Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Restaurang Hantverket är känd för sin kreativa och välsmakande mat, vänliga personal och inbjudande atmosfär. Många gäster uppskattar den unika kombinationen av traditionella svenska rätter med moderna influenser.

Descubre Restaurang Hantverket en Estocolmo.

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Restaurang Hantverket ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina lo mejor de la tradición sueca con influencias modernas. Este lugar no solo es conocido por su **comida deliciosa**, sino también por su ambiente acogedor y su servicio amable, lo que lo convierte en un destino ideal tanto para locales como para visitantes.

El menú de Restaurang Hantverket es un testimonio de la creatividad de sus chefs, quienes logran fusionar ingredientes locales en platos que son tanto visualmente atractivos como increíblemente sabrosos. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, incluidas **alternativas vegetarianas**, asegurando que todos encuentren algo que les encante.

La comunidad tiene una percepción **positiva** de Restaurang Hantverket. Muchos clientes destacan la atención al detalle, la amabilidad del personal y la calidad de la comida, lo que hace que este restaurante se convierta en una opción popular para ocasiones especiales o simplemente para un buen almuerzo.

¿Cuáles son las horas de apertura del restaurante?

 Lunes a viernes: 11:30–14:00 y 17:00–23:00; sábado: 16:00–23:00; domingo: cerrado.

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos en su menú.

 Sí, las reservas se pueden hacer a través de la página web oficial del restaurante.

¿Puedo alquilar un espacio para eventos privados?

 Sí, el restaurante ofrece un espacio separado para eventos privados y almuerzos de empresa.

 El restaurante acepta efectivo, tarjetas de crédito, tarjetas de débito y pagos NFC.

Europe

Sweden

Restaurang Hantverket, ubicado en Sturegatan 15a, en el elegante barrio de Östermalm en Estocolmo, es un restaurante que combina un ambiente moderno con la tradición culinaria sueca. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, ofreciendo un menú que destaca por su creatividad y el uso de ingredientes locales. La decoración, con un estilo industrial chic, crea un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

El menú de Restaurang Hantverket es una celebración de la cocina sueca contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. Entre las recomendaciones más destacadas se encuentran la sopa de tomate, que ha sido descrita como "transcendental", y la struva con hígado de pato, que es crujiente y sabrosa. Los comensales también disfrutan de la ensalada de lechuga iceberg a la parrilla con bacalao al horno, que combina texturas y sabores de manera excepcional.

Ensalada de lechuga iceberg a la parrilla con bacalao

Carpaccio de carne cruda con alcachofa de Jerusalén

Además de su exquisita oferta culinaria, Restaurang Hantverket se destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, lo que contribuye a una experiencia gastronómica excepcional. La selección de cócteles es igualmente notable, ofreciendo combinaciones únicas que complementan perfectamente los sabores de los platos.

Situado en el vibrante barrio de Östermalm, Restaurang Hantverket se encuentra cerca de varias atracciones culturales de Estocolmo. Los visitantes pueden explorar museos, boutiques y parques cercanos, lo que hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de exploración. La cercanía a la estación de metro facilita el acceso, lo que permite a los comensales disfrutar de la experiencia sin complicaciones.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

Sí, el restaurante es ideal para grupos.

No, no se permiten mascotas en el restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurang Hantverket. Con su ambiente acogedor, platos innovadores y un servicio excepcional, este restaurante es el lugar perfecto para una cena especial o una celebración. ¡Te esperamos en Estocolmo!

Smart, warehouse-chic eatery offering classic local cuisine with a twist, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE

Unquestionably, one of the best meals I've ever had. And to say the star of the show was a bowl of tomato soup, sounds ridiculous, but it is transcendent! I will forever dream about this bowl of soup and hope to one day be able to return for one more spoonful. It was unlike any bowl of tomato soup I've ever had. It was light and refreshing, and filled my body and soul with utter joy!
I do love a grilled salad, and the grilled iceberg lettuce with baked cod did not disappoint. The two elements with what initially appeared to be potato wedges, turned out to be light and flaky pastry. I may have licked my plate!
The struva with duck liver was crispy and savory, creamy and delectable. We had to stop ourselves from having just one, they are that good.
The friendly staff, the warm environment, and the unique and tasty cocktails made for a perfect final meal in Stockholm. And it's one of the reasons I'll be returning just as soon as I can. If there had been a cookbook in English with that soup recipe inside, I would have certainly brought that home with me to try my best at recreating those flavors. Thank you Restaurant Hantverket, you will live in my DNA forever.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE03bDhnRRAB&d=17924085&t=1

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I highly recommend the Struva with duck liver, especially delightful when generously topped with Parmesan cheese! The thinly sliced raw beef with Jerusalem artichoke is also quite tasty and pairs well with the ground hazelnut. However, I would not recommend the ravioli as it doesn't match the authentic Italian style; the filling is bland, and the wrap is not al dente at all, and easily breaks apart. The pork belly is average—good, but nothing surprising.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM2JLazJnRRAB&d=17924085&t=1

