Menú del Restaurante Elis en Londres.
Ubicado en el corazón de Londres, el Restaurante Elis es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento fusiona sabores brasileños e italianos, ofreciendo una experiencia culinaria única. Ya sea que busques un almuerzo ligero o una cena sofisticada, su menú cuidadosamente elaborado satisfará todos tus antojos.
Entrantes
Los entrantes del Restaurante Elis son una explosión de sabores y texturas. Aquí hay algunas delicias imperdibles:
- Selección de panes: un surtido de panes como el pan de masa madre, focaccia y pan de queijo, acompañado de mantequilla cultivada y aceite de oliva Gonnelli.
- Affettato misto: una deliciosa selección de bresaola, coppa y salami.
- Porchetta tonnata: exquisita porchetta con salsa tonnata.
- Bolinhos de bacalhau: croquetas de bacalao acompañadas de aioli de dende.
- Ensalada Panzanella: con pan, tomates, pepinos, cebollas y hierbas.
Platos Principales
Los platos principales en Elis son una celebración de productos frescos y técnicas tradicionales. Cada plato es una obra maestra que resalta la rica herencia culinaria.
- Linguini de cangrejo: un plato lleno de sabor con cangrejo fresco, ajo y perejil.
- Pappardelle de costilla corta: delicioso pappardelle con costilla corta y salsa de tomate.
- Raviolis de ricotta ahumada: rellenos de ricotta ahumada y calabaza.
- Pescado de San Pedro: cocinado a la perfección con un glaseado de tucupi negro.
- Cerdo ibérico: acompañado de frijoles negros y salsa chimichurri.
Postres
Los postres en el Restaurante Elis son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica memorable. Cada uno está diseñado para dejar una dulzura en el paladar.
- Churros pecorino: deliciosos churros elaborados con queso pecorino.
- Tarta de chocolate: una exquisita tarta de chocolate que te hará suspirar.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan la experiencia culinaria. Desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta cócteles innovadores, hay algo para todos.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del Restaurante Elis, donde la innovación se encuentra con la tradición.
