Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Stockholm

Nour offers a unique dining experience blending Nordic and Japanese cuisines. While many patrons praise the innovative dishes and intimate setting, some have expressed concerns about portion sizes and service quality. The ambiance is often described as cozy and home-like, enhancing the overall dining experience.

Ubicado en el vibrante corazón de Estocolmo, Nour es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única que fusiona sabores suecos y japoneses. La atmósfera es cálida y acogedora, perfecta para aquellos que buscan una cena íntima o un lugar donde disfrutar de una buena conversación con amigos.

En Nour, cada plato es un viaje a través de la creatividad y la tradición. Los comensales a menudo resaltan la **inovación** en los sabores que se presentan, combinando técnicas japonesas con ingredientes locales suecos. Sin embargo, es importante mencionar que las opiniones varían, ya que algunos han encontrado que las porciones pueden ser más pequeñas de lo esperado. A pesar de ello, la calidad de la comida es innegable, y muchos regresan por la experiencia única que ofrece.

Horarios de Nour: Miércoles a Viernes de 17:30 a 01:00 y Sábados de 16:00 a 01:00. Cerrado los domingos, lunes y martes.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo pedido. Se recomienda avisar con anticipación.

Estacionamiento limitado. Se recomienda el uso del transporte público o instalaciones de estacionamiento cercanas.

El sentimiento general en la comunidad sobre Nour es **mixto**. Muchos elogian la fusión creativa de las cocinas sueca y japonesa, mientras que otros han expresado preocupaciones sobre el tamaño de las porciones y la calidad del servicio. Sin embargo, la esencia de Nour como un lugar innovador y emocionante para disfrutar de una cena sigue atrayendo a nuevos visitantes.

Europe

Sweden

Nour: una experiencia culinaria en el corazón de Estocolmo.

Situado en la vibrante ciudad de Estocolmo, Nour se destaca como un restaurante que combina sabores tradicionales con un toque contemporáneo, creando una experiencia gastronómica única que cautiva a cada visitante. Desde su ambiente acogedor hasta su innovador menú, Nour invita a los amantes de la buena comida a descubrir una propuesta que celebra la riqueza de la gastronomía sueca con un giro moderno.

Entre sus platos estrella se encuentran el salmón ahumado con eneldo y una crema de queso suave, que combina frescura y textura en cada bocado, y su signature dish, un risotto de setas silvestres que ofrece un sabor profundo y aromático. La experiencia culinaria en Nour se enriquece con bebidas artesanales y cócteles innovadores que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada visita un momento memorable.

El equipo de Nour se enorgullece de su enfoque artesanal, desde la selección de ingredientes locales hasta la preparación meticulosa de cada plato. La historia del restaurante se remonta a una visión de fusionar tradición y modernidad, y cada detalle refleja esta filosofía. Un dato interesante es que muchos de sus ingredientes provienen de pequeños productores suecos, asegurando frescura y sostenibilidad en cada servicio.

¿Qué hace que Nour sea un destino imperdible en Estocolmo? Su fusión de sabores tradicionales suecos con técnicas modernas, además de su ambiente acogedor y su atención personalizada, lo convierten en una experiencia culinaria que no se debe perder.

 ¿Por qué visitar Nour? Porque ofrece una propuesta gastronómica que combina innovación y tradición en un espacio que invita a relajarse y disfrutar.

¿Qué hay cerca de Nour? La ubicación en Estocolmo permite a los visitantes explorar otros puntos de interés como museos, parques y tiendas de diseño, haciendo de cada visita una experiencia completa.

 Además, su proximidad a otros restaurantes y cafés de moda hace que la zona sea perfecta para un recorrido gastronómico.

Nour en Estocolmo es mucho más que un restaurante; es un espacio donde la tradición sueca se encuentra con la innovación culinaria en un ambiente que invita a la relajación y al disfrute. Ya sea que busques una cena íntima, una reunión con amigos o una experiencia gastronómica que sorprenda, Nour ofrece un menú cuidadosamente elaborado que satisface todos los paladares.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHFmbWFREAE&d=17924085&t=1

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Honestly, my boyfriend and I tried a few other Michelin places in Stockholm and nothing beats Nour. The Japanese Swedish combination was so different yet perfect. We would rate each dish for fun during dinners and we never goto a place where every single dish on the menu was a 9+/10 (except here).
Amazing service. Beautiful interior. Everything was exquisite. 👍🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNDU2RnV3RRAB&d=17924085&t=1

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My experience of every single dish in the 9-course dinner was: “what in the world is this!??” “I didn’t know this combination of flavors existed,” and the “how is this so incredibly delicious!?”

I’ve been to 34 countries, ate all different cuisines, and went to many 1-Michelin star restaurants, and Nour is now at the very top of my all time favorite list. I could say it’s the most deserving of all 1 star places I’ve been to.

