Menú del Restaurante de la Cigogne en Ginebra.
Descubre la deliciosa propuesta gastronómica del Restaurante de la Cigogne, donde la cocina gourmet de temporada se mezcla con la elegancia de un ambiente Belle Epoque. Aquí, cada plato es una obra maestra que captura los sabores de la región.
Entrantes
Aunque no se mencionan específicamente los entrantes, el menú ofrece un sinfín de posibilidades que despiertan el apetito y preparan el paladar para las delicias principales. Desde opciones ligeras y frescas hasta propuestas más sustanciosas, cada bocado promete ser una experiencia memorable.
Platos Principales
Los platos principales son el verdadero corazón del menú, ideales para quienes buscan sabores intensos y texturas exquisitas. Entre las opciones destacadas se encuentran:
- Sargo sobre puré de patatas : Un plato que combina la suavidad del sargo con la cremosidad del puré.
- Filete de ternera con espinacas y puré de patatas trufado : Un festín para los sentidos, donde la ternera se une a la sofisticación del puré trufado.
Postres
Termina tu experiencia culinaria con un dulce toque. Los postres son una celebración de sabores que no te querrás perder:
- Tarta de manzana con helado de miel : Un postre clásico que combina la calidez de la manzana con la dulzura del helado.
- Pavlova de crema de vainilla con corazón de sorbete de mandarina y castañas : Un deleite ligero y refrescante que combina sabores únicos y texturas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato. Desde vinos locales que complementan a la perfección los sabores suculentos, hasta cócteles artesanales que ofrecen un giro moderno a las experiencias clásicas.
Especialidades
En el Restaurante de la Cigogne, la creatividad se refleja en cada plato especial. Aquí, los chefs constantemente innovan y presentan ofertas únicas que cambian con las estaciones, asegurando que cada visita sea una nueva aventura gastronómica.
