Menú del Restaurante Margot en Londres.
En el corazón de Londres, el Restaurante Margot ofrece una exquisita selección de platos italianos. Cada bocado es un viaje a las tradiciones culinarias de Italia, con ingredientes frescos y una presentación impecable. Su menú incluye desde aperitivos como la Burrata Puglia y las Vieiras selladas, hasta platos principales como el Tonnarelli Cacio e Pepe y el Ossobuco, todo complementado con postres irresistibles como el Tiramisu y la Panna Cotta.
Entrantes
Los entrantes son una celebración de sabores y texturas, ideales para comenzar la velada:
- Burrata Puglia: con queso burrata, tomates de herencia y pesto de albahaca.
- Vieiras Selladas: acompañadas de vegetales de temporada y aderezo de hierbas.
- Carpaccio de Res con Trufa: un delicado carpaccio de res, trufa negra, rúcula y parmesano.
- Pasta Ragu de Ciervo: con ragu de ciervo y hierbas.
- Ravioli de Langosta con Salsa de Azafrán: raviolis rellenos de langosta en una rica salsa de azafrán.
Platos Principales
Los platos principales son el corazón del menú de Margot, donde cada elección es una obra maestra culinaria:
- Tonnarelli Cacio e Pepe: una deliciosa pasta tonnarelli con pecorino romano y pimienta negra.
- Pechuga de Pollo con Champiñones King Oyster: servida con crema de espárragos.
- Ossobuco: una deliciosa pieza de jarrete de ternera con salsa de tomate y risotto.
- Vitello alla Milanese: chuleta de ternera empanizada, limón y rúcula.
- Risotto de Mariscos: arroz arborio con mariscos variados y hierbas.
Postres
Para culminar tu experiencia culinaria, los postres son el toque dulce que necesitas:
- Panna Cotta: con crema, vainilla y gelatin.
- Sorbetto: helado de frutas de temporada.
- Tiramisu: con mascarpone, espresso y cacao.
- Crema al Limone: crema de limón y yemas de huevo.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de vinos y cócteles artesanales, perfectos para realzar los sabores de cada plato. Pregunta a nuestro personal por las recomendaciones del día.
