Descripción general del menú
Puta Madre ofrece una experiencia culinaria única inspirada en la rica gastronomía de México y Sudamérica. Con un enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos, el menú presenta una variedad de platillos que combinan tradición y creatividad. Cada plato está diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes, con un énfasis en la cocina sin gluten y sin lactosa, lo que permite que todos puedan disfrutar de la experiencia.
La decoración del lugar, con un ambiente acogedor y vibrante, complementa la experiencia gastronómica, haciendo de cada visita un momento memorable.
El restaurante se encuentra en Magasinsgatan 3, en el corazón de Göteborg, lo que lo convierte en un destino ideal para quienes buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno encantador.
La filosofía culinaria de Puta Madre se basa en la autenticidad y la calidad, asegurando que cada bocado sea una celebración de la cultura mexicana.
Platos destacados
- Guacamole (vegan): Un clásico hecho con aguacate fresco, cilantro y un toque de jalapeño.
- Tostada de cangrejo de Río: Deliciosa tostada con carne de cangrejo, jalapeño y mayonesa de eneldo.
- Ceviche de bacalao: Un plato refrescante con bacalao, tomatillo y mayonesa de cilantro.
- Carne tartara: Preparada con solomillo de res, cebolla roja encurtida y mayonesa de harissa.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Puta Madre incluye una amplia selección de tequilas y cócteles, perfectos para acompañar los platillos. Los mixólogos del lugar crean combinaciones únicas que realzan los sabores de la comida, haciendo de cada sorbo una experiencia memorable.
Opciones dietéticas
Puta Madre se enorgullece de ofrecer opciones para todos. El menú incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que cada visitante pueda disfrutar de una comida deliciosa sin preocuparse por restricciones alimenticias.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el 'Ceviche de bacalao' y la 'Carne tartara', dos platos que destacan por su frescura y presentación. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la pasión por la cocina mexicana.
Experimenta el menú
Te invitamos a visitar Puta Madre en Göteborg y descubrir una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos. ¡No te lo pierdas!
