Menú de Blue Light Yokohama en Estocolmo - Cocina Japonesa Auténtica con un Toque Moderno.
En el corazón de Estocolmo se encuentra Blue Light Yokohama, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria japonesa auténtica con un enfoque contemporáneo. Su menú es un festín para los sentidos, combinando sabores frescos y técnicas tradicionales. Desde sabrosos sushi hasta platos de ramen, cada bocado está diseñado para deleitar. A continuación, te presentamos una visión general de su exquisita carta.
Entrantes
Comienza tu aventura culinaria con nuestros entrantes que son perfectos para compartir o disfrutar individualmente. Cada platillo está elaborado con ingredientes frescos y sabores vibrantes.
- Gyozas de Cerdo: rellenas de cerdo, jengibre, ajo y salsa de soja.
- Carpaccio de Yellowtail: un delicado filete de yellowtail con cilantro, yuzu y salsa de soja.
- Bocaditos de Pollo Tatsuta: pollo marinado, jengibre, ajo y salsa de soja.
- Calabacín Agudashi: calabacín en rebozado tempura con una deliciosa salsa a base de soja.
Platos Principales
Nuestro menú de platos principales es un verdadero homenaje a la cocina japonesa. Cada platillo es una obra maestra que combina sabores intensos y técnicas culinarias tradicionales.
- Spider Roll: un rollo de sushi con cangrejo suave, aguacate, pepino y mayonesa picante.
- Saikyo Gindara: bacalao marinado en miso, a la parrilla hasta alcanzar la perfección.
- Buta no Kakuni: panceta de cerdo guisada en una salsa a base de soja.
- Sushi Gem: una selección de 7 piezas de sushi del chef.
- Ramen Sunday: sabroso ramen en caldo de huesos de cerdo, con panceta, huevo pochado y cebollas verdes.
Postres
No olvides dejar espacio para nuestros postres, que son el broche de oro perfecto para tu comida.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una cuidada selección de bebidas, desde cervezas artesanales hasta vinos seleccionados que complementan a la perfección nuestros platos.
