Menú de Hovarda en Londres.
En Hovarda, el menú es una fusión de la cocina griega tradicional con influencias turcas, creando una experiencia gastronómica única en el corazón de Londres. Cada plato está diseñado para deleitar los sentidos, ofreciendo una variedad de aperitivos, platos principales y postres que no te puedes perder.
Aperitivos
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos aperitivos, cada uno preparado con ingredientes frescos y sabores sorprendentes.
- Sourdough : Pan de masa madre con aceite de oliva de tomillo y orégano.
- Hummus : Clásico hummus con semillas de sésamo y sal de chile.
- Carpaccio de rábanos : Delicado carpaccio servido con yogur de soya, pistacho y arroz salvaje inflado.
- Tarama : Típico dip de bacalao con aceite de eneldo.
- Ceviche de lubina : Lubina fresca con leche de tigre de tomate, cebolla y cilantro.
- Saganaki : Queso feta envejecido con miel de trufa y albahaca.
Platos principales
Para un plato principal, nuestra selección es tan diversa como deliciosa, cada opción preparada para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
- Lubina de piedra : Lubina servida con salsa de pimiento amarillo y frisée.
- Kleftiko : Cordero tierno con pimientos asados y reducción de vino tinto.
- Ensalada griega : Feta envejecida y rusk cretense.
- Gnocchi : Gnocchi con salsa de guisante verde y crema de feta.
- Judías verdes : Salteadas con aceite de ajo y cebollas de verdeo.
- Papas asadas : Con ladolemono y orégano.
Postres
Finaliza tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, cada uno elaborado con atención al detalle y sabor.
- Kunafa pistachio : Dulce tradicional hecho con kataifi, queso dil peyniri y pistacho.
- Cheesecake : Tarta de queso con delicia turca, crumble y compota de cereza agria.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas, pensadas para complementar cada plato a la perfección.
- Vinos : Variedad de vinos que complementan la cocina mediterránea.
- Cócteles : Creatividades refrescantes para disfrutar.
