Menú de Hoppers en Londres.
En Hoppers, los comensales son recibidos con una selección de platos auténticos de Sri Lanka, inspirados en la vibrante y deliciosa comida callejera de Tamil Nadu y Sri Lanka. Este menú destaca por su combinación de sabores intensos y frescos, utilizando ingredientes auténticos que transportan a los visitantes a las calles de Colombo.
Entrantes.
- Bone Marrow Varuval: Un plato lleno de sabor, hecho a base de médula ósea y especias, acompañado de roti.
- Mutton Rolls: Deliciosos rollos de mutton especiado envueltos en una crujiente masa.
- Devilled Paneer: Tierno paneer preparado con especias y salsa, ideal para los amantes del queso.
- Hot Butter Devilled Shrimp: Jugosos camarones salteados en mantequilla y especias.
Platos principales.
- Egg Hopper: Una deliciosa combinación de masa fermentada de arroz y leche de coco con un huevo perfecto en el centro.
- Lamb Kothu Roti: Un plato vibrante de roti desmenuzado mezclado con cordero, cebollas y especias.
- Chicken Kari: Pollo suave en una rica salsa de curry, lleno de sabores asiáticos.
- Black Pork Kari: Cerdo tierno preparado en una salsa de curry especiada.
- Podi Dosa: Crêpe ligera hecha de masa fermentada de arroz y lenteja, servida con especias.
- Kalupol Roasted Half Chicken: Pollo entero asado, marinado en especias aromáticas.
Postres.
El menú de Hoppers también incluye un delicioso apartado de postres, donde los comensales pueden disfrutar de dulces típicos de la región.
Bebidas.
Para acompañar estos exquisitos platos, Hoppers ofrece una variedad de bebidas refrescantes, que van desde tés helados tradicionales hasta cócteles innovadores que realzan la experiencia culinaria.
