Descripción general del menú
En Keemchi Uppsala, la cocina coreana se presenta con un enfoque auténtico y contemporáneo. Este restaurante se especializa en platos que combinan ingredientes frescos y sabores vibrantes, ofreciendo una experiencia culinaria que refleja la rica herencia de la gastronomía coreana. Con un ambiente minimalista y acogedor, Keemchi invita a los comensales a disfrutar de una variedad de opciones que van desde el clásico bibimbap hasta innovadoras interpretaciones de platos tradicionales.
Platos destacados
- Dolsot Bibimbap: Arroz al vapor con verduras salteadas, vegetales fermentados, huevo frito y carne de res a la parrilla.
- Chapchae: Fideos de batata con verduras mixtas y proteína a elección.
- Hoedeopbap: Arroz al vapor con salmón crudo, verduras mixtas y salsa de ensalada coreana.
- Korean Lunch Box: Fideos de batata con verduras salteadas y vegetales fermentados.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas de Keemchi Uppsala complementa perfectamente los sabores de la comida. Ofrecen una selección de refrescos como Pepsi y agua con gas, además de salsas coreanas como Gochujang y Srirachamajonnäs que añaden un toque picante a los platos.
Opciones dietéticas
Keemchi Uppsala ofrece opciones para todos, incluyendo platos vegetarianos y sin gluten. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia adaptada a sus necesidades dietéticas, asegurando que todos encuentren algo delicioso en el menú.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Dolsot Bibimbap, que combina una explosión de sabores y texturas, y el Chapchae, que es un favorito por su versatilidad y sabor. Estos platos reflejan la esencia de la cocina coreana y son ideales para quienes buscan una experiencia auténtica.
Experimenta el menú
Visita Keemchi Uppsala y sumérgete en una experiencia culinaria coreana única. Con un menú que celebra la autenticidad y la frescura, cada plato es una invitación a disfrutar de la rica cultura gastronómica de Corea.
