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Stockholm

Adam/Albin is celebrated for its innovative Nordic cuisine with global influences, offering a unique dining experience in a relaxed yet refined atmosphere. Guests appreciate the open kitchen, communal seating, and the use of seasonal, locally sourced ingredients. The wine pairings are highly recommended, and the service is noted for being personable and attentive.

El lugar ideal para los amantes de la buena cocina.

Situado en el corazón de Estocolmo, Adam/Albin es un restaurante que redefine la experiencia de la gastronomía nórdica. Con un menú innovador que resalta ingredientes locales y de temporada, cada plato es una obra de arte culinaria. La atmósfera es acogedora y elegante, con una cocina abierta que permite a los comensales observar el arte de la preparación de los alimentos. Este es un lugar donde la **atención al detalle** es primordial, creando momentos memorables para cada visitante.

El ambiente de Adam/Albin es una mezcla perfecta de lujo relajado y calidez. Con asientos comunales y un diseño que fomenta la interacción, cada cena se convierte en una experiencia íntima. Este restaurante no solo es un lugar para comer; es un espacio donde se pueden crear recuerdos y conexiones.

¿Cuál es el costo de cenar en Adam/Albin?

 La cena de degustación tiene un precio de 2500 SEK por invitado, con maridajes de bebida opcionales disponibles.

¿Adam/Albin acomoda restricciones dietéticas?

 El restaurante no puede acomodar dietas veganas, sin lácteos o sin huevos. Sin embargo, se pueden servir menús pescatarianos o vegetarianos si se reservan con anticipación. Asegúrese de informar sobre cualquier alergia 24 horas antes de su llegada.

 El restaurante ofrece un ambiente relajado pero refinado, con una cocina abierta y asientos comunales, creando una experiencia de cena íntima y acogedora.

¿Hay una opción de comedor privado en Adam/Albin?

 Sí, Adam/Albin ofrece una sala de comedor privada que se puede reservar para eventos especiales o reuniones.

¿Cuáles son los horarios de atención de Adam/Albin?

 Adam/Albin opera de lunes a sábado, de 18:00 a 01:00, y está cerrado los domingos.

La comunidad alrededor de Adam/Albin tiene una percepción muy **positiva** del restaurante. Los comensales elogian la atención al detalle, el servicio excepcional y la calidad de la comida. Se siente una atmósfera de compañerismo y disfrute, donde cada visita es celebrada como un evento especial.

Europe

Sweden

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Adam/Albin es un restaurante que combina la elegancia escandinava con una experiencia culinaria excepcional. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque en ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera vibrante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecer una experiencia memorable.

El menú de Adam/Albin es un viaje a través de la gastronomía sueca contemporánea. Uno de los platos más destacados es el "Pescado del día", que se prepara con técnicas innovadoras y se sirve con una guarnición de verduras de temporada, creando una explosión de sabores frescos en cada bocado. Otro favorito es el "Cordero asado", que se cocina lentamente para resaltar su ternura y se acompaña de una salsa de hierbas aromáticas que complementa perfectamente la carne.

 Adam/Albin es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su menú de temporada, que cambia regularmente para reflejar lo mejor de la oferta culinaria sueca.

 La combinación de un ambiente acogedor, un servicio excepcional y platos que son verdaderas obras de arte hacen de este restaurante una parada obligatoria en Estocolmo.

 El restaurante está situado en una zona vibrante de Estocolmo, rodeado de galerías de arte, boutiques y parques, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

Una anécdota interesante sobre Adam/Albin es que el restaurante fue fundado por dos chefs apasionados que querían redefinir la cocina sueca. Su visión era crear un espacio donde la comida no solo fuera una necesidad, sino una experiencia que conectara a las personas. Esta filosofía se refleja en cada plato que sale de su cocina, donde el arte y la gastronomía se entrelazan.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Adam/Albin. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete dejarte con recuerdos inolvidables. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué Adam/Albin es uno de los destinos gastronómicos más aclamados de Estocolmo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdUluaDlRRRAB&d=17924085&t=1

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Consistently delivers a creative and wonderfully well executed, highly refined menu. The service is choreographed to match yet comes off as less formal and pleasant. All set in an interesting dark interior. I can recommend the non alcoholic pairing, it does not disappoint. However, after recently having been sat on the bar table for the first time I'll make sure to ask to sit more comfortably in the future.

Overall, I highly recommend visiting, coming here doesn't get old and I find myself trying to make time for a visit whenever I'm in Stockholm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeVAyQ1N3EAE&d=17924085&t=1

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This was our first meal in Stockholm, and it set a really high bar for the rest of the trip. After spending almost three weeks in the Nordic region, Adam/Albin provided the best meal we had.

The service was warm yet very efficient, and the staff made my birthday feel very special. Each dish was placed with meticulous attention to detail, and it felt like watching a very well-orchestrated production happening right in front of you.