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We had a great dinner here. Service was amazing - really warm, attentive and personable. Soda pop cocktail also really nice (my husband says it's the best cocktail he's ever had). Food is artfully done and quite creative - standouts would be the green tomato soup (creamy while still light and full of flavour) and the thinly sliced beef with artichokes (so umami).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMW8tSVJBEAE&d=17924085&t=1

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This was such an unforgettable culinary experience, a perfect combination of flavours, mixing of ingredients , coupled with exquisite presentation. We were a group of three who ordered various dishes, all shared which maximised our ability to try as many dishes as possible. Every dish WOW’ed us.
To top it off; attentive service and great ambiance. Great value for money too - the food is exquisite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE

Hyped by the recommendations online and the great rating on Google I was really excited to try out this seemingly high class restaurant.
And yes, on the surface everything appeard to be perfect. The location is designed very stylishly and classy, the staff is well trained and accommodating, the cocktails are delicious (!) and the presentation of the food is very inviting.

But were it failed for me was the actual food itself, the flavours, the most important part about a restaurant.

As recommended I ordered 1 dish from each of the 4 groups (snack, starter, main, dessert).

As a snack I went for the signature hasselback potatoes. As mentioned the presentation was delightful and I had high hopes for these ones so you can imagine my disappointment when I bit into the first one and tasted... barely anything. The potatoes were cold (I guess that's a choice) hard and chewy and the only flavour came from the sour cream.
I thought maybe the chef just had a bad day but the few low-rating-reviews on here agree with me so I am not the only one.

Next the lemon cured mackerel.
I could kind of taste the idea behind the dish but even for me as a salt lover this dish was almost inedible because it was so salty. I know a lot of people who couldn't have finished it.

As my main I chose the pork chop which tasted alright but not special and the mix of different ingredients didn't work together very well for me.

The dessert was good but you can't really mess up ice cream and berries.

I really don't know if I caught a bad day, if my taste works differently from most reviewers or if everyone simply thinks they have to give 5 stars because it's a posh restaurant with fancy looking and sounding food.

Very disappointing and not worth the money (except for the cocktails!).

Descubre Restaurang Hantverket: Cocina Suiza Única en Östermalm, Estocolmo

Restaurang Hantverket grundades av kocken Stefan Ekengren och har blivit känd för sin innovativa tolkning av traditionell svensk husmanskost.

Historia de Restaurang Hantverket en Estocolmo.

Restaurang Hantverket, ubicada en Östermalm, Estocolmo, es un testimonio de la rica tradición culinaria sueca, fusionando la innovación gastronómica con las raíces del "husmanskost". Fundada por el talentoso chef **Stefan Ekengren**, este establecimiento se ha convertido en un referente en la escena gastronómica de la ciudad.

Línea de tiempo de eventos significativos

 Restaurang Hantverket abre sus puertas en Östermalm, Estocolmo.

 La restauración introduce 'Spritbordet', una experiencia única de comida y bebida.

 Restaurang Hantverket recibe su primera mención en la Guía Michelin.

 La restauración expande su espacio con una nueva localización para eventos privados, Hantverket på Hörnet.

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Good for Groups

Vegetarian Friendly

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The restaurant invites food enthusiasts on an unforgettable journey through Swedish flavors, featuring elegantly plated seafood and inventive takes on traditional favorites.

Restaurang Hantverket

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The ambiance blends contemporary chic with rustic charm, making it a culinary gem for food enthusiasts.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Serves Cocktails

Restaurang Hantverket erbjuder en säsongsbetonad meny med kreativa rätter inspirerade av svensk husmanskost.

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och gräslök

Råbiff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

Grön tomatsoppa med krämig getost och rostad lök

Bläckfisk med yoghurtkräm, zucchininudlar, riven fetaost, persilja och citron

Lammkorv med kålsallad, lammrumpa, rödbetor och senapsfrön

Varm brödpudding med karamelliserad äppelsorbet och sötad rågbrödsmul

Meny

Restaurang Hantverket, ubicado en el elegante barrio de Östermalm en Estocolmo, ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición sueca con un enfoque contemporáneo. Su menú, que cambia con las estaciones, está diseñado para resaltar los sabores locales y la frescura de los ingredientes, creando un equilibrio perfecto entre lo clásico y lo innovador. Aquí, cada plato es una obra de arte, reflejando la pasión del chef por la cocina sueca moderna.

La filosofía culinaria de Hantverket se basa en el respeto por los ingredientes locales y la creatividad en la cocina. Cada plato está diseñado para contar una historia, utilizando técnicas modernas que realzan los sabores tradicionales suecos.

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och gräslök: Un plato de papas hasselback con caviar, crema agria y cebollino.

