Descripción general del menú
En Restaurant Cassi, ubicado en Östermalm, Stockholm, la cocina se inspira en la tradición francesa, fusionando sabores clásicos con un enfoque en ingredientes de alta calidad. Este restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la autenticidad, ofreciendo un menú que resalta tanto platos franceses como suecos. La experiencia culinaria se centra en la carne y los sabores robustos, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida.
El restaurante se ha ganado una reputación sólida por su servicio rápido y su ambiente vibrante, especialmente durante las horas del almuerzo, lo que lo convierte en un lugar popular entre los locales y visitantes por igual.
Con un enfoque en platos sustanciosos y reconfortantes, Restaurant Cassi ofrece una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también invita a disfrutar de la compañía y el ambiente.
Platos destacados
- Entrecôte med bearnaisesås och pommes frites: Un jugoso entrecot acompañado de una salsa bearnaise y crujientes papas fritas.
- Kalvlever med bacon: Hígado de ternera servido con crujiente bacon, una combinación rica y sabrosa.
- Schweizerschnitzel: Un delicioso schnitzel de cerdo, empanizado y dorado a la perfección.
Bebidas y maridajes
Restaurant Cassi ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, hay opciones para todos los gustos. Además, los cócteles de autor son una opción popular, elaborados con ingredientes frescos y sabores innovadores.
Opciones dietéticas
Aunque el enfoque principal de Restaurant Cassi está en la carne, también ofrecen algunas opciones vegetarianas y sin gluten. Sin embargo, es recomendable consultar con el personal sobre alérgenos específicos para asegurar una experiencia segura.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Raggmunk con fläsk y lingon, un plato tradicional sueco que combina sabores únicos y texturas. Además, el Nasi Goreng es una opción popular entre los comensales que buscan algo diferente.
Experimenta el menú en Restaurant Cassi
Visita Restaurant Cassi en Narvavägen 30, 115 22 Stockholm, y sumérgete en una experiencia culinaria única que celebra la tradición y la calidad. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena especial, este restaurante promete satisfacer tus deseos gastronómicos.