The flavor and ingredient combinations were outstanding, creative, and delightful. The photos and how the food look don’t even do it justice. Every bite was a puzzling burst of delight in your mouth. No exaggeration at all.

We had mixed alcoholic and non-alcoholic pairing, and we actually preferred non-alcoholic beverages. I supposed the bartender just had to be extra creative when they can’t rely on alcohol. They felt like drinking delicious cocktails that are complementary sauces to the dishes.

Service was also excellent. The staff created the atmosphere like we we’re being served by master craftsmen with how they explain the dishes and drinks. It was polished and refined, but not too posh or stuffy.

If you’re in Stockholm, this is a must. If you can afford it, just book it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUamVmSDJBRRAB&d=17924085&t=1

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“Hi max, and welcome to our apartment!”
Those were the first words I was greeted with as I entered the doors to Nour. It really summarized the experience well, as it felt like I was welcome into someone’s very neat and luxurious home.

Chef Sayan Isaksson creates his own modern take on classic Japanese dishes,  but does so with local, Nordic produce, which clearly indicates Nour’s focus on sustainability.

At the time of my visit (November 2023), Nour offered 2 set menus of either 5 or 9 courses, but I hear they’ve now started with a 3 course menu as well. In terms of drinks, they offer a full drink pairing, hybrid pairing or alcohol free pairing.

Sipping a pre dinner cocktail while enjoying some beautiful snacks, I decide to go for the 9 course menu and the hybrid drink pairing. Hats off to sommelier Samuel for a great Cinema Old Fashioned to start off with, perfect start to a great evening!

One by one the dishes arrive, and do so at a comfortable pace. As with many Japanese dishes, the foundation is simple, yet packed with a depth of flavor, and the same goes for the dishes served at Nour. I have to especially mention the octopus tsukemen, which was the highlight of the menu for me. It was made even better by the sour beer that was served along with it and truly made it a masterful combination of flavors!

The interiors are minimalist, but beautiful, and the walls have modern art being displayed. My only feedback is that they didn’t use more of the space that they have. The whole evening was spent in the dining hall, while there is also a lounge where it would have been lovely to enjoy the petit fours. I know this is done sometimes, but I’m confused as to why that wasn’t a thing during my visit.

The visit came to a perfect end when I spotted my favorite umeshu on the menu, a perfect drink to have with the petit fours!

A huge thank you to Chef Sayan and the whole team at Nour, you made the evening truly special, and I’m looking forward to visiting again soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTlLaU1BEAE&d=17924085&t=1

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Wonderful experience where each dish was obviously very thought out and carefully constructed. Everything tasted great (shaved ice seemed a little out of place to be served during winter, to be honest).

Some small delays between the dishes and seating turned out to be a bit over 3 hours.

Nonetheless, the food was great and I would very much recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEemUtSlFBEAE&d=17924085&t=1

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We had the nine course tasting menu with our own choice of drinks.

Exceptional food, creatively and beautifully presented. The drink options were excellent and any suggestions by the sommelier were well received.

The service was welcoming, friendly and attentive.

For a high quality restaurant like this the atmosphere was laid back and relaxing.

Nour: Restaurante Michelin en Stockholm con Menú Japonés

Nour is a Michelin-starred restaurant in Stockholm, known for its fusion of Nordic and Japanese cuisines. Chef Sayan Isaksson, previously associated with the Michelin-starred Esperanto and Imouto, opened Nour to offer a unique dining experience.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good For Groups

Good For Children

Curbside Pickup

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good For Watching Sports

A culinary gem in the heart of Stockholm, Nour beckons food lovers with an atmosphere brimming with warmth and creativity. Set along the charming Norrlandsgatan, this vibrant restaurant tantalizes the senses with its aromatic dishes that seamlessly blend tradition with innovation. Step inside and be embraced by the inviting decor, where modern elegance meets the heartfelt essence of Swedish hospitality. At Nour, every meal is an adventure, as the menu artfully showcases locally sourced ingredients transformed into exquisite creations. Whether you opt for a delectable seafood dish reflecting Sweden’s maritime heritage or a plant-based delight inspired by the bounty of Scandinavian farms, each bite tells a story that celebrates the region's rich culinary landscape. Beyond the plate, the restaurant's philosophy of gathering people around the table sets the perfect scene for lively conversations and memorable experiences. The attentive staff, passionate about their craft, ensure that every guest feels at home, enhancing the dining experience with their knowledgeable recommendations. Nour is not just a place to eat; it is a celebration of flavors, culture, and community. Ideal for a casual lunch or a romantic dinner, this restaurant invites you to embark on a tasting journey that is sure to delight and inspire.

