En el corazón de Estocolmo se encuentra el encantador café Bullar & Bröd, un lugar donde los aromas de pan recién horneado y pasteles irresistibles se entrelazan en una atmósfera acogedora. Este establecimiento es conocido no solo por su deliciosa repostería, sino también por su amplia variedad de opciones para todos los gustos, incluyendo alternativas sin gluten. La decoración, con su estilo industrial y grandes ventanales, brinda un entorno luminoso y espacioso donde los visitantes pueden disfrutar de cada bocado.
El menú de Bullar & Bröd es un verdadero festín para los amantes de lo dulce y lo salado. Desde los clásicos kanelbullar (rollos de canela) hasta las exquisitas semlor, hay algo para cada paladar. Además, su selección de sándwiches y ensaladas ofrece una opción perfecta para un almuerzo ligero.
- Kanelbullar, kardemummabullar y semlor son los más populares. Alternativas sin gluten disponibles. Abierto los fines de semana. Tienen áreas tanto cubiertas como al aire libre. ¡Las mascotas son bienvenidas!
El ambiente en Bullar & Bröd es amigable y vibrante. Muchos visitantes elogian la amabilidad del personal y la apertura del espacio de horneado, lo que permite observar el arte de la panadería en acción. Sin embargo, durante las horas pico, se ha notado un aumento en el ruido, lo que puede afectar la experiencia. A pesar de esto, la esencia de este café lo convierte en un lugar imperdible para quienes buscan una experiencia auténtica en Estocolmo.
- ¿Cuáles son los pasteles más populares en Bullar & Bröd? Kanelbullar, kardemummabullar y semlor son algunos de los más apreciados.
- ¿Ofrecen opciones sin gluten? Sí, tenemos alternativas sin gluten como Toast Zero y algunos pasteles.
- ¿Están abiertos los fines de semana? Sí, abrimos los sábados de 08:00 a 17:00 y los domingos de 09:00 a 17:00.
- ¿Hay asientos dentro y fuera? Sí, ofrecemos asientos tanto en interiores como en la terraza.
- ¿Es amigable para perros? Sí, somos un lugar amigable para mascotas y damos la bienvenida a nuestros amigos de cuatro patas.
Bullar & Bröd es un café destacado en Estocolmo, Suecia, fundado por Gabriel di Grado y Linda Aving. Desde su apertura, este establecimiento ha cautivado a los amantes de la panadería gracias a su dedicación a la calidad y la innovación.
A lo largo de los años, Bullar & Bröd ha logrado varios reconocimientos que destacan su excelencia en el ámbito de la panadería. Un momento clave en su historia fue en 2015, cuando Gabriel di Grado fue nombrado 'Årets Bagare' (Panadero del Año) y se coronó como campeón nacional en el arte del pan.
- 2015: Gabriel di Grado fue nombrado Årets Bagare y campeón sueco en panadería.
- 2019: Ganó el concurso 'Årets semla' y fue nominado al Gulddraken por el mejor café.
El éxito de Bullar & Bröd no solo se mide por los premios obtenidos, sino también por la calidad de sus productos que han convertido al café en un punto de encuentro esencial para los entusiastas de la gastronomía en Estocolmo. Su famosa semla, por ejemplo, es un clásico que ha dejado una huella indeleble en el corazón de los locales.
En resumen, Bullar & Bröd no es solo un café; es un símbolo del auge de la cultura de la panadería en Suecia. Con su historia rica en logros y un compromiso con la calidad, este establecimiento sigue siendo un destino imperdible para quienes buscan deleitarse con auténticas delicias.
Ubicado en la vibrante ciudad de Estocolmo, Bullar & Bröd es un acogedor café que destaca por su enfoque en la elaboración de panes y pasteles artesanales. Este establecimiento no solo es un lugar ideal para disfrutar de una deliciosa merienda, sino que también ofrece un ambiente único donde los clientes pueden observar cómo se preparan los productos horneados. Su menú, que cambia con las estaciones, incluye opciones para todos, como alternativas sin gluten y un atractivo para los amantes de los perros al ser un lugar amigable para las mascotas.
Entre sus principales ventajas, Bullar & Bröd ofrece:
- Hantverksmässigt bakade bröd och bakverk , que garantizan frescura y sabor.
- Vänlig personal , siempre dispuestos a recomendar los mejores productos.
- Öppen bakningsmiljö , donde los visitantes pueden disfrutar del proceso de horneado.
- Glutenfria alternativ , ideales para quienes tienen restricciones alimenticias.
- Hundvänligt , permitiendo que tus amigos peludos te acompañen.
- Gratis påtår på kaffe , un pequeño detalle que siempre se agradece.
- Säsongsbetonade menyer , que aseguran platos frescos y creativos.
Sin embargo, hay también algunos inconvenientes a considerar:
- Hög ljudnivå under rusningstid , lo que puede dificultar las conversaciones.
- Begränsat med sittplatser , especialmente durante las horas pico.
- Inga mobila betalningsalternativ , lo que puede ser incómodo para algunos clientes.
En resumen, Bullar & Bröd es un lugar que combina tradición y modernidad en el corazón de Estocolmo. Con su amable personal y opciones deliciosas, es un destino perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria única, aunque hay que considerar algunos aspectos como el ruido y la disponibilidad de asientos.
