Descripción general del menú
Avalon Restaurang & Bar, ubicado en el corazón de Göteborg, ofrece una experiencia culinaria moderna que combina sabores locales e internacionales. Su menú se basa en ingredientes de temporada, destacando la frescura y la calidad en cada plato. La filosofía culinaria del restaurante se centra en la creatividad y la innovación, brindando a los comensales una experiencia única en cada visita.
La decoración contemporánea y el ambiente acogedor hacen de Avalon un lugar ideal para disfrutar de una comida o una bebida después de un día explorando la ciudad.
Platos destacados
- Sándwich de camarones: Un delicioso sándwich con camarones frescos, mayonesa, lechuga y pan crujiente.
- Sombrero César con apionabo: Un entrante exquisito con apionabo, crema de champiñones, avellanas y trufa italiana.
- Pescado con eneldo y huevas de trucha: Un plato principal que combina pescado fresco con eneldo y una suave salsa de Sandefjord.
- Postre de espárragos: Un postre innovador que combina espárragos, azúcar y crema, ofreciendo un final dulce y sorprendente.
Bebidas y maridajes
Avalon ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles artesanales que complementan perfectamente los sabores de su menú. Los bartenders son expertos en mixología, creando combinaciones únicas que realzan la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Avalon se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten en su menú. Además, el personal está capacitado para atender cualquier requerimiento alimenticio o alergia.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el sándwich de camarones y el pescado con eneldo, que son platos que reflejan la esencia de la cocina escandinava, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
Experimenta el menú en Avalon
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Avalon Restaurang & Bar en Göteborg. Ven y descubre la fusión de sabores y la creatividad en cada plato.