Råbiff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter: Un tartar de carne cruda con alcachofa, queso gruyère y avellanas.

Grön tomatsoppa med krämig getost och rostad lök: Una sopa de tomate verde con queso de cabra cremoso y cebolla caramelizada.

Bläckfisk med yoghurtkräm, zucchininudlar, riven fetaost, persilja och citron: Un plato de calamares con crema de yogur, fideos de calabacín, queso feta y limón.

Lammkorv med kålsallad, lammrumpa, rödbetor och senapsfrön: Salchicha de cordero con ensalada de col, cordero y remolacha.

Varm brödpudding med karamelliserad äppelsorbet och sötad rågbrödsmul: Pudding de pan caliente con sorbete de manzana caramelizada.

La carta de bebidas de Restaurang Hantverket complementa perfectamente su menú, ofreciendo una selección de vinos locales y cócteles creativos. Los mixólogos del restaurante están dedicados a crear combinaciones que realzan los sabores de cada plato, asegurando una experiencia gastronómica completa. Desde vinos tintos robustos hasta cócteles refrescantes, hay algo para cada paladar.

Restaurang Hantverket se preocupa por sus comensales y ofrece opciones para vegetarianos y veganos, así como platos sin gluten. El menú está diseñado para satisfacer diversas necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

El chef recomienda probar la sopa de tomate verde, un plato que ha recibido elogios por su frescura y sabor. Además, el struva con hígado de pato es un favorito entre los comensales, conocido por su textura crujiente y su sabor intenso. Estos platos reflejan la creatividad y la dedicación del equipo de cocina.

Experimenta el menú en Restaurang Hantverket

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Restaurang Hantverket en Estocolmo. Con un menú que celebra los sabores locales y una atmósfera acogedora, cada visita es una celebración de la cocina sueca moderna. ¡Reserva tu mesa y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable!

Descubre la deliciosa cocina de Restaurang Hantverket en Östermalm, ¡un festín para los sentidos! Ven y saborea lo mejor de Estocolmo hoy mismo.

Restaurang Hantverket: Fine Dining in Östermalm, Stockholm

Stockholm Municipality

En unik upplevelse där fem små rätter kombineras med fem välkomponerade cocktails.

Spritbordet

Möjlighet att hyra en separat lokal för privata evenemang, företagsluncher, middagar, matlagningskurser eller fotograferingar.

Eventlokal

Restaurang Hantverket en joya en Estocolmo.

Ubicada en el corazón de Estocolmo, Restaurang Hantverket es un lugar donde la gastronomía se encuentra con la creatividad. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada bocado.

Una de las ofertas más destacadas de Restaurang Hantverket es el **Spritbordet**, una experiencia culinaria que combina cinco pequeñas delicias con cinco cócteles especialmente elaborados, todo por 1450 SEK. Este tiempo de degustación es perfecto para quienes buscan explorar sabores y técnicas de coctelería en un formato entretenido y educativo.

Además, Restaurang Hantverket ofrece una **eventlokal** que se puede alquilar para diversos eventos privados, desde almuerzos de empresa hasta cenas íntimas y cursos de cocina. Este espacio versátil se adapta a tus necesidades y es ideal para aquellos que buscan un entorno único para sus celebraciones.

Experiencia de degustación con Spritbordet.

En resumen, Restaurang Hantverket no solo es un lugar para disfrutar de **deliciosas comidas**, sino también un espacio ideal para crear recuerdos inolvidables en un ambiente cálido y acogedor.

Located at Sturegatan 15a in Östermalm, Stockholm, Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery that offers a creative twist on classic local cuisine. With a robust wine list and a menu that showcases unique dishes, this restaurant is a culinary destination for both locals and visitors. The ambiance is inviting and relaxed, making it an ideal spot for a memorable meal.

Unique dishes like Hasselback potatoes with löjrom

Some dishes may be perceived as too salty

Some guests have experienced slow service between courses

Restaurang Hantverket is perfect for food enthusiasts, couples looking for a romantic dinner, and groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating and has parking options nearby. Note that it is not child-friendly.

Restaurang Hantverket stands out for its creative dishes and warm service, making it a noteworthy dining experience in Stockholm. While there are minor drawbacks, the overall experience is delightful, ensuring a return visit is likely.

Stockholms County

Descubre sabores únicos en Restaurang Hantverket. Platos creativos, cócteles exquisitos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Experiencia Gourmet en Restaurang Hantverket, Estocolmo

Planifica tu visita a Restaurang Hantverket en Estocolmo. Disfruta de menú seasonal y eventos privados en un ambiente acogedor. ¡No te lo pierdas!

Guía de Visitantes a Restaurang Hantverket, Estocolmo

Conoce la historia de Restaurang Hantverket, famoso por su enfoque en la cocina sueca contemporánea y su innovadora experiencia culinaria.

Noema

Las Brasas

Two Fat Ladies in Stockholm