Having dined at many other Michelin 2 and 3-star restaurants in Manhattan, this restaurant definitely stole the spotlight!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWJUM1pBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food. Excellent service. Extra appreciation for Max and the patient waitstaff who were kind to some of the younger folks at the table. Favorite dish was the white asparagus ice cream. Maybe could take it down a slight notch with the salt but overall attention to detail was all noticed and appreciated. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNklQYnZnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food and experience. Great attention to details. You feel like a king with all that grew food and service. Every little details counts.

If I had the choice, I would put 4.5 though for 2 reasons :
- the didn’t acknowledge the birthday of one person in our party
- Wine List by the glass is average and with low value.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MXBXZVhREAE&d=17924085&t=1

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Wonderful culinary experience in Stockholm!  Ten course tasting with option for wine or nonalcoholic pairings.  Every course was beautifully presented and the different flavors played beautifully together.  Vendace roe galette was bright, citrusy with a crunch.  The Wagyu beef melted in your mouth.  The chawanmushi topped with fresh edible flowers gives different herbs flavors in each spoonful, unique. Scallop with caviar was fresh and sweet.  Beef tartare and truffle on Japanese milk bread was a mouthful of crunch and flavors. Lamb was tender and perfectly cooked.  Every dish was perfect.  Service was attentive and friendly.  For the high quality of food, attentive service and atmosphere i was pleasantly surprised how reasonable it is.  Highly recommend and will definitely go back when I am in town.

Overview of Adam/Albin in Stockholm, Sweden.

Nestled in the heart of Östermalm at Rådmansgatan 16, Adam/Albin is a Michelin-starred fine dining gem that captivates the senses with its refined atmosphere and innovative culinary creations. Known for its exceptional tasting menu that marries seasonal ingredients with artistic flair, this restaurant offers an unforgettable dining experience in vibrant Stockholm.

Adam/Albin stands out as a premier destination for food enthusiasts. Here’s what makes it unique:

Michelin-starred dining experience with a focus on creative, seasonal dishes.

A thoughtfully curated tasting menu with options for wine or non-alcoholic pairings.

An open kitchen that allows diners to witness the artistry behind each dish.

A modern, intimate atmosphere enhanced by personal service.

Patrons consistently rave about the dining experience at Adam/Albin. From the creative menus that feature locally sourced produce to the attentive yet relaxed service, every visit feels like a special occasion. Guests have highlighted the stunning presentations and innovative flavors, with favorites like the white asparagus ice cream and Wagyu beef.

Adam/Albin is open for dinner and offers a range of dining options with vegetarian and pescatarian dishes available. Reservations are recommended to ensure a table in this popular spot, which can comfortably accommodate groups.

Whether you are a local or a visitor to Stockholm, dining at Adam/Albin promises an exceptional experience filled with remarkable flavors and attentive service. This is not just a meal; it is a celebration of culinary artistry.

Cocina Creativa y Elegante en Adam/Albin, Estocolmo

Adam/Albin, co-owned by chefs Adam Dahlberg and Albin Wessman, opened in 2016, quickly earning a Michelin star for its innovative Nordic cuisine with global influences.

Adam/Albin, situado en Rådmansgatan 16 en Estocolmo, es un restaurante galardonado con una estrella Michelin que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Este establecimiento es dirigido por los chefs Adam Dahlberg y Albin Wessman, quienes han logrado crear una experiencia culinaria única centrada en la cocina nórdica innovadora. Desde su inauguración en 2016, Adam/Albin ha sido aclamado por su excelente servicio y su enfoque en ingredientes locales y frescos.

 Adam/Albin abrió sus puertas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Estocolmo.

 El restaurante sufrió una renovación, actualizando su interior y mejorando la atmósfera gastronómica.

 Adam/Albin fue galardonado con una estrella Michelin, reconociendo su excelencia culinaria.

A través de los años, Adam/Albin ha evolucionado y se ha adaptado, manteniéndose a la vanguardia de la escena gastronómica de Estocolmo. La renovación de 2021 no solo mejoró su estética, sino que también solidificó su compromiso de ofrecer a los comensales una experiencia excepcional en cada visita. Su dedicación a la calidad y la innovación ha hecho que Adam/Albin sea un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away on Rådmansgatan in the affluent Östermalm district, Adam/Albin presents a culinary experience that delights the senses. Here, contemporary Swedish cuisine is celebrated through a creative and immersive dining journey. The elegant decor, melding rustic charm with modern sophistication, creates an inviting atmosphere that echoes the vibrance of Stockholm itself.

Adam/Albin

Outdoor Seating

Tucked away on Rådmansgatan in the affluent Östermalm district, Adam/Albin presents a culinary experience that delights the senses. Here, contemporary Swedish cuisine is celebrated through a creative and immersive dining journey. The elegant decor, melding rustic charm with modern sophistication, creates an inviting atmosphere that echoes the vibrance of Stockholm itself. Step inside and discover a blend of warm wood tones and sleek design elements that set the stage for an unforgettable meal. The open kitchen emanates a sense of artistry and intimacy, allowing patrons to witness the culinary magic unfold. From innovative seasonal dishes to meticulously crafted tasting menus that showcase locally sourced ingredients, every plate tells a story rooted in Swedish heritage while embracing contemporary flair. Whether you are celebrating an occasion, indulging in a taste of the avant-garde culinary scene, or simply seeking fantastic French-inspired pastries, Adam/Albin stands as a beacon of gastronomic delight.

