Descripción general del menú
Lejondals Slott, ubicado en Bro, Suecia, ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina ingredientes locales con una filosofía de cocina sostenible. Su menú, que cambia según la temporada, refleja la rica herencia gastronómica sueca, destacando sabores frescos y técnicas tradicionales. Los comensales pueden disfrutar de un ambiente histórico y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial.
La atención al detalle es evidente en cada plato, donde la calidad de los ingredientes se combina con la creatividad del chef para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
El restaurante es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y la utilización de productos locales, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida.
Upplev vår säsongsbetonade meny med lokala råvaror i en historisk miljö.
Platos destacados
- Gravad lax med hovmästarsås: Salmón curado servido con una deliciosa salsa de mostaza y pan de centeno.
- Rödingfilé med smörslungad sparris: Filete de trucha servida con espárragos salteados en mantequilla.
- Chokladfondant med vaniljglass: Un delicioso fondant de chocolate acompañado de helado de vainilla.
Bebidas y maridajes
El menú de bebidas incluye una selección de vinos locales y cervezas artesanales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los cócteles son elaborados con ingredientes frescos y técnicas de mixología que realzan la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Lejondals Slott ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica adaptada a sus necesidades dietéticas.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Rödingfilé, que destaca por su frescura y sabor, así como el Chokladfondant, un postre que deleita a los amantes del chocolate.
Experimenta el menú
Te invitamos a descubrir la exquisita oferta culinaria de Lejondals Slott en Bro, Suecia. Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia gastronómica única.
