Le Rouge Menu en Estocolmo.
En Le Rouge, ubicado en el corazón de Estocolmo, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única. Aquí, la cocina francesa se combina con la simplicidad italiana, todo en un ambiente romántico y elegante. A continuación, te presentamos nuestro exquisito menú, que resalta los sabores frescos y la calidad de los ingredientes.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros irresistibles entrantes, que prometen abrir el apetito y preparar tu paladar para lo que está por venir.
- Escargots al Ajo: caracoles horneados con ajo, mantequilla y perejil.
- Espárragos Blancos con Huevas de Trucha: una delicia acompañada de salsa holandesa.
- Madrigueras Fritas con Queso Comté: dulces acompañados de mantequilla y hierbas.
Platos Principales
Nuestros platos principales están diseñados para satisfacer incluso a los paladares más exigentes, con una variedad de opciones que celebran la frescura del mar y la riqueza de la carne.
- Bouillabaisse: una sopa de pescado con mariscos variados, en un caldo de azafrán.
- Coq au Vin: pollo cocinado a fuego lento en vino tinto con champiñones y bacon.
- Sol de Dover al Horno: pescado fresco acompañado de espárragos blancos y champagne.
- Filete de Res Moulin Rouge: un corte tierno servido con vegetales de primavera y puré de patatas.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros postres, donde la creatividad se encuentra con la tradición.
- Crème Brûlée: un clásico postre de crema con una capa de azúcar caramelizada.
- Pastel de Ruibarbo Napoleón: capas de ruibarbo, helado y fresas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una cuidadosa selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente cada plato.
- Vinos de la región de Bordeaux, que ofrecen un bouquet excepcional.
- Cócteles artesanales con ingredientes frescos y locales.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que varían según la frescura de los ingredientes. ¡Siempre hay algo nuevo y emocionante para probar!
La Maison Rouge en Estocolmo es una celebración de la cocina y la cultura francesa, donde cada plato es una obra maestra que seguramente deleitará tus sentidos.
