Menú del Jardín Botánico de Gotemburgo en Suecia
Descubre la exquisita oferta gastronómica del Jardín Botánico de Gotemburgo, un espacio donde la naturaleza y el buen gusto se encuentran para ofrecerte platos frescos y sabores auténticos inspirados en la riqueza sueca. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para satisfacer a foodies, viajeros y amantes del bienestar, con opciones que armonizan con el entorno natural y la experiencia cultural de este icónico parque.
Entrantes
Para comenzar tu experiencia culinaria, prueba la refrescante ensalada de salmón noruego, combinando ingredientes frescos y una vinagreta suave que despierta el paladar. También ofrecemos una selección de sopas tradicionales suecas, perfectas para disfrutar entre la tranquilidad de los jardines.
Platos principales
Nuestros platos principales destacan por la calidad local y la sazón auténtica. Disfruta del filete de reno, una especialidad escandinava que refleja la tradición y el sabor del norte. Para los amantes del mar, el bacalao al horno con hierbas frescas es una elección imperdible, acompañado de vegetales de temporada cultivados en huertos locales.
Postres
Termina tu comida con dulces tradicionales como el pastel de arándanos sueco, que combina la acidez de la fruta con la suavidad del bizcocho. También ofrecemos tartas caseras y una selección de helados artesanales, ideales para refrescarte mientras disfrutas del paisaje.
Bebidas
Nuestra carta de bebidas complementa perfectamente los sabores del menú con una selección de tés orgánicos, cafés especiales y jugos naturales. Para quienes buscan algo más, contamos con cervezas artesanales locales y vinos cuidadosamente seleccionados para maridar con cada plato.
Especialidades del chef
- Ensalada silvestre con ingredientes recogidos directamente del jardín para una frescura incomparable.
- Sopa de setas elaborada con variedades locales que aportan aromas únicos.
- Tarta de ruibarbo casera que captura la esencia de la temporada.
