En el corazón de Brighton, se alza The Flint House, un restaurante que combina la calidez de un hogar con la innovación culinaria. Famoso por sus platos pequeños que fusionan sabores globales con la cocina británica, este lugar se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.
Los comensales elogian la atmósfera acogedora de The Flint House, donde cada visita se siente especial. El servicio atento y la calidad de los platos son aspectos recurrentemente mencionados por quienes han tenido el placer de disfrutar de su menú. Entre las delicias destacadas se encuentran las frituras de maíz con mayonesa de jalapeño y el confit de pierna de pato, que dejan una huella imborrable en el paladar.
- Ambiente acogedor y familiar.
- Menú con opciones vegetarianas y veganas.
- Terraza en la azotea con asientos al aire libre.
- ¿Cuáles son los horarios de atención de The Flint House? The Flint House opera de 12:00 PM a 10:00 PM, de domingo a jueves, y de 12:00 PM a 12:00 AM los viernes y sábados.
- ¿The Flint House es apropiado para vegetarianos y veganos? Sí, The Flint House ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas en su menú.
- ¿Se aceptan reservas en The Flint House? Sí, se aceptan reservas y se recomienda reservar con anticipación, especialmente durante las horas pico.
- ¿Hay asientos al aire libre disponibles? Sí, The Flint House cuenta con una terraza en la azotea con asientos al aire libre.
- ¿Se permiten mascotas en The Flint House? Sí, los perros son bienvenidos en el área de comedor del segundo piso.
The Flint House, ubicado en el 13 de Hanningtons Lane, Brighton, se estableció en 2019 como parte del Grupo Gingerman. Este restaurante ocupa un edificio de ladrillo de dos pisos en el barrio de Lanes, una zona histórica conocida por sus calles estrechas y su vibrante atmósfera. Desde su apertura, The Flint House ha logrado convertirse en un destino gastronómico notable, ganando reconocimiento en la Guía Michelin por su cocina de buena calidad y valor.
- 2019 : The Flint House abre en el distrito de Lanes de Brighton.
- 2021 : The Flint House recibe un Bib Gourmand de la Guía Michelin.
Desde su apertura, The Flint House ha evolucionado para ofrecer una experiencia culinaria moderna, combinando elementos tradicionales con una propuesta fresca y contemporánea. Su diseño arquitectónico respeta la herencia histórica del área, mientras que su menú se enfoca en platos pequeños y para compartir, que reflejan las influencias globales y los ingredientes locales.
Con cada año que pasa, The Flint House se reafirma como un referente en la escena gastronómica de Brighton, donde la calidad y la innovación van de la mano. Con su dedicación a la excelencia y la experiencia del cliente, el restaurante promete seguir siendo un lugar destacado para locales y visitantes por igual.
Situado en la vibrante ciudad costera de Brighton, The Flint House se ha ganado una reputación por su cocina innovadora y un ambiente acogedor. Este restaurante destaca por su enfoque en platos pequeños que incorporan influencias globales, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única.
Entre las principales ventajas de The Flint House se encuentran:
- Platos pequeños innovadores que reflejan influencias globales.
- Servicio atento y acogedor.
- Cocina abierta que mejora la experiencia gastronómica.
- Terraza en la azotea que ofrece un ambiente atractivo.
- Opciones vegetarianas y veganas disponibles.
- Área para perros en la planta superior.
A pesar de sus muchas virtudes, The Flint House también presenta algunos inconvenientes:
- Los precios pueden ser considerados altos por algunos comensales.
- La capacidad limitada puede resultar en tiempos de espera durante las horas pico.
En resumen, The Flint House promete una experiencia gastronómica memorable gracias a su enfoque en la creatividad culinaria y un ambiente acogedor, aunque los visitantes deben estar preparados para el costo y las posibles esperas.
