Brasserie Konrad Menu en Ski Lodge Engelberg.
Descubre una selección exquisita de platos franceses, internacionales y europeos con influencias escandinavas en el corazón de Engelberg. En Ski Lodge Engelberg, cada plato es una celebración de ingredientes locales, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Entrantes
- Beef Tartare : Un plato delicado y lleno de sabor que combina carne de res con espárragos fermentados, champiñones encurtidos, emulsión de enebro, crema quemada, chips de alcachofa de Jerusalén y pan a la parrilla.
Platos Principales
- EFC Burger : Esta hamburguesa satisface con pollo frito, lechuga fresca, tomate jugoso, cebolla, crema de ají amarillo y un acompañamiento de papas fritas y dip. Perfecta para una comida sustanciosa después de un día en las pistas.
Postres
- Daim Cake : Un final perfecto para tu comida, este pastel de daim combina merengue suizo, almendras, crocante y chocolate para un deleite irresistible.
Bebidas
Nuestro bar ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos finos hasta cervezas artesanales, cada sorbo está diseñado para realzar la experiencia gastronómica.