Dinner Menu

Dine In

Reservable

Good for Children

Serves Vegetarian Food

A seasonal tasting menu featuring the finest ingredients, complemented by curated beverage pairings.

Today's Menu

Original Wine Pairing

Elevated Wine Pairing

Next Level Wine Pairing

Dignified (Zero Alcohol) Pairing

Adam/Albin Menu

Today's Menu Overview at Adam/Albin in Stockholm.

Nestled in the vibrant Östermalm district of Stockholm, Adam/Albin is a culinary gem that embraces the essence of seasonal dining. Known for its **dynamic tasting menu**, the restaurant delivers a memorable gastronomic experience that captivates locals and travelers alike.

Every journey at Adam/Albin begins with thoughtfully crafted starters that set the stage for an unforgettable meal. Each dish is prepared with care, showcasing a blend of flavors that reflect the finest seasonal ingredients.

The main dishes at Adam/Albin are a true celebration of culinary craftsmanship. Each course is designed to highlight the rich flavors of seasonal produce, with options that cater to every palate. Whether you're a meat lover or a vegetarian, the main menu is sure to impress.

Indulging in dessert at Adam/Albin is a delightful way to conclude your meal. Each dessert is a masterpiece, combining unique textures and flavors that will leave your taste buds dancing.

The beverage selection at Adam/Albin complements the culinary offerings beautifully. Guests can choose from a variety of pairing options, including the Original Beverage Pairing, Elevated Beverage Pairing, and the Non-Alcoholic Dignified Beverage Pairing, ensuring a perfect match for every dish.

Today's Menu: A dynamic tasting menu featuring seasonal ingredients.

Original Beverage Pairing: A meticulously selected wine pairing.

Dignified (Zero Alcohol) Beverage Pairing: A non-alcoholic journey through flavors.

Descubre el restaurante Adam/Albin en Östermalm, Estocolmo. Deléitate con sabores escandinavos únicos. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Adam/Albin en Östermalm, Estocolmo

Stockholm Municipality

Accommodates 10-18 people with a menu based on the restaurant's current offerings.

Private Room (Chambre Séparée)

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

An enhanced selection of wines for a refined experience.

Situado en el corazón de Estocolmo, **Adam/Albin** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica con su enfoque en ingredientes de temporada y un ambiente acogedor. Este establecimiento no solo destaca por su exquisita oferta culinaria, sino también por su compromiso con la calidad y la innovación en cada plato.

El **menú de degustación** de Adam/Albin es una experiencia de 2500 SEK que ofrece una variedad de sabores cuidadosamente seleccionados que reflejan las estaciones. Cada plato es una obra maestra que combina creatividad y técnica, lo que garantiza que cada visita sea única.

Para complementar tu experiencia, Adam/Albin ofrece varias opciones de maridaje de bebidas. Desde un maridaje original de 1500 SEK hasta experiencias más exclusivas que alcanzan los 6200 SEK, cada opción está diseñada para realzar los sabores de los platos.

 - Un maridaje de vino que complementa el menú de degustación.

 - Una experiencia de maridaje de vino mejorada.

 - Una experiencia de maridaje exclusiva.

Maridaje Dignificado (Sin Alcohol): 1000 SEK

 - Una opción de maridaje de bebidas no alcohólicas.

En resumen, Adam/Albin es un lugar que no puedes perderte si buscas una experiencia culinaria en Estocolmo que combine tradición y modernidad. Cada visita promete ser un viaje de sabores que deleitará tus sentidos.

Located at Rådmansgatan 16 in Stockholm's Östermalm district, Adam/Albin is a culinary haven that showcases innovative Nordic cuisine with global influences. This restaurant has gained a reputation for its creative and refined menu, making it a must-visit for food enthusiasts. With a focus on seasonal, locally sourced ingredients, every dish is a testament to the artistry of its chefs. The ambiance is relaxed yet refined, complemented by an open kitchen and communal seating that invites diners to engage with the culinary process.

Innovative Nordic cuisine with global influences

Use of seasonal, locally sourced ingredients

Cannot accommodate vegan, dairy-free, or egg-free diets

Limited to parties up to 6 persons for online reservations

Adam/Albin is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings. The restaurant's atmosphere and exceptional service make it suitable for celebrating milestones or enjoying a memorable meal with friends.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant is child-friendly, making it a great choice for family outings.

Parking is available nearby, but paid street parking is recommended.

Adam/Albin stands out as a premier dining destination in Stockholm, offering a blend of innovative cuisine, exceptional service, and a warm atmosphere. While it may not cater to all dietary preferences, the overall experience is highly praised by patrons. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, this restaurant promises to leave a lasting impression.

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