Meny de Mariannes Fisk en Estocolmo.
En Mariannes Fisk, la experiencia culinaria es una celebración de los sabores del mar. Nuestra menú ofrece un variado selection de platos tradicionales suecos, destacando la frescura de nuestros ingredientes locales. Cada bocado es una delicia que rinde homenaje a la rica herencia pesquera de Suecia.
Entrantes
- Kräftor: Con dill, limón y aioli.
- Hummer: Con mantequilla, ajo y perejil.
- Krabbor: Con dill, limón y aioli.
- Räkor: Con dill, limón y aioli.
Platos principales
- Stekt strömming: Con mantequilla clarificada, arándanos y puré de patatas.
- Västerbottenpaj: Elaborada con queso Västerbotten, harina, mantequilla, huevo, nata y cebolla.
- Västerbottenpaj med kräftor: Con queso Västerbotten y trozos de cangrejo.
Postres
- Västerbottenost: Un delicioso queso sueco.
- Kryddost: Un queso especiado irresistible.