Nour

Nour Menu

Good for Groups

A culinary gem in the heart of Stockholm, Nour beckons food lovers with an atmosphere brimming with warmth and creativity. Set along the charming Norrlandsgatan, this vibrant restaurant tantalizes the senses with its aromatic dishes that seamlessly blend tradition with innovation. Step inside and be embraced by the inviting decor, where modern elegance meets the heartfelt essence of Swedish hospitality.

A fusion of Nordic and Japanese flavors, offering a selection of seasonal dishes.

Okonomiyaki with Gotland black truffle

Miso soup with seasonal vegetables

Matcha tiramisu

Nour's Tasting Menu

Descubre el Menú Exquisito de Nour en Estocolmo.

En Nour, ubicado en el corazón de Estocolmo, ofrecemos una experiencia culinaria única que fusiona lo mejor de la gastronomía sueca y japonesa. Nuestro menú degustación es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra maestra de creatividad e innovación.

Nuestro menú de degustación incluye dos opciones: un menú de 5 platos y otro de 9 platos, cada uno diseñado para llevarte en un viaje gastronómico a través de sabores sorprendentes y texturas únicas.

: Un delicioso pancake japonés, enriquecido con la sofisticación de la trufa negra.

Los postres de Nour son el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable. Cada uno es una creación que complementa la esencia de nuestro menú, ofreciendo dulzura y sorpresa.

En Nour, ofrecemos una selección de bebidas que maridan perfectamente con nuestros platos, desde sake japonés hasta vinos locales que realzan cada bocado.

No te pierdas nuestras especialidades, donde cada plato es una historia de sabor que refleja la fusión cultural que Nour representa.

Te invitamos a visitar Nour y vivir una experiencia gastronómica que desafía tus sentidos. Aquí, cada bocado te llevará a una nueva dimensión de placer culinario.

Descubre Nour en Estocolmo: un festín de sabores suecos y del Medio Oriente. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única hoy!

Restaurante Nour en Estocolmo: Fusión Asiática Única

Stockholm Municipality

A choice between 5 or 9 courses, featuring seasonal Nordic ingredients with Japanese influences.

Tasting Menu

A selection of wines curated to complement the tasting menu.

Wine Pairing

En el corazón de Estocolmo, Nour se erige como un destino culinario que fusiona la tradición sueca con la creatividad japonesa. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino una experiencia que redefine la gastronomía. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te sumerges en un ambiente acogedor y elegante que invita a la exploración de sabores.

Nour ofrece opciones de menús de degustación que incluyen un viaje culinario a través de 5 o 9 platos, cuidadosamente preparados para resaltar lo mejor de ambas culturas. Cada bocado es una celebración de la frescura de los ingredientes locales y técnicas de cocina que honran la herencia japonesa.

Para elevar aún más la experiencia, Nour ofrece un maridaje de vinos excepcional. Por 500 SEK, puedes disfrutar de una selección de vinos elegidos específicamente para complementar cada plato del menú de degustación. Esta atención al detalle hace que cada comida sea aún más memorable, proporcionando la combinación perfecta entre bebida y comida.

Visitar Nour no es solo disfrutar de una comida, sino sumergirse en un mundo de sabores y cultura. Si buscas una experiencia culinaria única en Estocolmo, Nour es un destino que promete dejar una impresión duradera. No olvides reservar tu lugar para asegurarte de que tu paladar viva esta deliciosa fusión.

 - Una deliciosa opción para quienes quieren probar lo mejor de Nour.

 - Un acompañamiento perfecto que realza cada plato.

Located at Norrlandsgatan 24 in Stockholm, Nour is a Michelin-starred restaurant that masterfully blends Nordic and Japanese cuisines. With an intimate ambiance and a focus on sustainability, it offers a unique dining experience that captivates both locals and visitors alike.

Innovative fusion of Nordic and Japanese cuisines

High-quality, beautifully presented dishes

Nour is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in exquisite flavors and presentations.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant operates on a cash-free payment policy, so be prepared to pay with cards. Expect a multi-course experience that may take a few hours.

Nour stands out as a culinary destination in Stockholm, offering a delightful blend of flavors and an intimate atmosphere. While it comes with a higher price tag, the experience is undeniably memorable, making it worth every penny for those who appreciate fine dining.

Stockholm County

Descubre Nour en Estocolmo, un restaurante con estrella Michelin que fusiona sabores suecos y japoneses en un ambiente íntimo y sofisticado.

Nour Restaurante en Estocolmo: Cocina Fusión Michelin Estrella

Disfruta de menús degustación innovadores en Nour, combinando sabores suecos y japoneses, con opciones de vino y ambiente único en el corazón de Estocolmo.

Experiencia en Nour Estocolmo: Menús Degustación Exclusivos

Consulta nuestros consejos para visitar Nour en Estocolmo, incluyendo horarios, opciones veganas, estacionamiento y opiniones de clientes para disfrutar al máximo.

Positano NK Stockholm

Restaurant Kajsas Fisk

Pane Fresco