed that we were already too full to order the famous eggcake. So we decided to leave and the incredible thing is that when we asked for the bill they said us that it was all for free. We never had this experience in our country and we can just recommend this place for all the travellers. All my greetings to the owners we will send you a lot of people :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBLUlqRFpREAE&d=17924085&t=1

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A classic and genuinely wholesome place. Great “skånsk” food and Great ambiance.
Tip - try the ”äggakaka” (a sort of thick pancake.) It’s super tasty but quite heavy. Don’t plan any activities for the coming hour to give time to fully digest it 😉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDNTl5TDdBRRAB&d=17924085&t=1

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Great service and exceptional food! The spa is simple as well as the rooms, but they are comfortable and nice to relax after a day walking in the lovely nature and surrounding areas. I highly recommend the package that include the backpack lunch! You will not be disappointed for what you will get. It was a lovely experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0d2VIbGVBEAE&d=17924085&t=1

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This was, by far, the best meal of our vacation! I had the wild boar, and it was marvelous. My girlfriend had some type of egg dish, and it was huge...and tasty!! Staff was very attentive, and spoke English when asked. My Danish is.poor...and Swedish...not so much. But we enjoyed the company and the ambience.

Discover Brösarps Gästgifveri: Luxury Spa & Dining in Brösarp, Sweden

Brösarps Gästgifveri AB grundades 1684 och har en lång historia som gästgiveri.

Historia De Brösarps Gästgifveri AB En Suecia Centenaria.

Brösarps Gästgifveri AB, un emblemático establecimiento en Brösarp, Suecia, fue fundado en 1684. Desde su creación, ha sido un punto de encuentro esencial para viajeros y lugareños, ofreciendo un refugio cálido y acogedor en un entorno pintoresco.

La historia de Brösarps Gästgifveri AB comienza en el año 1684, cuando se estableció como un gästgiveri, o posada, que ofrecía alojamiento y comida a los viajeros. Su ubicación estratégica lo convirtió en un lugar preferido para aquellos que transitaban por la región, proporcionando un espacio donde descansar y disfrutar de la hospitalidad sueca.

A lo largo de los siglos, Brösarps Gästgifveri ha experimentado varias transformaciones. En 1992, Anders Cederberg asumió la gestión del establecimiento y comenzó un proceso de renovación y desarrollo, asegurando que la posada mantuviera su relevancia y atractivo en un mundo en constante cambio. Cederberg introdujo nuevas ideas y mejoras, modernizando las instalaciones mientras preservaba el encanto histórico del lugar.

La más reciente renovación del hotel tuvo lugar en 2014, un testimonio de la dedicación de los propietarios para mantener el establecimiento actualizado y atractivo para los huéspedes modernos. Esta renovación no solo mejoró las instalaciones, sino que también fortaleció el compromiso de Brösarps Gästgifveri con la calidad y la hospitalidad, asegurando que continúe siendo un pilar en la comunidad.

 Anders Cederberg asumió la gestión y comenzó la renovación.

Pet Friendly

Parking

A hidden gem nestled in the verdant countryside of Skåne län, Brösarps Gästgifveri AB offers a unique refuge amid lush landscapes and charming rustic settings. This establishment is renowned for its culinary excellence, featuring fresh, locally-sourced ingredients that create mouth-watering traditional dishes. Guests can also enjoy a soothing spa experience, making it the quintessential getaway for those seeking relaxation.

Brösarps Gästgifveri AB

Restaurant

A hidden gem nestled in the verdant countryside of Skåne län, Brösarps Gästgifveri AB is a harmonious blend of traditional Swedish hospitality and modern comforts. This quaint establishment invites weary travelers into its warm embrace, offering a unique refuge amid lush landscapes and charming rustic settings. With its roots steeped in history, the building itself narrates tales from the past, echoing the timeless charm of Brösarp. Embrace the tranquility of the surrounding nature as you stroll through picturesque pathways, where rolling hills and flourishing fields delight the senses. The nearby awe-inspiring Brösarps Backar—a formation of scenic hills—beckons outdoor enthusiasts to explore its trails, perfect for hiking or simply soaking in the breathtaking panoramas of the region. Indulge in culinary excellence at the onsite restaurant, renowned for fresh, locally-sourced ingredients that create mouth-watering traditional dishes. Whether you're enjoying a hearty Swedish meatball plate or savoring lighter fare, each bite encapsulates the flavors of Scandinavian culture. The allure of Brösarps Gästgifveri AB goes beyond its delightful dining; it offers a soothing spa experience, where guests can unwind in serene surroundings and rejuvenate the mind and body. Every moment here is designed to foster relaxation and enjoyment, making it the quintessential getaway for those seeking solace from the bustling modern world. With its idyllic setting, rich history, and luxuriating amenities, Brösarps Gästgifveri AB is not just a place to stay, but a sanctuary to embrace and explore—a destination that appeals to the heart and soul of every traveler.

