Resumen del Menú
En el corazón de Londres, en Covent Garden, se encuentra Henrietta Experimental, un hotel que combina la elegancia con la modernidad. El concepto culinario de Henrietta se inspira en la cocina parisina, pero con un giro británico, lo que resulta en un menú vibrante y atractivo. Desde su apertura, el hotel ha sido elogiado por su atención al detalle y su enfoque en ofrecer una experiencia gastronómica única, destacando platos clásicos franceses reinventados por el talentoso Chef Jackson Boxer.
Platos Estrella
- Canelé de Algas marinas relleno de crema agria y huevas de trucha: Un entrante que sorprende con su frescura y sabores del mar.
- Pied de Cochon frito con ajo negro: Un plato que destaca por su textura crujiente y sabores intensos.
- Caracoles a la parrilla con ajo verde y arroz de ternera: Una especialidad que combina suavidad y robustez en cada bocado.
- Atún crudo con tomate verde y melón: Un plato fresco y ligero, ideal para los días de verano.
Bebidas y Maridajes
El bar de Henrietta Experimental ofrece una selección excepcional de cócteles creativos que complementan perfectamente la experiencia culinaria. Con una atención meticulosa al detalle, los mixólogos de la casa crean bebidas que no solo son visualmente atractivas, sino que también destacan sabores únicos, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Cada cóctel es una obra maestra, pensada para ser disfrutada en un ambiente acogedor y elegante.
Opciones Dietéticas
- Vegetariano: Platos como los caracoles y el canelé de algas pueden ser adaptados para opciones vegetarianas.
- Vegano: Opciones disponibles que destacan sabores vibrantes y frescos.
- Sin Gluten: Platos cuidadosamente preparados para aquellos con intolerancias.
Recomendaciones del Chef
El Chef Jackson Boxer sugiere probar el Pato Asado con naranja sanguina y aceitunas verdes, un plato que no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece una explosión de sabores que se complementan a la perfección. También es recomendable el Hamburguesa Raclette au Poivre, una deliciosa mezcla de queso raclette fundido y carne de res, que es ideal para los amantes de la comida reconfortante.
Experimenta el Menú
Henrietta Experimental es más que un hotel; es un destino culinario donde cada comida se convierte en una celebración de sabores. Te invitamos a descubrir el menú a través de su web: [Henri Restaurant Menu](https://www.henriettahotel.com/eat). No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en el vibrante corazón de Londres, donde la gastronomía y la hospitalidad se encuentran en perfecta armonía.
