Menú de Den Gyldene Freden en Estocolmo, Suecia.
Sumérgete en la rica tradición de la gastronomía sueca en Den Gyldene Freden, un restaurante que combina platos clásicos con un toque moderno. Situado en el corazón de Estocolmo, este establecimiento ofrece un ambiente acogedor y auténtico donde cada bocado cuenta una historia.
Entrantes
- Toast Skagen: Un plato delicioso de camarones, mayonesa, eneldo y tostadas.
- Herring Trio: Una exquisita selección de arenque en escabeche, cebollas, crema agria y eneldo.
Platos principales
- Albóndigas Suecas: Un clásico sueco hecho con carne de res y cerdo, acompañado de puré de papas, arándanos y pepinillos.
- Tartar de Ternera: Una mezcla exquisita de ternera, trufa negra, yema de huevo y crutones.
- Salchicha Ahumada: Un plato robusto con salchicha ahumada, papas, mostaza, rábanos y remolachas en escabeche.
Postres
- Tarta de Queso: Un postre delicioso que combina queso, vainilla, nubes de frutos del bosque y helado.
Bebidas
Para complementar tu experiencia gastronómica, Den Gyldene Freden ofrece una cuidada selección de vinos, cervezas artesanales y cócteles inspirados en las tradiciones suecas.
Especialidades
El restaurante se enorgullece de ofrecer platos especiales que varían según la temporada, asegurando que siempre haya algo nuevo y emocionante para probar.