A hidden gem nestled in the verdant countryside of Skåne län, Brösarps Gästgifveri AB is a harmonious blend of traditional Swedish hospitality and modern comforts. This quaint establishment invites weary travelers into its warm embrace, offering a unique refuge amid lush landscapes and charming rustic settings. With its roots steeped in history, the building itself narrates tales from the past, echoing the timeless charm of Brösarp.

A hidden gem nestled in the verdant countryside of Skåne län, Brösarps Gästgifveri AB offers a unique refuge amid lush landscapes and charming rustic settings. This establishment combines traditional Swedish hospitality with modern comforts, featuring a renowned restaurant and a soothing spa experience.

A hidden gem nestled in the verdant countryside of Skåne län, Brösarps Gästgifveri AB is a harmonious blend of traditional Swedish hospitality and modern comforts. This quaint establishment invites weary travelers into its warm embrace, offering a unique refuge amid lush landscapes and charming rustic settings. With its roots steeped in history, the building itself narrates tales from the past, echoing the timeless charm of Brösarp. Indulge in culinary excellence at the onsite restaurant, renowned for fresh, locally-sourced ingredients that create mouth-watering traditional dishes. The allure of Brösarps Gästgifveri AB goes beyond its delightful dining; it offers a soothing spa experience, where guests can unwind in serene surroundings and rejuvenate the mind and body.

Vår meny är komponerad av våra duktiga kockar på lokala och säsongsbetonade råvaror från våra grannar.

Laxtartar med picklad rödkål, rostad grönkål och krämig hovmästarsås

Gästis gåsleverterrin på gås från Munka Ljungby med marmelad på fikon, kvitten och russin, serveras med rostade valnötter och balsamico

Krämig fisk- och skaldjurssoppa med räkor och musslor samt rostad vitlöksaioli

Saffran- och vitvinsgratinerad rödtunga serveras med räkor och musslor samt pommes duchesse

Skånsk entrecôte serveras med trepepparsmör, potatisbakelse med cheddarost samt portvinssås

Svenskt vildsvin med gräddkokt svamp, rödvinssås och potatiskaka

Prästostrisotto med Gotlandstryffel, serveras med belugalinser, jordärtskockor samt färska betor

Blå tallrik från Österlen (lax- och silltallrik med ägg, hembakat bröd och lagrad ost)

Skånsk äggakaka med varmrökt fläsk och rårörda lingon

Honungsglacerat revbensspjäll från Karlsfälts Gård serveras med kokt potatis, rödkål, äppelmos och gräddsås

Meny

Discover the culinary delights at Brösarps Gästgifveri, nestled in the scenic town of Brösarp in Sweden's Skåne län. Emphasizing local and seasonal ingredients, their menu offers a refined taste of regional flavors crafted by skilled chefs.

Begin your dining experience with an enticing array of starters that showcase fresh and vibrant ingredients. The laxtartar offers a refreshing mix of pickled red cabbage, roasted kale, and a luscious creamy hovmästarsås, creating a harmonious blend of tastes. For a rich and indulgent option, try the Gästis goose liver terrine from Munka Ljungby, accompanied by fig, quince, and raisin marmalade with roasted walnuts and balsamic drizzle. Seafood lovers will appreciate the creamy fish and shellfish soup, brimming with shrimp and mussels, served alongside a roasted garlic aioli that elevates every spoonful. Don't miss the classic Blue Plate from Österlen, featuring salmon and herring with egg, freshly baked bread, and aged cheese—a true nod to local tradition.

The main courses at Brösarps Gästgifveri reflect the hearty and authentic flavors of Skåne. Savor the saffron and white wine gratinated plaice served with shrimp, mussels, and elegant duchess potatoes for a seafood feast. Meat enthusiasts will relish the Skåne entrecôte paired with three-pepper butter, cheddar-infused potato cake, and a robust port wine sauce. For game lovers, the Swedish wild boar is a must-try, featuring creamy mushrooms, red wine sauce, and a crispy potato cake. Vegetarian options include a rich priest cheese risotto with Gotland truffle, complemented by beluga lentils, Jerusalem artichokes, and fresh beets. The traditional Skåne egg cake with hot-smoked pork and lingonberries offers a comforting and substantial dish, while the honey-glazed ribs from Karlsfält Farm come with boiled potatoes, red cabbage, apple sauce, and cream sauce, embodying rustic Swedish charm.

While the menu highlights the rich starters and mains, Brösarps Gästgifveri is renowned for its famous egg cake—a thick, hearty pancake that leaves a lasting impression. Guests often praise this specialty for its satisfying taste and traditional roots, making it an essential part of the dining experience here.

Complement your meal with expertly crafted cocktails, including those skillfully prepared by staff member Gunilla, whose cocktails are a guest favorite. The drink menu also offers fresh local spring water, and attentive service ensures your beverage needs are promptly met throughout your visit.

Brösarps Gästgifveri pairs its exceptional dining with a warm and welcoming atmosphere. With a focus on local produce and impeccable seasoning, every meal feels like a celebration of Swedish culinary heritage. Whether you are here after a day exploring the surrounding hiking trails or indulging in the spa, the restaurant promises a memorable and authentic food journey.

- Fresh local seafood and delicacies from Skåne  
- Hearty game and meat dishes showcasing regional flavors  
- Vegetarian options featuring truffle and seasonal vegetables  
- Signature egg cake, a must-try traditional dish  
- Impeccable service and creative cocktails  
- Perfect setting for foodies and travelers seeking authentic culinary experiences

Descubre Brösarps Gästgifveri en Suecia: un refugio encantador con spa y delicias locales. ¡Vive una experiencia única en el corazón de Skåne!

Brösarp: Hotel Histórico con Spa y Restaurante

Bromölla Municipality

Njut av vår spaavdelning med bastu, jacuzzi och avslappnande behandlingar.

Delta i vinprovningar arrangerade av oss för att utforska nya smaker.

Vinprovning

Följ med på guidade turer i den vackra naturen runt Brösarp.

Guidade naturvandringar

Descubre Brösarps Gästgifveri AB en Suecia.

Ubicado en el encantador pueblo de **Brösarp**, Brösarps Gästgifveri AB es el refugio perfecto para aquellos que buscan escapar del bullicio de la vida diaria. Este establecimiento combina lo mejor de un hotel, un restaurante y un spa, todo en un solo lugar, ofreciendo a los visitantes una experiencia única y reconfortante.

El spa de Brösarps Gästgifveri AB es un oasis de tranquilidad donde puedes **relajarte y rejuvenecer**. Con un precio accesible de 325 SEK, disfrutarás de sauna, jacuzzi y una variedad de tratamientos relajantes que te ayudarán a desconectar y recargar energías. Este es el espacio ideal para aquellos que buscan un momento de paz en medio de un entorno natural impresionante.

Actividades para los Amantes del Vino y la Naturaleza

Brösarps Gästgifveri AB también ofrece **vinprovningar** (catas de vino) sin costo, donde puedes explorar nuevas y emocionantes **sabores**. Estas sesiones son perfectas para los entusiastas del vino que buscan ampliar su paladar. Además, las **guidade naturvandringar** (caminatas guiadas por la naturaleza) son otra opción gratuita que te permitirá descubrir la belleza del entorno natural de Brösarp, ideal para los amantes del aire libre.

Brösarps Gästgifveri AB en un lugar encantador en Suecia.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Brösarp, Brösarps Gästgifveri AB es un destino que combina historia con comodidad moderna. Este establecimiento ofrece una experiencia única, siendo un punto de interés tanto para locales como para viajeros. Su encanto radica en la atmósfera acogedora que evoca tiempos pasados.

Este establecimiento tiene mucho que ofrecer a sus visitantes. Algunas de las principales ventajas incluyen:

Skåne County

Disfruta de Brösarps Gästgifveri en Suecia: historia, spa, gastronomía regional y actividades en naturaleza. ¡Reserva tu experiencia única ahora!

Gästgifveri Brösarps - Historia, Spa y Gastronomía en Suecia

Vive una experiencia completa en Brösarps Gästgifveri, con spa, menús locales, senderismo y más en la región de Skåne, Suecia. ¡Reserva y disfruta!

Experiencia en Brösarps Gästgifveri - Spa, Cocina y Naturaleza

Todo lo que necesitas saber para visitar Brösarps Gästgifveri en Suecia: historia, actividades, gastronomía y consejos para aprovechar tu viaje al máximo. ¡Lee más!

Talldungens gårdshotell